Репчатый лук нарезать мелким кубиком, положить в разогретую сковороду и обжаривать до золотистого цвета. Сырки натереть на крупной терке. Вбить по одному яйца.
Переложить лук в миску с остальными ингредиентами и перемешать. Противень смазать маслом, выложить два пласта слоеного теста, соединить пальцами в один пласт.
Выложить начинку. Аккуратно распределить начинку по всему тесту. Накрыть оставшимися пластами теста, соединить края по всему пирогу. Поставить противень с пирогом в
разогретую до 220 градусов духовку. Выпекать до готовности, примерно 30-40 минут или пока не появится аппетитная золотистая корочка.
Готовый пирог остудить, разрезать на куски и подать к столу. Приятного аппетита!