| ← Февраль 2025 | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
4
|
5
|
6
|
8
|
9
|
||
|
10
|
11
|
12
|
13
|
15
|
16
|
|
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
|
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
||
За последние 60 дней 13 выпусков (1-2 раза в неделю)
Сайт рассылки:
http://www.good-cook.ru
Открыта:
26-08-2001
Адрес
автора: home.eat.kolobok-owner@subscribe.ru
Блюда на каждый день и на праздники. Заготовки на зиму и украшение тортов. Советы автора рассылки по приготовлению и смешные кулинарные истории. К каждому рецепту дана краткая характеристика - мнение домочадцев, друзей и знакомых после употребления блюда по назначению. И главное, всё блюда СЪЕДОБНЫ!
Статистика
-25 за неделю
Хорошая кухня -салат с перловкой
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 219 Мы вчера с мужиками в ресторане гуляли. Мордой в грязь, конечно не упали, но салатики слегка помяли. САЛАТ С ПЕРЛОВКОЙ Моя очередная придумка. Вкуууусно! Все получилось именно так, как мне хотелось. Похрустывающая на зубах перловка, мясо и много острого морковного салата, который здесь играет роль соуса. Да плюс еще легкий свежий запах огурцов. СОСТАВ 1/4 стакана перловой крупы, 100~150г вареного мяса, 1 небольшой ~80г) свежий огурец, 1 морковка (120~150г, 2 дол...
Хорошая кухня -соленая семга
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 218 В магазине. - Красная рыба есть? - Да. Кильки в томате. СОЛЕНАЯ СЕМГА Весьма популярный рецепт. Но не для слабонервных. Я, например, есть такую, не прошедшую термообработку, рыбу не могу. Хотя знатоки говорят, что это самый вкусный рецепт для семги. СОСТАВ На 1 кг рыбы (семга, форель, лосось, горбуша, кета) - 2 ст ложки соли (желательно крупной, 1 ст ложка сахара или меда Если рыба мороженная, то медленно разморозить в холодильнике. Рыбу распластовать вдоль по х...
Хорошая кухня -сахарно-масляное печенье
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 217 - Моя жена вернулась с курорта, похудев на 15 килограммов! - Ну так это же чудесно! - Да? При ее весе сбросить 15кг, это все равно, что получить скидку в 15 рублей при покупке "Мерседеса! САХАРНО-МАСЛЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Хорошее песочное печенье. Нежное, рассыпчатое. Сахарная хрустящая корочка очень гармонирует с тестом. Орехи, к сожалению, почти не чувствуются. Возможно, лучше взять не миндаль, а фундук. Но есть несколько нюансов, делающих его более простым, чем обычно...
Хорошая кухня -печенье 'мономолекулярное'
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 216 - Дорогой, тебе кофе в постель? - Нет! Лучше в чашку. ПЕЧЕНЬЕ "МОНОМОЛЕКУЛЯРНОЕ" Рецепт этого печенья был обнаружен мной много лет назад в журнале "Химия и жизнь" шестидесятых годов прошлого века. И с тех пор я бережно переписываю его из одной тетрадки в другую. Помню, тогда он меня просто поразил своей ужасной дороговизной - килограмм не чищенных грецких орехов стоил 6 рублей, на целый рубль дороже килограмма рыночного мяса. Сейчас, конечно, проблем с продуктам...
Хорошая кухня -банановый десерт 'Кораблик'
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 215 В одном купе едут украинец и два негра-студента. Украинец достает хлеб, сало, помидоры, лук и начинает со вкусом есть. Замечает голодные глаза негров. - Шо, хлопцы, хочется исты? Глотая слюнки, студенты кивают. Сосед добродушно разводит руками: - Звиняйте, хлопцы, бананьев нема. БАНАНОВЫЙ ДЕСЕРТ "КОРАБЛИК" Этот десерт представляет собой сладкую однородную массу с сильным банановым ароматом. Мне десерт не понравился - я вообще могу употреблять бананы только в нат...
Хорошая кухня -запеченный чернослив с сыром
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 214 - Кто на свете всех милее, всех румяней и белее? - Сало. ЗАПЕЧЕННЫЙ ЧЕРНОСЛИВ С СЫРОМ Этим рецептом поделилась redison на форуме сайта kuking.net . Я сделала на пробу десять штучек. Но пробовать никому не дала - съела все сама. С бородинским хлебом - объедение! Получилось блюдо как раз в моем вкусе. На следующий день решила повторить. Бекон остался, сыр тоже, а вот чернослив пришлось докупать. В ближайшем магазине продавался только импортный чернослив - без кост...
Хорошая кухня -торт йогуртово-банановый
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 213 Утром за чаем жена говорит: - Ты очень много потребляешь сахару, от этого в старости развивается сахарный диабет! - Не беспокойся, я до сахарного диабета не доживу. - Что ты такое говоришь! Как это ты не доживешь до сахарного диабета! ТОРТ ЙОГУРТОВО-БАНАНОВЫЙ Приятный легкий тортик. Йогуртовый слой хорошо застыл и стал крепким и пористым. Нижний корж стал мягким, а верхний остался хрустящим. Очень красиво смотрятся вкрапления кусочков бананов на срезе. Сложность...
Хорошая кухня -крепкие масляные печенья
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 212 Врач говорит пациенту, страдающему ожирением: - Вы можете есть все, что хотите. А вот вам список того, что вы должны захотеть. КРЕПКИЕ МАСЛЯНЫЕ ПЕЧЕНЬЯ Эти печенья совсем не жесткие, а именно крепкие - не рассыпаются в руках и хорошо держат форму при выпекании. Такие печенья идеально подходят для всяких украшений, например, для елочных. Из этого теста можно делать домики, избушки, елочки, фигурки. СОСТАВ 1,5 стакана муки, 150г сливочного масла, 1 стакан сахара, ...
Хорошая кухня -апельсиново-кофейный десерт
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 211 - Не понимаю, чем ты недовольна? Я каждое утро подаю тебе кофе в постель. Тебе остается лишь помолоть его. АПЕЛЬСИНОВО-КОФЕЙНЫЙ ДЕСЕРТ Апельсины прекрасно сочетаются с кофе. Получается очень яркий и запоминающийся ансамбль. Нежная меренговая шапочка служит не только красивым оформлением, но и чудесным вкусовым дополнением. Если готовить детский вариант, то кофе можно заменить двумя дольками шоколада. СОСТАВ 2 кисло-сладких апельсина, 6 ст ложек молока, 2 + 2 ст ...
Хорошая кухня -шоколадные веночки с ромом
Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 210 - Не знал, что твоя жена умеет так здорово танцевать! - Да она совсем не умеет танцевать. Просто официант уронил ей за шиворот ведерко с льдом. ШОКОЛАДНЫЕ ВЕНОЧКИ С РОМОМ Печенья ароматные, рассыпчатые и весьма вкусные. Особенно вкусны они на второй день, но хранить их нужно в закрытой посуде, например, в жестяной коробке с крышкой. Когда я делала тесто и плела веночки, то была просто очарована великолепным запахом. К сожалению, после выпечки запах значительно у...
