Залить молоком и варить в кастрюле под крышкой 30-40 минут регулярно помешивая до мягкости.
Муку просушить на медленном огне аккуратно, чтобы она не поменяла цвет.
Когда мука немного остынет, добавить сахар и перемешать.
Сливочное масло растопить и добавить смесь муки с сахаром, тщательно перемешать до однородной массы.
Отваренные каштаны смешать с получившейся массой, перемешать. Каштаны готовы!
Приятного Вам аппетита!
Полную версию рецепта со всеми фотографиями смотрите на странице рецепта Каштаны в молоке, а так же на сайте Домашние рецепты, много других не менее интересных рецептов.