| ← Январь 2017 → | ||||||
За последние 60 дней 10 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://sincerely-comm.livejournal.com
Открыта:
20-12-2014
Статистика
0 за неделю
Лучшие турецкие супчики для холодной зимы!
|
Лучшие турецкие супчики для холодной зимы! 2017-01-09 13:10 Оригинал взят у  irina_calish в Лучшие турецкие супчики для холодной зимы!Зима выдалась в этом году холодная горячий супчик явно будет к столу! Расскажу вам, какие самые лучшие и популярные супы в Турции, авось и пригодится кому-нибудь холодным зимним вечером!) Итак: 1 – Чечевичный суп (Mercimek Çorbası) – очень популярный супчик, его готовят почти во всех кафе и ресторанах и в домашней кухне его тоже очень часто используют (и даже иногда на завтрак!). Готовится очень просто и дешево – красная чечевица, вода и красный перец. Бывают вариации: добавляют к супу томатную пасту, лук с морковкой, иногда картофель, но мне больше всего нравится классический вариант. Готовится быстро и никакого вредя для фигуры!  2 – Суп невесты (Ezogelin Çorbası) – тоже классика турецкой кухни. Готовят его из помидор (или томатной пасты), риса, булгура и красной чечевицы. С названием этого супа связана старинная история о девушке Эзо, которая проживала более ста лет назад на севере Турции. Накануне свой свадьбы она приготовила этот и суп, и это вошло в традицию.  3 – Суп «Тархана» (Tarhana) - готовится на основе высушенной смеси, являющейся основой для супа. В состав этой смеси входят такие ингредиенты, как мука, помидоры, йогурт, красный перец, лук и соль. Раньше, в старину, заготавливали эту смесь в больших количествах, а теперь ее можно купить в любом магазине. Похожий супчик готовят также в Средней Азии, в Анатолии и на Балканах.  4 – Суп из кукурузы (Misir Çorbası) – очень легкий суп из кукурузы и натурального йогурта. Говорят, что он ведет историю своего происхождения из Черноморского региона.  5 – Томатный суп (Tomato Çorbası) – один из самых моих любимых. Готовится тоже очень просто – тертые помидоры (или томатная паста), специи, красный перец. Подают обычно горячим с кусочками сыра, но турки любят его и в холодном виде.  6 – Айран аши (Ayran Aşı) – холодный суп из айрана или йогурта. Состав минимальный – тертый огурец, чеснок, айран и мята. Летом – сказка))))  7 – Тыквенный суп (Balkabagı Çorbası) – я о нем уже писала, тоже готовится просто. Грибы, тыква, лук с морковкой, и перед подачей добавить тыквенные семечки. Диетический, невероятно вкусный солнечный супчик!  Рухнул правительственный банк- гарантии режима 2017-01-09 19:12 Оригинал взят у zlatoalex в Рухнул правительственный банк- гарантии режима Финансовый сектор Татарстана просто трясет. Рухнул один из ведущих игроков банковского сектора- Татфондбанк, банк, в котором главным акционером является правительство Республики, и который входил до этого в число неприкасаемых http://www.kazan.aif.ru/money/konec_neprikasaemyh_chem_auknetsya_tatarstanu_chp_v_tatfonbanke. Мнение о таком неформальном статусе которого сложилось давно и прочно, что обеспечило тому более полумиллионную армию вкладчиков при менее 4х миллионом населении Татарстана и не торопившихся разрывать свои отношения с ним несмотря на длительные слухи о его финансовых проблемах. Положившись как на гарант надежности на правительство Татарстана, и проснувшись в один прекрансый день в холодном поту, узнав о том, что администрация банка приказала долго жить сдав свои полномочия АСВ (агентству страхования вкладов) вместе с их финансовым спокойствием. При чем это произошло в духе самого классического мошенничества. Никто никого не предупреждал. Все занимались своими финансовыми операциями в обычном режиме, принимали деньги от клиентов и контрагентов, в свою очередь рассчитывая на них в качестве обеспечения исполнения собственных обязательств перед третьими лицами и тут бац и на тебе- 15 декабря Татфондбанк объявил об объявлении моратория на удовлетворение требований кредиторов и приостановил расчетно-кассовое обслуживание, введя параллельно временную администрацию. Толпы разъяренных вкладчиков из числа физических лиц сразу же оккупировали отделения банков, которых впрочем сразу успокоили тем, что АСВ вскоре произведет им необходимые выплаты. Но ведь это лишь капля в море, как выразился мой один знакомый- владелец оценочного бизнеса, у которого там зависли достаточно крупные суммы. О начале же расчетов с юридическими лицами Татафондбанк в лице новоявленной администрации высказался крайне туманно, точнее вообще никак. Просто сказали, что объявлен мораторий на три месяца, а там видно будет. Как следствие часть среднего и мелкого бизнеса была просто откровенным образом кинута и из за невозможности дальнейшего выполнения своих обязательств перед своими уже кредиторами и они попросту переживают коллапс. Потому, видимо, как акт последнего отчаяния, без видимой возможности что либо сделать в правовом поле, они написали петициюhttps://www.change.org/p/президент-путин-владимир-владимирович-президент-рт-минниханов-рустам-нургалиевич-помогите-юридическим-лицам-клиентам-и-вкладчикам-пао-т, которая в буквально отражает суть происходящего. Вот приведу цитату: "Я не говорю про поставщиков, в адрес которых были отправлены деньги, но до них не дошли,нет возможности платить взносы в фонды,уже пояснили в фондах,что это ваши проблемы, начисляются пени.Как быть у всех кредиты, ипотека,работники требуют своего". Более того, даже одна из самых крупных мечетей Казани объявила среди свои мусульман о необходимости помощиhttp://prokazan.ru/news/view/114586. Потому как из за такового удивительно неожиданного финансового мероприятия, которое без их ведома вдруг решил провести их самый надежный правительственно гарантированный и несомненно религиозно максимально лояльной (если не сказать больше учитывая этнический состав гаранта) банк, у них попросту нет денег платить за тепло, долг за которое вырос уже до 270т. Шок от такого поворота событий вызвал массовую истерию, вплоть до того, что люди кинулись снимать деньги в других банках. Волну которой жестко пресекали с использованием даже правохранительных органов, что бы не допустить распространения панической информации. Только вот это опять же не кассается бизнес структур, потому как тем без банков обойтись никак нельзя. И если уж такой титан финансового сувиренетета рухнул, то какие гарантии могут быть в отношении остальных местных участников банковского сектора. Помниться сам Татфондбанк являлся санатором БТА банка, единственного банка в Татарстане пережившего санацию, а теперь неровен час ему и самому потребуются такие услуги. Ситуация с экономикой же в целом в таком виде выглядит совсем плачевно, когда один из самых финансово стабильных регионов страны- регион донор, заявлявший ранее о своей столице, как одного из спортивных центров страны, отменяет у себя кубок мира по сноуборду из за финансовых проблем, а потом перекладывает их на вкладчиков своего банка, рискую привести структуру малого и среднего бизнеса на своей территории в состояние коллапса. А как вы думаете, экономика идет к кризису? |
| В избранное | ||
