Ингредиенты:

5-6 ст.л. муки

0,5 л кефира

1 яйцо

соль, сахар по вкусу

1 ст.л. растительного масла

100-150 г мелко нарубленной белокочанной капусты

Яйцо взбить, соединить с кефиром, растительным маслом, рубленой капустой, мукой, посолить, добавить сахар по вкусу и замесить тесто.

Из подготовленного теста обжарить оладьи с обеих сторон до образования румяной корочки.