Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

In Vino Veritas!

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 4.554 RSS
←   Апрель 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Открыта: 04-05-2006
Адрес автора: food.alconewsru-owner@subscribe.ru

Автор
gilafx

Статистика

4.554 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Алкогольный рынок: все новости за неделю - Коньяк, с днем рождения!


Информационно-аналитический портал Alconews.ru - первый интернет портал алкогольной отрасли России.Журнал про алкоголь [pro]алкоголь
 
Новости алкогольного рынка России от 2008-04-14
 


11.04.2008. - Главное

Коньяк, с днем рождения!

В апреле празднуется день рождения коньяка, точнее, cognac. Сложно сказать в точности, сколько лет исполняется благородному напитку, поскольку дата праздника привязана к ежегодному началу его выдержки в бочках. «Взросления» коньяка ждут его почитатели во всем мире, в том числе и в России.

По традиции и по закону, во Франции к 1 апреля заканчивается дистилляция вина и на коньячных заводах начинается «рождение» коньяка в бочках.  Причем, сами французы этому событию придают все меньше значения, так как потребление родного коньяка в стране неуклонно снижается в пользу виски и водки. В России же, наоборот, его потребление с каждым годом увеличивается. Соотечественники все больше проникаются любовью и к cognac, и к бренди.

Агентство Symbol-Marketing в марте 2008 года завершило исследование коньячного сегмента алкогольного рынка РФ. Комплексный анализ показал его активное развитие. По темпам роста рынок коньяка занимает вторую позицию после пива. Устойчивый рост производства коньячной продукции наблюдается с 1995 по 2006 годы по всей территории РФ. При этом основным производителем коньяка (бренди) является Южный федеральный округ, а основным потребителем – Центральный федеральный округ.

Безусловным лидером на российском коньячном рынке по итогам первых пяти месяцев 2007 года стал завод КиН (чуть менее 17% от общего объема производства), на втором месте – «Альянс-1982» (с долей 5,7%), третье место занял Кизлярский КЗ (5,2%), – сообщает Advertology.ru.

Продажи коньячной продукции по данным Госкомстата в 2006 году увеличились на 7% по сравнению с 2005 годом. Активным ядром потребительской аудитории коньячной продукции являются  молодые люди в возрасте от 25 до 44 лет с высшим образованием, достигшие определенного уровня в карьере и имеющие доходы выше среднего. В большинстве случаев это профессионалы, занимающие руководящие должности или являющиеся специалистами в своей сфере деятельности.

По данным Центра исследования федерального и регионального рынков алкоголя (ЦИФРРА), производство коньяка в России выросло с 3,1 млн дал в 1984 году до 8,048 млн дал в 2007 году. В конце прошлого века из России ушли болгарские коньяки «Солнечный берег» и «Плиска», обозначив восхождение отечественного производства. В 2002 году доля импорта на российском коньячном рынке составляла 39%, с каждым годом она сдавала свои позиции, снизившись в 2007 году до 22,3% (данные I-III кварталов). На фоне снижения импорта стабильным спросом пользуются армянские коньяки.

Сегодня в России коньяк – первый алкогольный напиток, который рассматривается в качестве альтернативы водке. Ключевыми потребительскими мотивами выбора коньяка является «статусность» этого напитка и давние традиции потребления. В сознании потребителя коньяк ассоциируется с консервативными ценностями, которые подчеркивают имидж, статус, престиж.  

Несмотря на то, что в классическом понимании такой напиток, как «коньяк», должен иметь французское происхождение, большинство россиян воспринимают крепкоалкогольную продукцию (бренди) армянского, молдавского, дагестанского и другого  «нефранцузского» производства как коньяк. К тому же в российском ГОСТе прописана технология производства именно коньяка, которая серьезно отличается от технологии производства бренди. Только его День рождения все равно проходит мимо отечественных производителей. Им не обязательно начинать отсчет возраста коньяка в полночь 1 апреля, или они вообще используют в производстве уже готовые коньячные спирты.

Новости

Немецкие виноделы устремились во Вьетнам

Немецкие виноделы намерены укрепиться на рынке Вьетнама, в частности – продвигать свою продукцию на рынке, несмотря на то, что подавляющее большинство жителей Вьетнама по-прежнему предпочитают вина из Франции и Нового Света.

В Краснодаре определили лучшие вина

В Краснодаре подведены итоги Открытого международного конкурса вин и напитков «Южная Россия-2008» (South Russia Wine Open), который прошел в рамках выставки «Вина и напитки», открывшейся еще 9 апреля.

Водка в кристаллах Swarovski

Уже с середины апреля в эксклюзивных ночных клубах Лондона - Embassy, Dolce, Amika, Maya, Tramp, Maddox и Chinawhite – будет представлена новая OVAL Vodka, одетая в 7000 кристаллов Swarovski. Приобрести бутылку этой водки можно будет за 3500 фунтов стерл…

Кубанские виноделы выпустят вино в мини-бутылках

В скором времени компания «Мысхако» намерена запустить автоматизированную линию розлива и упаковки тихих вин в бутылки объемом 0,187 л. Такие сувенирные бутылки будут специально для мини-баров и ресторанов. Об этом сообщил представитель фирмы в ходе выста…

Великобритания импортирует все больше испанских вин

В 2007 году Великобритания импортировала значительные объемы испанских вин, общая сумма импорта при этом составила Ј140 млн. Тем самым, в минувшем году импорт увеличился на 15,9% по сравнению с 2006 годом.

СМИ об алкоголе

15:49    В чешских замках открываются мини-пивоварни (The Czech Walker)
15:48    Ларьки отбросят коньки (Московский комсомолец)
13:03    Сети тонут в долгах (Коммерсантъ)
10:21    «Лента» на распутье (Ведомости)
10:14    Компания «Очаково» приняла участие в выставке (Союз Российских Пивоваров)
10:12    Настоящие мужчины собирают свой арсенал! (Союз Российских Пивоваров)
9:53    Chelsea против водки (Ведомости)
9:35    Какая выдержка! (Гудок)
8:30    Вино с Игорем Мальцевым (Коммерсантъ-Weekend)
8:29    Заморозка «Биоэтанола» (Коммерсантъ)

<
В избранное