Этот салат при всей своей простоте сослужит вам хорошую службу как вкусная и аппетитная закуска, и как яркое блюдо на праздничный стол.

Колбаса (из филе индейки) — 200 г
Капуста пекинская — 3 листа
Перец сладкий красный — 1 шт
Лук красный — 1/2 шт
Кукуруза — 150 г
Зелень (петрушка)
Чеснок — 1 зуб.
Майонез
Специи (соль, перец)

Колбасу нарежьте тонкими ломтиками и затем соломкой. Листья пекинской капусты разрежьте вдоль листа и затем соломкой. Красный перец очистите от семян, нарежьте соломкой, а лук маленькими кубиками.

В чашке соедините все ингредиенты, добавьте кукурузу и нарезанную зелень, желательно петрушку, я добавила рукколу. Заправьте салат майонезом, который смешайте с выдавленным зубчиком чеснока. Перемешайте салат.

Готовится салат просто, быстро, ничего не надо отваривать, это так экономит время, особенно перед праздником. Ну а самое главное, это вкусно!