| ← Октябрь 2024 | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://arborio.ru
Открыта:
28-04-2009
Новая рассылка от Алексея Онегина, автора единственного настоящего блога о еде http://arborio.ru. Только рецепты и ничего лишнего! Получайте уведомления о новых рецептах сразу же после их публикации.
Статистика
0 за неделю
Что такое сыр? Часть первая.
Что такое сыр? Часть первая. 2009-08-27 09:14 Алексей Онегин Было время - об этом вряд ли кто помнит, но ведь было! - когда все продукты, за которыми сейчас принято ходить в магазин, люди делали сами. Колбасы, копчености, ну и сыр, разумеется. Разве бывает что-то лучше сыра? Из молочных продуктов - точно нет. А в каком многообразии сортов, форм, цветов и размеров он встречается - ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Что такое сыр? Часть первая. 2009-08-27 09:14 Алексей Онегин Было время - об этом в...
Сырное печенье.
Сырное печенье. 2009-08-26 10:16 Алексей Онегин Не знаю, как в вашем случае, а у меня регулярно возникает проблема утилизации сыра: я его не то что люблю, а просто обожаю, но периодически интерес к сыру на время затухает. В результате каждый раз, открывая холодильник, приходится с грустью смотреть на то, как портится хороший продукт. Уверен, каждому доводилось бывать в такой ситуации. Этот ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Сырное печенье. 2009-08-26 10:16 Алексей Онегин Не знаю, как в вашем случ...
Салат из кабачков.
Салат из кабачков. 2009-08-24 10:08 Алексей Онегин Как внезапно выяснилось, ароматные кабачки, приготовленные на гриле, от соседства с мятой и медовой заправкой только выигрывают. Подлинный минимализм - цуккини, мята, кинза и кисло-сладкая медово-лимонная заправка делают свое дело безо всякой посторонней помощи. По-моему, летом стоит баловать себя именно такими блюдами, ведь обо всем остальном уже позаботилась природа и щедрое летнее солнце. Салат из цуккини-гриль ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru...
Финский суп из лисичек.
Финский суп из лисичек. 2009-08-19 09:36 Алексей Онегин Этот густой, сливочный суп из лисичек в оригинале носит название suppilovahverokeitto - и лучше не пытайтесь его запомнить. Это не совсем тот грибной суп, к которому мы привыкли, но финский подход его ничуть не портит. Не перестаю восхищаться практичностью этого народа, у которого многому стоит научиться - восхититесь и вы, подав к обеду ароматный суп ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Финский суп из лисичек. 2009-08-19 09:36 Алексей Онегин ...
Свинина с лисичками.
Свинина с лисичками. 2009-08-17 09:51 Алексей Онегин Если вы, памятуя о экономичности и пользе такого подхода, стараетесь следовать принципам сезонного питания, то для вас не будет новостью то, что сейчас самое время есть лисички. Надеюсь, что стоящее на кухне ведро этих солнечных грибов сподвигнет меня еще не на один рецепт, ну а пока - беспроигрышное сочетание, шедевр <домашней> кухни, свинина, тушеная с ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Свинина с лисичками. 2009-08-17 09:51 Алексей Онегин Есл...
Кабачковые оладьи.
Кабачковые оладьи. 2009-08-14 09:30 Алексей Онегин Кабачковые оладьи - едва ли не самый лучший способ утилизации кабачков, которых сейчас на рынках и огородах хоть пруд пруди. Быстро, вкусно, особых навыков не требуют - что еще нужно для семейного ужина на скорую руку. Оладьи из кабачков. 2 порции 1 крупный кабачок 1 яйцо 1/2 ст. муки 2 зубчика чеснока несколько веточек петрушки и укропа (Читать далее) Похожие записи: Блюда из кабачков на ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Кабачковые оладьи. 2009...
Артишоки.
Артишоки. 2009-08-12 09:56 Алексей Онегин Пока некоторые с маниакальным упорством, поистине достойным лучшего применения, разыскивают блюда из кабачков, мы, как обычно, пойдем другим путем. Вот, к примеру, артишоки. Плод (точнее, бутон) экзотический, но - слава глобализации! - в столицах вполне доступный. Если вы, как и я, никогда не прочь попробовать что-то новое, если вам интересно, почему в приготовлении артишоков самое ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Артишоки. 2009-08-12 09:56 Алексей Онег...
Брюссельская капуста.
Брюссельская капуста. 2009-08-10 09:34 Алексей Онегин Брюссельская капуста - продукт, пожалуй, на любителя. В ее пользе сомнений вроде бы нет, а вот насчет вкуса мнения расходятся. Если вы принадлежите к лагерю сомневающихся, то этот рецепт поможет вам расправиться с сомнениями раз и навсегда. Приготовленная таким образом брюссельская капуста может, в зависимости от вашего желания и фантазии, быть подана в качестве горячей ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Брюссельская капуста. 2009-08-10 09:34 ...
Равиоли с рикоттой и шпинатом.
Равиоли с рикоттой и шпинатом. 2009-08-07 09:39 Алексей Онегин Равиоли - классическое блюдо итальянской кухни, дальние родственники наших пельменей. И равиоли с начинкой из рикотты и шпината - тоже вполне себе классический рецепт. И определение `классический' в данном случае, уж поверьте мне на слово, служит чем-то вроде знака качества - блюдо получается вкуснейшее, на него не грех пожертвовать часик-другой своего времени, ведь усилия будут ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Равиоли с рикоттой и ...
Гороховый суп.
Гороховый суп. 2009-08-05 09:41 Алексей Онегин Вы любите гороховый суп? Нет, не в этом смысле - любите ли вы его так, как люблю его я. Если да, то вам придется по вкусу этот не совсем обычный рецепт - куда более `летний, чем классический, сытный суп с копченостями. Вдобавок ко всему прочему суп из зеленого горошка еще и содержит больше витаминов - ] Кулинарная рассылка сайта www.arborio.ru - Гороховый суп. 2009-08-05 09:41 Алексей Онегин Вы любите гороховый суп? Нет, не в этом смысле - любите ли вы его так...
