Рассылка закрыта
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| ← Ноябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
Есть предположение,что ягоды были на Земле с древнейших времен.
В трудах Древних Греков и Римлян встречаются упоминания о малине. О многих ягодах есть сказания и легенды. И они все с подтекстом.
У разных ягод разная историческая судьба.
А вот будущее у всех ягодных
культур будет отличным.
В последние годы ученые разных стран сделали открытия о роли
антиоксидантов для здоровья человека.
Поэтому я люблю ягоды и хочу об этом рассказать всем, кто тоже их любит!
Статистика
-1 за неделю
Люблю ягоды! Заготовки из смородины. Компот, варенье, желе.
Выпуск 121 Компот из смородины Первый способ. Спелые ягоды смородины перебрать, промыть и заложить в подготовленные банки до плечиков. Приготовить сироп (на 1 литр воды - 300г сахара. Залить им ягоды в банках до верха. Стерилизовать в кастрюле с горячей водой: 1л - 14 минут, 0,5л - 8 минут. После чего банки укупорить стерильными горячими крышками. Перевернуть, укутать и охладить. Второй способ (для диабетиков. Далее А также: Как вырастить черную смородину (Ribes nigrum) Варенье из малины и джем Советы хозя...
Люблю ягоды! Шелковица. Что мы о ней знаем
Выпуск 120 Жители южных регионов хорошо знают шелковицу. Умеют ее выращивать и заготавливать впрок. В средней полосе шелковицу можно редко встретить на участках. Но есть определенный опыт, который показывает, что в условиях Белоруссии и районов России с похожими климатическими условиями, шелковицу можно выращивать. Познакомимся с ней поближе. Далее А также: Жимолость съедобная Смородина. История Когда собирать клюкву Шиповник, облепиха и другие осенние ягоды для красоты ...
Люблю ягоды! Заготовки со смородиной. Консервированные огурцы, чеснок
Выпуск 119 Огурцы, консервированные с соком красной или белой смородины Понадобится: Чтобы огурцы получились вкусные и хрустящие, надо для засолки выбрать некрупные с темной нежной кожицей. На каждую 3-хлитровую банку: 1/4 листа хрена и эстрагона, 3 зубца чеснока, зонтик укропа, 1/4 перца болгарского, 1 листик смородины, 1 листик вишни, 1 лавровый лист, 1 бутон гвоздики. Приготовить маринад. Далее А также: Как заготовить калину Заготовки из калины. Джем, мармелад и соус Рецепты из красной рябины Почему над...
Люблю ягоды! Черника, которую надо беречь
Выпуск 118 Черника широко известна своими полезными свойствами не только в районах произрастания в природе. Сегодня препараты с добавлением черники можно купить в разных странах. Это, в первую очередь, все те средства, которые способствуют улучшению зрения. Но не только это свойство сделало чернику столь популярной. С давних времен чернику применяют в качестве вяжущего средства при кишечных расстройствах. Сегодня ученые предлагают длинный перечень витаминов и прочих полезных веществ, которые есть в ягодах ...
Люблю ягоды! Десерты из смородины
Выпуск 117 Салат фруктовый с красной смородиной Понадобится: 3 стакана красной смородины, 1 стакан крыжовника или винограда, 1 стакан чернослива, 1 кислое яблоко, 2-3 ломтика дыни, 1 стакан ягодного сиропа или сладкого сметанного соуса. Сливы вымыть, просушить и разрезать на 4 части вдоль. Крыжовник (виноград) и чернослив вымыть, просушить и разрезать на половинки. Если в винограде есть косточки, то их надо удалить. Дыню нарезать кубиками. Смородину отделить от веточек. Фрукты и ягоды уложить слоями в проз...
Люблю ягоды! Химический анализ почвы. Зачем он и как его понять
Выпуск 116 Начиная выращивать ягодные кустарники, надо непременно сделать химический анализ почвы. Почему? Потому что различные ягоды любят различную кислотность почвы. Так голубика растет хорошо и плодоносит только на кислой почве. А красная смородина предпочитает нейтральную реакцию почвы. Поэтому надо сделать химический анализ почвы в лаборатории. Это не так уж и дорого. А садовод будет избавлен от многих разочарований, имея точное представление о реакции почвы на участке. Кислые почвы принять считать с...
Люблю ягоды! Рецепты из красной рябины
Выпуск 115 Сибирское варенье На 1кг красной рябины понадобится: 1кг мелких яблок (китаек, 2% раствор соли, 1 литр воды, 1,5 кг сахара. Ягоды рябины перебрать, промыть. Залить их раствором соли и отварить 20 минут. Откинуть на дуршлаг. Яблоки промыть, разрезать на дольки и удалить семена. Бланшировать 5 минут. Сварить сахарный сироп. Рябину и ломтики яблок залить горячим сахарным сиропом, довести до кипения. Варить 10 минут на небольшом огне. Далее А также: Как вырастить рябину Рябина красная. Ох, рябина ку...
Люблю ягоды! Смородина золотистая или крандаль
Выпуск 114 Мало известна нашим любителям ягод смородина золотистая. Лет 15 назад нечестные продавцы посадочного материала предлагали саженцы гибрида клюквы и смородины. Додуматься надо было до такого названия. На самом деле продавали саженцы смородины золотистой. Так что же это за ягода? Это очень хороший ягодный кустарник. Родина золотистой смородины - США. В начале 20 века этот вид смородины был завезен в Россию как декоративное растение. Смородина золотистая - это кустарник высотой до 2,5 метров. Цветет...
Люблю ягоды! Десерты с облепихой и не только
Выпуск 113 Крем-масло, витаминизированное облепихой На 1 кг свежего сливочного масла понадобится: 400г сахара, 400г облепихового сока с мякотью. Масло размягчить до комнатной температуры. Добавить к нему сахар и сок облепихи. Тщательно взбить миксером и переложить в керамическую или стеклянную посуду. Хранить в холодильнике. Использовать для бутербродов. Мороженое облепиховое Понадобится: 500г сладкого облепихового сока с мякотью, 500г воды, 10г желатина. Желатин предварительно замочить в небольшом количес...
Люблю ягоды! Противопоказания и польза черной смородины
В ыпуск 112 Начнем с противопоказаний. Их не очень много, но знать о них необходимо. Часто бездумное увлечение растительными средствами для лечения приводит к печальным результатам. Но надо внимательно относиться к различным предостережениям и восхищениям. Сейчас часто пишут, что черная смородина противопоказана тем, у кого есть тромбофлебит. В смородине много витамина К. Но никто что-то не пишет, сколько же за раз надо съесть ягод смородины, чтобы получить неприятный эффект образования тромбов под воздейс...
