Ингредиенты:

30 г твёрдого сыра,

1 свежий огурец,

1 свежий помидор,

петрушка (зелень),

укроп (зелень),

1 ст. л. растительного масла,

лук зеленый (перо) для украшения,

листья зеленого салата для подачи,

соль по вкусу.

Приготовление:

Сыр натереть на терке.

Выложить тертый сыр на раскаленную сковороду, когда сыр начнет таять, поддеть лопаткой и снять со сковороды сырный блин.

Выложить на стакан или чашу. Остудить.

Овощи и зелень не крупно нарезать в миску, посолить и заправить маслом.

Выложить салат в корзинку и украсить зеленью салата и лука.

Подавать к столу.

Приятного аппетита! Со Светлой Пасхой!