Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Пять простых и полезных весенних салатов со шпинатом



Пять простых и полезных весенних салатов со шпинатом
2019-04-23 23:03 Любовь
Вкусный салат со шпинатом рецепт Салат со шпинатом, рецепты которого здесь собраны, – один из самых простых и эффективных блюд для борьбы с весенним авитаминозом. Весной нам всем не хватает витаминов и других полезных веществ, а вид распускающейся зелени вызывает мысли о том, что хорошо бы добавить немножко зелени в свое питание. Я уже приготовила пиццу с рукколой, салат с одуванчиками, а теперь пришел черед шпината. Известно, что это – один из самых полезных видов зелени (помните Папая, который все время ел шпинат?))). Сделать салат со шпинатом – очень просто. Есть несколько проверенных рецептов, но можно импровизировать и придумывать свои оригинальные версии. Я приготовила их уже несколько за прошедшие весенние недели – выращиваю молодые побеги просто в горшках на окне – и они едва успевают отрастать. Шпинат отлично сочетается со многими продуктами. Просто положите перед собой те фрукты и овощи, которые есть у вас в холодильнике, выберите самые подходящие друг к дружке, а затем добавьте зелень и заправку – вот и вся премудрость. Для салата со шпинатом я использовала привычную морковь, отварную свеклу, яблоки. Лимоны и замороженную чернику – в качестве кислого элемента. В качестве сытной добавки – отварная фасоль, сыр фета или моцарелла, белое куриное мясо, отварной картофель, банан. А также ситуативно (если есть в хозяйстве) – зерна граната, манго, авокадо. В общем, если все это собрать – то рецептов салатов со шпинатом получится море. Я предлагаю навскидку пять рецептов, которые готовила в последнее время. Заправка для них состоит, как правило, из кунжутного (очень полезное!) или оливкового масла плюс яблочный уксус или свежевыжатый лимонный сок, зерновая горчица и специи. Способ приготовления – простой: очистить, нарезать, перемешать. Поэтому привожу только список ингредиентов. Присоединяйтесь! Салат со шпинатом рецепты

Салат из шпината с курицей

Понадобится:

  • отварная куриная грудка (разделить на волокна) – 1 шт.;
  • зерна граната – 2 ст. ложки;
  • листья шпината – небольшой пучок;
  • соль, красный перец (паприка) – по вкусу;
  • оливковое масло – 2 ст. ложки;
  • яблочный уксус (или лимонный сок) – 1 ст. ложка.
Салат со шпинатом рецепт с фото

Салат из шпината с отварной свеклой

Понадобится:

  • шпинат – небольшой пучок;
  • отварная свекла – 1 шт. (небольшая);
  • орехи грецкие (измельченные) – 5 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу;
  • растительное масло – 2 ст. ложки;
  • лимонный сок или яблочный уксус – 1 ч. ложка.
Салат со свежим шпинатом

Салат с зеленью, фасолью и авокадо

Понадобится:

  • листья кресс-салата – 3 шт.;
  • зеленый лук – 5 перьев;
  • авокадо – 1/2 шт.;
  • редька дайкон – 1/3 небольшого корня;
  • помидор – 1 шт. (маленький);
  • красная консервированная фасоль – 1 банка (350 мл);
  • соль, перец – по вкусу;
  • масло подсолнечное – 3 ст. ложки;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка.
Салат со шпинатом и помидорами

Салат из шпината с помидорами и кукурузой

Понадобится:

  • помидоры черри (нарезанные пополам) – 10 шт.;
  • морковь, натертая на крупной терке – 1 шт. (средняя);
  • кукуруза консервированная – 2–3 ст. ложки;
  • шпинат – маленький пучок;
  • соль, перец – по вкусу;
  • горчица зерновая – 1 ч. ложка;
  • масло растительное – 1 ст. ложка;
  • лимонный сок – 1 ч. ложка.
Вкусный салат со шпинатом рецепт

Салат из редиски с зеленью

Понадобится:

  • молодые листья шпината – 1 стакан;
  • редис – 1 пучок (10–12 шт.);
  • соль, перец – по вкусу;
  • черника замороженная – 1–2 ст. ложки;
  • уксус яблочный – 1 ч. ложка;
  • масло оливковое – 1 ст. ложка.

Примечание:

Если вам удобнее, можно перед приготовление листья шпината слегка привялить – 2-3 минуты на сухой сковороде, постоянно перемешивая.

Прочитать рецепт полностью »



В избранное