Собираетесь приготовить вкусный шашлык или запечь курочку в гриле? Предлагаем в качестве гарнира и сопутствующего блюда приготовить очень вкусный и полезный овощной салат.
В его состав входят обычные ингредиенты, такие как листья салата, спелый томат, сладкий репчатый лук, хрустящие летние огурчики, пряный редис и сметана. Хоть все продукты и так вам знакомы, здесь интересна технология приготовления. Попробуйте сделать такой салат и он покорит ваше сердце.
Ингредиенты:
листья салата — 1 пучок
редис — 5 шт.
свежие огурцы — 2 шт.
спелый мясистый помидор — 1 шт.
сладкий репчатый лук — 1 шт.
растительное масло — 3 ст. л.
уксус 9% — 1/2 ч. л.
соль, перец по вкусу
сметана — 2 ст. л.
кинза — 2 веточки
сахарный песок — 1 д. л.
Способ приготовления:
Для начала положить томат в смазанный маслом противень, поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, запекать до мягкости, примерно 40 минут.
Замариновать лук. Для этого репчатый лук нарезать полукольцами, сложить в миску.
Влить 1 ст. л. растительного масла.
Влить уксус.
Всыпать сахарный песок.
Всыпать 1/2 д. л. соли, перемешать, отставить в сторону для маринования.
Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками, выложить в миску.
Редис нарезать полукольцами, выложить в миску.
Огурцы разрезать пополам, затем тонкими ломтиками, выложить в миску.
Заправить салат оставшимся растительным маслом.
Салат посолить.
Салат поперчить по вкусу, перемешать.
Запеченный томат нарезать ломтиками.
Смешать с луком.
Влить сметану.
Посолить и поперчить по вкусу.
Салат переложить в красивое глубокое блюдо.
Сверху выложить помидоры с луком.
Кинзу мелко нарезать, посыпать салат.
Подать салат к столу. Приятного аппетита!
Салаты
Группы по теме:
Популярные группы
- Рукоделие
- Мир искусства, творчества и красоты
- Учимся работать в компьютерных программах
- Учимся дома делать все сами
- Методы привлечения денег и удачи и реализации желаний
- Здоровье без врачей и лекарств
- 1000 идей со всего мира
- Полезные сервисы и программы для начинающих пользователей
- Хобби
- Подарки, сувениры, антиквариат