Рецепт был взят из программы по ТВ. Количество пряностей и специй я немного изменила, так как брала с учетом своего вкуса.
Ингредиенты:
500 г филе селёдки (маринованной).
Для маринада:
1/2 ч.л. корицы,
1/4 ч.л. гвоздики,
1/2 ч.л. имбиря,
1/2 ч.л. семян кинзы (молотой),
1/4 ч.л. черного перца,
1/2 ч.л. душистого перца,
2 ч.л. сахар,
2 ч.л. горчицы,
2 зубчика чеснока,
цедра 1 лимона,
сок 2 лимонов,
2-3 ст.л. уксуса,
3-4 ст.л. растительного масла,
300-400 мл воды (кипяченой).
Как приготовить:
Филе нарезать наискосок ломтиками толщиной ~0,8-1см и сложить в миску.
Отдельно смешать все ингредиенты для маринада и слегка взбить.
Залить нарезанное филе селёдки маринадом и дать настояться пару часов.
- Главная
- →
- Выпуски
- →
- Кулинария
- →
- Рыбные блюда
- →
- Cелёдка в маринаде
Рыбные блюда
Группы по теме:
Популярные группы
- Рукоделие
- Мир искусства, творчества и красоты
- Учимся работать в компьютерных программах
- Учимся дома делать все сами
- Методы привлечения денег и удачи и реализации желаний
- Здоровье без врачей и лекарств
- 1000 идей со всего мира
- Полезные сервисы и программы для начинающих пользователей
- Хобби
- Подарки, сувениры, антиквариат