Японский рулонный омлет тамагояки
2019-04-10 00:05 Любовь
Омлет с овощами, очень мелко нарезанными, скатанный в рулончик, я попробовала в японском ресторане. Он называется Тамагояки (японский яичный рулет)– блюдо очень простое и вкусное. Есть два типа яичного рулета: сладкий и пикантный. Сладкий я не пробовала, но подозреваю, что тоже очень вкусно.
Все любят омлеты, но вы когда-нибудь пробовали его в виде рулона? Меня удивила длина самого омлета, который казался гораздо больше размера обычной сковороды – как будто в рулон свернули длинную яичную ленту.
Ответ я нашла в Интернете: этот простой рецепт показывает, как сделать рулонный омлет с овощами. Японцы используют для этого блюда прямоугольную сковородку – у меня такой в хозяйстве нет, но подошла и обычная круглая с антипригарным покрытием.
Этот свернутый в рулончик омлет можно приготовить с различными овощами. Подойдут лук, морковь, грибы, брокколи, болгарский перец и многое другое. Получается прекрасный, здоровый, высокопротеиновый завтрак. А готовится он гораздо легче, чем можно подумать.
Легкий и здоровый рецепт овсяного пирога
2019-04-10 22:09 Любовь
Овсяный пирог – то есть простой испеченный в духовке пирог с овсяными хлопьями – хороший пример здорового полезного десерта. Если вы любите выпечку, но беспокоитесь о своем здоровом питании, этот простой пирог из овсянки с бананами и сухофруктами может быть решением для вас.
Это более здоровый рецепт десерта за счет того, что не содержит ни рафинированного сахара, ни маргарина, ни животных жиров. Также этот диетический пирог с овсяными хлопьями не содержит клейковины, в нем есть полезные сухофрукты, мед и два вида овсяных хлопьев. К тому же его действительно легко приготовить.
Посмотрите еще один интересный рецепт из овсянки: яблочный крисп - запеканка с яблоками из овсяных хлопьев.