Творожный заливной пирог с малиной - очень вкусная домашняя выпечка! В этом пироге творог входит как в основу, так и в заливку, а малина придаёт приятную кислинку. Пирог идеально подходит для семейного чаепития.
Не собиралась в этом году заготавливать салаты. Но, подумала и решила все-таки приготовить по несколько баночек закусочных салатов с капустой. Этот рецепт нашла в своей старой тетрадке под названием: "Салат "Кубанский" с капустой на зиму". Этот салатик готовится не сложно, без стерилизации, получается очень вкусным. Я готовила в мультиварке, можно, конечно же, и в обычной кастрюле на газу. Из данного количества продуктов получается 3 пол-литровые баночки салата.
Нежный кижуч в конверте получается благодаря тому, что он пропитывается сливочным маслом, а также соками лука и зелени. Вообще, кижуч - это дикая рыба, поэтому она менее жирная, чем лосось или форель, а значит, в приготовленном виде более сухая и волокнистая... но попробуйте приготовить кижуча именно таким способом, он получится сочным, нежным и очень вкусным! Можно готовить не только в духовке, но и на мангале на решетке!
Клафути с абрикосом - очень нежный и вкусный французский десерт. По консистенции - это что-то среднее между шарлоткой и запеченным заварным кремом. Десерт практически минутный, поэтому отлично подойдет на случай нежданных гостей или просто когда захотелось быстренько что-то соорудить к чаю или на полдник. Абрикосы можно заменять сливами, ягодами - на свой вкус и фантазию.
За напоминание об этих замечательных лепешечках благодарю кулинара yvitsa.
Решила я поэкспериментировать, и сделать не просто кутабы с зеленью, а кутабы с креветками, сыром и зеленью, получилось очень-очень вкусно! Подайте такие кутабы к бокалу красного сухого вина и получите настоящее удовольствие!
На днях моя дочь ждала в гости своих подружек, к приходу гостей она решила испечь что-то вкусное. С небольшой маминой помощью и подсказками получились очень аппетитные, румяные, сытные и вкусные слоеные пирожки с курицей. И детям и взрослым очень понравилась эта выпечка, юная кулинарочка получила массу комплиментов.
Филе хека с овощами на пару получается очень вкусным, нежным и ароматным, не смотря на простоту приготовления. Блюда, приготовленные на пару очень полезны, диетичны и теперь я уверена на все 100%, что безумно вкусны. Хек - рыбка суховатая, но приготовленная таким способом, получается нежная и сочная. Я готовила рыбу в мультиварке.
Лечо с луком и морковью в мультиварке на зиму - готовится совершенно просто, получается очень вкусным. Каждый год закрываю такое лечо, правда готовлю в мультиварке впервые, время приготовления высчитала в процессе. Все пропорции я корректировала из года в год, этот вариант - самый лучший! Лечо не требует стерилизации и прекрасно хранится в условиях городской квартиры. Из данного количества продуктов получится 2 баночки по 0,75 л и одна баночка 0,5 л.
