Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Драматические актрисы России

  Все выпуски  

Драматические актрисы России Юлия Высоцкая открыла ресторан со странным названием


ресторан Юлии ВысоцкойЗнаменитая российская актриса и «телеповариха» Юлия Высоцкая наконец открыла собственное гастрономическое заведение. Новый ресторан со старорусским названием «Ёрник» открылся в Москве.

Идея обзавестись семейным рестораном принадлежит Андрею Михалкову-Кончаловскому, а концепция и составление меню, разумеется, Юлии. Телеведущая гарантирует, что в ее ресторане будут подавать самый вкусный кофе в Москве: варить его на первых порах будет она сама, но вскоре привезет из Италии лучшего в мире бариста кофевара-сомелье. Шеф-повар ресторана – Даниель Фиппард, специально для этого проекта был приглашен Юлией из Лондона.


По словам Юлии, блюда, которые подают в ресторане, готовят исключительно из фермерских продуктов.

«Название может отражать не кулинарную фишку, а философию человека, который готовит еду. Как бы это вам сказать… Еда должна быть секси. Хотя по-русски это звучит вульгарно. Ну, то есть привлекательной. А для меня ёрники это дико привлекательные мужчины…

ресторан юлии высоцкойСлово «ёрник» подарила нам одна знакомая. Это совершенно забытое русское слово. Оно очень энергетическое. Мы с мужем стали развивать идею и вспомнили про великих русских ёрников Набокова, Маяковского. Они привлекательны своим отношением к жизни, своей легкостью, хулиганистостью, юмором и даже наглостью», – рассказала новоиспеченный ресторатор.

Согласно словарю Ожегова, «ёрник» – это любитель поёрничать и пошутить, озорник и повеса. Именно в честь таких людей ресторан и был назван. Его стены украшают портреты Френсиса Бекона, Уильяма Сьюарда Берроуза, Владимира Маяковского, Генри Миллера, Эжена Ионеско.

Напомним, Юлия Высоцкая уже выступала гастрономическим режиссёром в московском ресторане «Family Floor», также актриса уже восемь лет ведет кулинарные передачи «Едим дома!», и «Завтрак с Юлией Высоцкой». Кроме того, Юлия – главный редактор кулинарного журнала «ХлебСоль» и идейный вдохновитель кулинарного интернет-телевидения www.edimdoma.tv. Книги ее кулинарных рецептов выпускаются огромными тиражами – общий тираж уже превысил 1,5 млн экземпляров.

С недавних пор Юлия работает ведущей и на украинском ТВ в проекте «1+1″ «Пекельна кухня». В центре внимания нового реалити-шоу – 16 поваров (восемь мужчин и восемь женщин), которые проходят непростые непростые испытания.

Сентябрь 2011

Источник

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru


В избранное