Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru



  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Кантуччи

 Ингредиенты:

  • мука 500 г
  • сахар 300 г
  • миндаль обжаренный 200 г
  • яйца 4 шт.
  • разрыхлитель 1 ст. л. без верха
  • ванильный сахар 1 пакетик и ванильный стручок 1 шт.
  • соль по вкусу
  • мед 1 ст. л.
  • сливочное масло 50-70 г


Способ приготовления:

Ванильный стручок разрезать пополам и собрать мякоть. Белки отделить от желтков. Белки взбить с 150 г сахарного песка. Желтки взбить с 150 г сахарного песка. Соединить белки и желтки. Смесь аккуратно перемешать. Всыпать разрыхлитель. Добавить соль. Влить мед. Положить мягкое масло. Добавить ваниль. Всыпать муку и замесить тесто. Тесто должно быть мягким, упругим и хорошо отходить от рук. В тесто вмешать миндаль, скатать в шар. Шар разделить на четыре части. Каждую часть теста скатать в колбаску. Противень застелить бумагой для выпечки, выложить колбаски. Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут. Затем колбаски вытащить, нарезать на сухарики и дать остыть. Переложить печенье на противень. Поставить в духовку на 5-10 минут. Готовое печенье остудить и подать к столу. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Кантуччи в фотографиях смотрите здесь
 
     
  8 декабря
 
     
 

День святого Климента

Его история интересна и поучительна. Она свидетельствует об изначальном единстве христианской церкви до ее разделения на православную и католическую. Климент был третьим по счету Папой Римским. Гонитель христиан император Адриан сослал его в дальнее захолустье империи — колонию Херсонес. Здесь, работая в каменоломнях, Климент погиб: его утопили, привязав к медному якорю. Товарищи по каторге вместе с якорем его и похоронили. Это случилось приблизительно в 105 году.

Именины: Клим, Петр, Ярослав, Александр, Виктор, Григорий, Клемент, Кузьма, Николай, Павел, Василий, Иларион

 
     
  Интересное от Kulina.ru
 
     
 

Белка песенки поет, да орешки все грызет

Орехи – незаменимый источник белка и углеводов. Они очень питательны. В орехах содержится до 70 % жиров, витамины В и Е, минералы: кальций, железо, магний, калий. Они поддерживают иммунитет и обменные процессы. Но орехи так же могут вызывать аллергию, особенно жареные, это следует знать!

Читать далее

 
     

В избранное