Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы -

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 158 (3113) 13.09.2013
http://meatinfo.ru
Птицекомплекс в Кабардино-Балкарии получит госгарантии
Инвестиционный проект ООО "ЮГ-АГРО" "Создание в Кабардино-Балкарской Республике птицекомплекса по производству мяса бройлера и мяса индейки" получит госгарантии. Об этом корреспонденту ИА REGNUM сообщили 11 сентября в пресс-службе минэкономики республики.
Проект, отобранный для оказания государственной гарантийной поддержки в 2013 году в соответствии с приказом Минрегиона "Об отборе инвестиционных проектов и юридических лиц, претендующих на получение в 2013 году государственных гарантий РФ по кредитам, привлекаемым юридическими лицами, зарегистрированными и осуществляющими свою основную деятельность на территории СКФО, на реализацию инвестиционных проектов на территории СКФО", предполагает производство 18 тыс. 670 тонн мяса бройлера и 11 тыс. 980 тонн мяса индейки.
До конца 2013 года планируется окончание процедуры оформления государственных гарантий в Министерстве финансов РФ, куда был представлен необходимый пакет документов.
По информации пресс-службы минэкономики региона, строительство нового птицекомплекса OOO "ЮГ-АГРО" представляет собой вертикально-интегрированный холдинг, совмещающий в себе замкнутый цикл производства мяса бройлера и мяса индейки суммарной мощностью 30 тыс. 650 тонн в год. Будет создано 908 рабочих мест, со среднемесячной заработной платой 23 тысяч рублей. Выплаты в бюджеты всех уровней за пять лет реализации проекта составят 664,3 млн рублей.
"Проект ООО "ЮГ-АГРО" является вторым инвестиционным проектом Кабардино-Балкарии, реализуемым при государственной гарантийной поддержке, ранее, в июле 2012 года ООО "Севкаврентген-Д" была предоставлена государственная гарантия в размере 367,5 млн рублей для создания производства цифровой медицинской рентгеновской техники", - отметили в Минэкономики.
Источник: regnum.ru

http://chickeninfo.ru
Омскую "Птицефабрику Морозовская" купила "Морозовская курочка"
Больше фактов  Организатор торгов уверяет, что победитель не является заинтересованным лицом по отношению к должнику, кредиторам и конкурсному управляющему, хотя компании зарегистрированы по одному адресу.
Конкурсный управляющий ФГУП "Экспериментальное племенное хозяйство Сибирского Научно-исследовательского института птицеводства Россельхозакадемии" Виктор Хмельницкий продал с торгов имущество обанкротившегося должника.
Были реализованы больше 100 зданий и сооружений, сети, оборудование, автотранспорт, дебиторская задолженность, более 110 тысяч птиц на откорме, товарный знак, готовая продукция, расходы будущих периодов на программные продукты и оборотные средства. Имущественный комплекс предприятия, больше известного как "Птицефабрика Морозовская" (производитель продукции под торговой маркой "Морозовская курочка"), ушел с третьей попытки, но по начальной цене 53 225 614 рублей.
Победителем стало ООО "Морозовская курочка" (директор Андрей Радке), зарегистрированное по тому же адресу, что и должник – на улице Юбилейная, 1 в селе Морозовка Омского района. При этом, как говорится в сообщении на сайте Единого федерального реестра сведений о банкротстве, "победитель торгов не является заинтересованным лицом по отношению к должнику, кредиторам и конкурсному управляющему".
Добавим, что еще в мае Виктор Хмельницкий заявил, что перед ним стоит задача сделать так, "чтобы этот хозяйственный комплекс остался тем же хозяйственным комплексом, чтобы племенное хозяйство развивалось, а люди, которые там заняты, не потеряли работу".

www.yuga.ru
В Анапе директора птицефабрики подозревают в невыплате зарплаты 24 сотрудникам
11 сентября в Анапе в отношении генерального директора ООО "Витязевская птицефабрика" возбудили уголовное дело о невыплате заработной платы подчиненным работникам, сообщает пресс-служба Следственного управления по Краснодарскому краю.
По версии следствия, с сентября 2012 по июль 2013 года директор предприятия не выплачивал заработную плату не менее 24 подчиненным работникам, работавшим на территории Анапы. Задолженность по зарплате составила более 700 тысяч рублей и до настоящего времени не погашена.
"При этом у директора имелась возможность устранения указанной задолженности, но он расходовал денежные средства на иные производственные и хозяйственные нужды", – рассказали в пресс-службе следственного управления.
В настоящее время расследование продолжается, изъята бухгалтерская документация.

www.regnum.ru
На господдержку фермеров Ставрополья будет выделено в 2013 году более 110 млн рублей
В рамках госпрограммы по развитию агропромышленного комплекса на поддержку фермеров будет выделено более 110 млн рублей. Об этом заявил 11 сентября на заседании Совета при губернаторе края по реализации приоритетных национальных проектов и демографической политике министр сельского хозяйства региона Александр Мартычев, сообщили корреспонденту ИА REGNUM в секретариате премьер-министра Ставрополья.
Поддержка фермерства - одно из основных направлений госпрограммы развития сельского хозяйства. В текущем году на поддержку новичков будет выделено более 50 млн рублей, сельскохозяйственных династий - более 62 млн рублей.
В министерстве сельского хозяйства края начат прием документов для участия в конкурсном отборе участников госпрограммы "Развитие семейных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств Ставропольского края на 2012-2014 годы".
Большую работу планируется провести по привлечению инвестиций и инноваций в районы. "У нас уже успешно реализуется ряд инвестиционных проектов по строительству, реконструкции и модернизации животноводческих комплексов. Надо посмотреть, какие из проектов могут стать востребованными в каждом районе края, и начинать работу по их реализации", - сказал вице-губернатор Ставрополья Иван Ковалёв.
Ковалёв предложил также предметнее сотрудничать с учеными и одаренными студентами сельскохозяйственных вузов края, рассматривать и внедрять инновационные технологии.

www.kazakh-zerno.kz
Урожай зерна в России приближается к 68 млн. тонн
По оперативным данным органов управления АПК субъектов РФ по состоянию на 11 сентября зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 29,6 млн. га, или 64,1% к посевной площади (в 2012 году было 32,3 млн. га, в 2011 г. - 29,2 млн. га). Валовой сбор составил 67,7 млн. тонн зерна (в 2012 г. - 59,4 млн. тонн, в 2011 г. - 71,5 млн. тонн). Урожайность составляет 22,9 ц/га (в 2012 г. - 18,4 ц/га, в 2011 г. - 24,5 ц/га).
«В том числе пшеница обмолочена с площади 16,2 млн. га, или 64,5% к посевной площади (в 2012 г. - 18,7 млн. га, в 2011 г. - 16,1 млн. га). Валовой сбор составил 42,6 млн. тонн зерна (в 2012 г. - 35,0 млн. тонн, в 2011 г. - 43,7 млн. тонн). Урожайность составляет 26,3 ц/га (в 2012 г. - 18,7 ц/га, в 2011 г. - 27,1 ц/га)», - проинформировали ИА «Казах-Зерно» в пресс-службе российского Минсельхоза.
Ячмень обмолочен с площади 6,6 млн. га, или 73,1% к посевной площади (в 2012 г. - 7,0 млн. га, в 2011 г. - 6,6 млн. га). Валовой сбор составил 13,4 млн. тонн (в 2012 г. - 13,0 млн. тонн, в 2011 г. - 15,3 млн. тонн). Урожайность составляет 20,2 ц/га (в 2012 г. - 18,6 ц/га, в 2011 г. - 23,1 ц/га).
Кукуруза обмолочена с площади 120,4 тыс. га, или 4,9% к посевной площади (в 2012 г. - 274,6 тыс. га, в 2011 г. - 29,1 тыс. га). Намолочено 597,0 тыс. тонн зерна (в 2012 г. - 1,2 млн. тонн, в 2011 г. - 125,9 тыс. тонн). Урожайность составила 49,6 ц/га (в 2012 г. - 42,7 ц/га, в 2011 г. - 43,3 ц/га).
Рис обмолочен с площади 11,4 тыс. га, или 6,0% к посевной площади (в 2012 г. - 37,8 тыс. га), намолочено 63,6 тыс. тонн (в 2012 г. - 224,6 тыс. тонн) при урожайности 55,8 ц/га (в 2012 г. - 59,4 ц/га).
Подсолнечник на зерно обмолочен с площади 437,6 тыс. га, или 6,0% к посевной площади (в 2012 г. - 583,7 тыс. га, в 2011 г. - 111,1 тыс. га). Намолочено 1,1 млн. тонн маслосемян (в 2012 г. - 1,2 млн. тонн, в 2011 г. - 241,2 тыс. тонн), при урожайности 24,9 ц/га (в 2012 г. - 20,4 ц/га, в 2011 г. - 21,7 ц/га).
Сахарной свеклы (фабричной) выкопано с площади 128,8 тыс. га, или 14,2% к посевной площади (в 2012 г. - 221,5 тыс. га, в 2011 г. - 143,1 тыс. га). Накопано 5,4 млн. тонн корнеплодов (в 2012 г. - 7,9 млн. тонн, в 2011 г. - 5,4 млн. тонн). Урожайность составила 415,8 ц/га (в 2012 г. - 355,4 ц/га, в 2011 г. - 374,4 ц/га).
Рапс озимый и яровой обмолочен с площади 505,1 тыс. га, или 37,4% к посевной площади (в 2012 г. - 505,2 тыс. га, в 2011 г. - 399,6 тыс. га). Валовой сбор составил 722,3 тыс. тонн (в 2012 г. - 600,9 тыс. тонн, в 2011 г. - 569,7 тыс. тонн). Урожайность составляет 14,3 ц/га (в 2012 г. - 11,9 ц/га, в 2011 г. -14,3 ц/га).
Лен-долгунец вытереблен с площади 23,1 тыс. га, или 41,7% к посевной площади (в 2012 г. - 35,2 тыс. га, в 2011 г. - 40,1 тыс. га).
Соя обмолочена с площади 136,1 тыс. га, или 9,3% к посевной площади (в 2012 г. - 104,0 тыс. га, в 2011 г. - 36,0 тыс. га). Валовой сбор составил 245,8 тыс. тонн (в 2012 г. - 175,8 тыс. тонн, в 2011 г. - 63,3 тыс. тонн). Урожайность 18,1 ц/га (в 2012 г. - 16,9 ц/га, в 2011 г. - 17,6 ц/га).
Картофель в сельскохозяйственных предприятиях выкопан с площади 55,2 тыс. га (28,7% к посевной площади). Накопано около 1,0 млн. тонн клубней, при урожайности 180,5 ц/га.
Овощи в сельскохозяйственных предприятиях убраны с площади 42,3 тыс. га (52,0% к посевной площади). Собрано 653,4 тыс. тонн, при урожайности 154,5 ц/га.
«Под урожай 2014 года озимые зерновые культуры посеяны на площади 4,4 млн. га или 26,7% к прогнозу (в 2012 г. - 5,6 млн. га, в 2011 г. - 5,4 млн. га)», - отметили в министерстве.

http://poultryukraine.com
В Донбассе куры несут яйца цветов радуги
Донецкой области куры несут разноцветные яйца. На этих выходных в Горловке прошла птичья выставка, на которую ее участники принесли и яйца... нежно-голубого цвета.
Снесли такие природные «крашанки» куры-арауканы (название они получили от индейского племени Южной Америки). Эти экзотические несушки дают яйца не только голубого, но и зеленого и даже розового цветов. Но и это еще не все — есть, оказывается, в регионе еще одна порода кур — мараны. Они выдают, что называется, полный пасхальный набор — несут яйца темно-красного цвета. Но в отличие от арауканов, разведением которых любители и спецы занимаются не один год, несушек красных яиц можно пересчитать по пальцам.
Арауканы мало чем отличаются от обычных кур. Известны арауканы классические, или немецкие, и америуканы. У классических нет хвоста, а у американских (в США птицам добавили кровь других пород кур. — Ред.) — есть. У всех «пасхальных кур» также есть «усы» вокруг головы.

«Мы в Красном Лимане уже семь лет занимаемся разведением этой породы — завезли немецких арауканов из Венгрии и частично — из Ужгорода, чтобы не было слишком тесного скрещивания. Сейчас племенных особей у нас 30 штук. Из-за «бороды» петухов назвали Полковником, Василием Ивановичем, Петровичем», — рассказал «Вестям» Сергей Удовицкий, председатель правления ДО «Союз содействия сельскому зеленому туризму».
Разведением арауканов занимается и семья Свитто из Харцызска. Школьник Андрей Свитто даже написал целую научную работу о необычных птицах. «Порода очень неприхотливая, дикая и никакого специального ухода не требует», — отмечает Андрей.
Впрочем, Сергей Удовицкий говорит, что разводить «пасхальных птиц» довольно сложно. «Они любят тепло, а из 10 яиц вылупливается в лучшем случае 6–7 цыплят. А им же еще до месячного возраста дожить надо!» — сокрушается птицевод. Кстати, у донбасских несушек чаще всего получаются голубые яйца с бирюзинкой. «Цветные яйца — это у них доминирующий признак. Как-то петух-арауканец залетел в вольер к курам другой породы. И они снесли голубоватые яйца», — говорит Сергей Удовицкий.
За араукана — 1 тыс. грн, за одно яйцо — 70 грн
Стоят экзотические птицы из джунглей Америки немало. Мясо их, кстати, очень вкусное. Одна особь «тянет» в среднем на 1 тысячу гривен. «Покупают в основном небедные люди для экзотики. Таких птиц и есть-то жалко», — улыбается Сергей Удовицкий. А цена на одно голубое-зеленое-розовое яичко — не менее 70 гривен. «Зато красить на Пасху не надо. В церковь когда приходим яйца освящать, все удивляются. Мы храмам их тоже дарим», — отмечает Удовицкий.
Источник: Вести

http://ptichki.net
Яйца советуют не хранить в дверцах холодильника
Безусловно куриные яйца являются одним из наших основных продуктов питания - большинство людей употребляет данный продукт в пищу практически ежедневно и уж точно яйца входят в состав большинства блюд и продуктов, которые можно назвать незаменимыми в нашем рационе. Так что получается, что куриные яйца постоянно хранятся в каждом холодильнике, вот только для их правильного сохранения необходимо знать и учитывать некоторые правила.
В первую очередь стоит отметить, что как бы правильно ни хранились яйца, но больше шести недель сохранять их все же не рекомендуется - спустя указанный период времени яйца даже хранимые в холодильнике при подходящей температуре испортятся и употреблять их в пищу будет крайне нежелательно.
Многие обычно хранят яйца на полочке дверцы холодильника, вот только поступать так как раз и не стоит, ведь именно там температура наиболее высокая, а кроме того при открывании холодильника продукты, которых хранятся на дверце обдувает теплый воздух. Выкладывать яйца в специальный лоток или полку холодильника следует тупым концом вверх, при этом желательно, чтобы контейнер для яиц плотно закрывался.
Проверить свежесть куриных яиц при покупке, конечно же, весьма сложно, поэтому в подобных случаях приходится в основном верить на слово продавцам или информации указанной на упаковке, но есть способ, при помощи которого можно придя домой проверить являются ли купленные яйца действительно свежими: сырое яйцо можно положить в емкость с прохладной водой и если оно утонет и упадет на дно сосуда, то продукт действительно свежий (ну и точно так же наоборот - несвежее яйцо всплывет на поверхность воды).
-------------------------------------------      
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru