| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.cooke.ru/recipes/
Открыта:
31-07-2009
Кулинарные рецепты, входящие в базу программы "Электронная кулинарная книга 4". База содержит более 29000 рецептов, которые я буду по мере возможности выкладывать. Это рецепты мировой кухни, разных стран и народов, на любой вкус, на праздники и будни. Первые и вторые блюда, салаты и закуски, напитки, домашние заготовки. Экзотическая, вегетарианская, детская, эротическая, национальная кухня. Блюда из морепродуктов, рецепты выпечки: блины, пироги, хлеб. Рецепты для микроволновки, аэрогриля и скороварки и многое другое.
Статистика
+1 за неделю
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Перец с фаршем из моркови и кореньев
Приготовление фарша для перца, состав его и соотношение входящихв него компонентов могут быть самыми разнообразными. Слегка недозрелый сладкий перец предварительно сортируют. Отбрасывают уродливые, перезревшие, заболевшие и механически поврежденные плоды. Моют в холодной воде. На плодах делают продольный разрез, через который закладывают фарш. Семенники и плодоножки оставляют. Фарш готовят так: морковь и белые коренья - петрушку и сельдерей - бланшируют 2-3 минуты, очищают от кожицы и нарезают столбиками. ...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Перец красный стручковый соленый
Перец красный - 1,5 г Листья черной смородины, вишни, зелень сельдерея и петрушки 15 г Раствор соли (5 - 6 - процентный) 1 кг 500 г Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress. Здесь можно оставить свои комментарии . Выпуск подготовлен плагином wordpress для subscribe.ru ...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Перец фаршированный соленый
Из спелого перца удалить семена, каждый плод немного посолить (15 г соли на 1 кг перца, выдержать 2 - 3 часа. Капусту мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке, зелень измельчить. Все овощи перемешать и добавить соль. Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress. Готовым фаршем заполнить перец, уложить его в банки и залить холодным рассолом. Держать 10 - 12 дней при комнатной температуре, затем перенести в холодное место. Фарш: 700 г белокочанной капусты, 250 г мор...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Баклажаны соленые с чесноком
Баклажаны - 10 кг Чеснок - 250 г Лавровый лист - 5 г Рассол: вода - 5л соль - 200 г Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress. В подготовленные баклажаны закладывают небольшоеколичествомятого чеснока, половинки плодов прижимают друг к другу и плотноукладываютв тару для засолки. Сверху их закрывают салфеткой, кружком, кладут груз изаливают4% рассолом (400 граммов соли на ведро воды. Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress. Здесь можно ост...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Баклажаны соленые (2)
Баклажаны обладают лечебными свойствами, они снижают содержание холестерина вкрови. Для засолки берут целые баклажаны, мелкие и средних размеров. Плоды бланшируют вкипящем 5% рассоле (500 граммов соли на ведро воды) в течение 3-5 минут. После этогоих переносят в ледяную воду для охлаждения. Охлажденные баклажаны надо сильноотжать, до прекращения стекания воды. Затем плоды разрезают по длине пополам так,чтобы разрез не доходил до плодоножки. Через 30-35 дней после засолки баклажаны готовы к употреблению. В ...
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Баклажаны соленые
Хорошо созревшие но не перезревшие баклажаны среднего размера вымойтеинадрежьте вдоль примерно на два трети по длине. Плотно уложите а кастрюлюили в банку,прокладывая баклажаны зеленью (укропом, эстрагоном) и посыпая каждый рядсолью. Post Footer automatically generated by Add Post Footer Plugin for wordpress. Важно на пересолить баклажаны - количество соли должно составлять 2-3процента отвеса баклажанов, зелени - не более 5 процентов. Когда баклажаны дадут сок поставьте ихпод гнет. Неделю держите баклажаны...
