Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Простые и вкусные рецепты Рыбные блюда


На 400 г филе рыбы вам потребуется:

луковица
сливочное масло
Для маринада:
луковица
20 г уксуса
перец, соль
Приготовление:
Филе нарезать кусочками и залить маринадом на 15-20 минут. Затем куски рыбы наколоть на шпажку или гладкую деревянную палочку вперемежку с кольцами репчатого лука. Обжарить в сливочном масле до образования румяной корочки, после этого поставить в духовку и довести до готовности. К шашлыку из рыбы можно подать томатный соус.
Шашлык из рыбы также рекомендуется делать в тесте: куски рыбы смочить взбитым яйцом, разведённым молоком или водой, затем обвалять в молотых сухарях или муке с небольшим количеством соли. В сухари можно добавить тертый сыр и жарить в большом количестве растительного масла. Куски рыбы, надетые на шпажку, перед обжаркой следует окунуть в тесто.


В избранное