Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Tania

Советы шеф-повара #1311.Чай по-вьетнамски,по-китайски и т д

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#1311. Чай по-вьетнамски , по-китайски и т д Чай по-вьетнамски (Вьетнамская кухня) Продукты для приготовления: 0,5 л крепкого чая, сахар по желанию, лед, 1 чашка ананасов, апельсинов, персиков или абрикосов, нарезанных кубиками, 2 рюмки рома, сливки по желанию. Остывший подслащенный чай разлить в стаканы со льдом. Фрукты взбрызнуть ромом и выдержать. Затем добавить к налитому чаю. Чай по-китайски (Китайский чай) 1 ст.л. зеленого чая, 1 чашка кипятка. Засыпать чай в предварительно прогретый сосуд, зал...

2007-11-04 14:40:25 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1310.Компот из сухофруктов с бренди

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#1310.Компот из сухофруктов с бренди Компот из сухофруктов с бренди 500 г сухофруктов, 200 мл бренди, 200 мл воды. 200 мл сахарной пудры, 50 мл рома. Уложить хорошо промытые сухофрукты в кастрюлю, залить водой, накрыть и варить 2 минуты при 100. Помешивая, добавить сахар, проварить 3-4 минуты на том же уровне, влить бренди и ром и оставить на ночь. Прогреть 4-5 минут при 100, дважды помешав. Подавать в горячем виде с мороженым или сливками. Компот из свежих яблок и мандаринов На 250 г яблок и 4 манда...

2007-11-03 13:32:47 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1309.Мусс из свежих яблок

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#1309. Мусс из свежих яблок Мусс клюквенный Клюква 1 ст, сахар 250 г, манная крупа 3-4 ст.л, вода 3 ст. Размятую клюкву процедить. Из выжимок с сахаром приготовить отвар. В кипящий отвар всыпать манную крупу (тонкой струйкой, не прекращая помешивания. Проварить при помешивании 20-25 минут. Снять с огня, добавить ранее отжатый клюквенный сок и взбивать на холоде до образования густой пенообразной массы. Разлить в чашки и охладить. Не следует взбивать мусс в алюминиевой посуде, так как это не лучшим об...

2007-11-02 08:59:41 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара Выпуск#1308.Напиток 'Чайный бальзам'

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#1308. Напиток "Чайный бальзам" Напиток "Чайный бальзам" По 1 ч.л. мяты перечной, ромашки аптечной, мелиссы лимонной, зверобоя продырявленного, листьев смородины, листьев малины, липового цвета, листьев березы, плодов шиповника, черники, плодов красной рябины (все компоненты в сухом виде, 3 ст. смеси сухого чая: грузинского, азербайджанского, краснодарского, индийского, турецкого. Сухие листья, травы, плоды тщательно измельчить, смешать, добавить сухой чай и опять тщательно перемешать. Хран...

2007-11-01 10:13:39 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1307.Апельсиновый мусс.Апельсиновое суфле

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#1307. Апельсиновый мусс. Апельсиновое суфле Апельсиновое суфле 5 одинаковых по размеру апельсинов, 40 г муки, 40 г сливочного масла, 50 г сахарного песка, 3 яичных белка, сахарная пудра для обсыпки. Разогрейте духовку до 200 градусов. Натрите цедру с 1 апельсина и выдавите из него сок. Срежьте верхушки остальных апельсинов и выберите из них мякоть при помощи маленького острого ножа и чайной ложечки. Выдавите сок из мякоти и прибавьте к соку из первого апельсина. Всего должно получиться до 300 мл сок...

2007-10-31 11:57:47 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1306.Напиток из апельсинов и лимонов

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#1306. Напиток из апельсинов и лимонов Напиток из апельсинов и лимонов 300 г сахара, лимонный сок из 1/2 среднего лимона, сок из 2 апельсинов (крупных, 6 ст. воды кипяченой, корки, натертые на мелкой терке, с 1 апельсина. Все хорошо размешать венчиком, разлить в стаканы, в каждый насыпать на кончике чайной ложки тертых корок, положить по кубику льда. Лить желательно через соломинку. Напиток из бананов (Гаитянская кухня) Молоко 200 мл, сахар 50 г, апельсин 1/2 шт, бананы 50 г. Молоко кипятят с сахаром...

2007-10-30 18:38:41 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1306.Напиток из апельсинов и лимонов

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#1306. Напиток из апельсинов и лимонов Напиток из апельсинов и лимонов 300 г сахара, лимонный сок из 1/2 среднего лимона, сок из 2 апельсинов (крупных, 6 ст. воды кипяченой, корки, натертые на мелкой терке, с 1 апельсина. Все хорошо размешать венчиком, разлить в стаканы, в каждый насыпать на кончике чайной ложки тертых корок, положить по кубику льда. Лить желательно через соломинку. Напиток из бананов (Гаитянская кухня) Молоко 200 мл, сахар 50 г, апельсин 1/2 шт, бананы 50 г. Молоко кипятят с сахаром...

2007-10-30 17:59:49 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1305.Кисель клюквенный

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#1305. Кисель клюквенный Кисель из клубники, земляники, малины Ягоды 300 г, сахар 250 г, крахмал 100 г, лимонная кислота 20 г или сок одного лимона. Ягоды перебрать, удалить плодоножки, промыть холодной водой и протереть через сито. Полученный сок слить в посуду (рекомендуется в стеклянную банку, поставить в прохладное место. Оставшиеся выжимки ягод положить а кастрюлю, залить горячей водой, добавить сахар, тщательно размешать, нагреть до кипения, отставить кастрюлю на борт плиты, влить картофельный ...

2007-10-29 09:41:32 + Комментировать Автор:

В этом номере:

Медицинские интернет-новости MedLinks.Ru

Дайджесты свежих медицинских новостей, последних исследований, обзоры медицинских изданий, календарь событий, информация о новых медицинских сайтах, поиск в Интернет для врача. Рассылка рассчитана на врачей любого профиля, студентов и неспециалистов

подписчиков: 10729
Подписаться

Стероиды помогают выжить при тяжелой пневмонии. Тревожность повышает риск смерти после операций на сердце. Педофила можно определить по внешности. Перевод стрелок вреден для организма. Медики отмечают повышенную смертность от различных заболеваний у пациентов, подвергшихся операциям с целью похудения. Цинк уменьшает риск пневмонии в пожилом возрасте, установили медики. Турецкие ученые создали препарат для лечения гемофилии. Низкие дозы аспирина плюс статины защищают от колоректального рака. Экспериментальная вакцина могла повысить риск ВИЧ-инфекции. При высокой влажности вирус гриппа менее опасен. Россия: погода и ваше здоровье на 29.10.2007. Москва: погода и ваше здоровье на 29.10.2007. Диета Аткинса помогает снижать вес даже собакам. Зрительные отделы мозга помогают слепым слышать. Американские ученые обнаружили зоны мозга, отвечающие за оптимизм. Российские врачи-офтальмологи разработали уникальную замену глазного хрусталика. Онищенко не согласен, что Россия плохо борется со СПИДом и туберкулезом. Клеточна...

2007-10-29 08:52:52 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #1304.Напиток 'Осенний букет'.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5874
Подписаться

Выпуск#1304. Напиток "Осенний букет. Напиток "Лесной. 200 г свежих или 50 г сушеных плодов шиповника раздавить, залить 3 ст. кипятка и оставить в кастрюле, закрыть крышкой на час. 300 г лесной малины вымыть, процедить, очистить от стебельков, протереть сквозь сито. Размешать с настоем плодов шиповника, приправить сахаром по вкусу. Подавать охлажденный напиток в высоких керамических стаканах. Напиток "Медвежий. Протереть сквозь сито по 300 г малины и крыжовника. В 2,5 ст. воды растворить 3 ст.л. масла, разм...

2007-10-28 14:43:09 + Комментировать Автор: