Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

FoodFlood - Открытая Социально-эмоциональная сеть о еде


Прекрасное вино из Тосканы от хозяйства Castello Banfi, которое известно своими великолепными образцами из итальянских и бордосских сортов винограда.

Centine Rosso Toscana IGT 2007 от Castello Banfi Centine Rosso это ассамбляж из санджовезе (60%), мерло и каберне совиньон. Отличительно, что в сочетании с сортами каберне совиньон и мерло, санджовезе рождает насыщенные и фруктовые вина.

Это вино очень гастрономичное, легкое, свежее и изящное, при этом подходит для ежедневного употребления. А урожай 2007 года был очень удачным для мерло, который раскрылся в этом вине, создавая сложность и структуру.

Вино насыщенного красного цвета, с фруктовым ароматом, где доминируют тона малины, сливы и лакрицы.

Мягкий, шелковистый вкус с тонами фруктов, сложной и изящной структурой. В послевкусии отчетливо проявляются ноты кофе и корицы. При своей невысокой цене это вино создано для наслаждения.

Вино Чентине прекрасно сочетается как с простыми блюдами, так и более изысканными и сложными блюдами. Оно отлично подойдет к жареному мясу, блюдам из дичи и выдержанным сырам.

Castello Banfi

Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в далеком 1978 году, когда успешный американский предприниматель Джон и Гари Мариани совместно с Эцио Ривелла, который являлся итальянским энологом, выкупили виноградники в Южной части Тосканы.

Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции.

Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов.

Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоёвывало звания, среди которых: «Лучшая Интернациональная Винодельня Года», а также звание «Лучшая Итальянская Винодельня Года», которого хозяйство удостаивалось 9 раз!




В избранное