Владимир Желуденко (Vladimir Zheludenko)
О себе
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - кальцоне
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Кальцоне Кальцоне - это итальянские пирожки. Тесто делается как на пиццу, начинка берётся как для пиццы. Формируются пирожки и запекаются в духовке. Различия не только в форме, но и в. А об этом вы узнаете, дочитав до конца. Ингредиенты на 4 штуки для теста: мука пшеничная - 220 г; оливковое масло - 4 столовых ложек; вода - 0,5 стакана; дрожжи сухие - 1 чайная ложка; соль щепотка; сахарный песок - 0.5 чайной ложки; для начинки: шпинат - 5-6 листьев; вяленые помидоры - 6 половинок; сыр моцарелла - 50 г; твё...
Кулинарный блокнот хозяюшки Творожные трубочки с курагой
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки Творожные трубочки с курагой Рецепт вкуснейшего печения от нашей форумчанки Svetik 200 гр. творога, 2,5 стакана муки, 0.5 стакана сахара, 200 гр. сливочного масла, 1 ст.ложка сметаны, 0.5 ч.л.соды, погашенной уксусом, ванильный сахар или пудра - по вкусу. Начинка: курага, вымоченная в воде и прокрученная через мясорубку Пошаговый рецепт Творог протереть через сито, добавить к нему мелкими порциями муку, соду, погашенную уксусом, сахар, размягченное сливочное масло, сметану и зам...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - простые рецепты
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Рецепты проще простого В нашей семье считается, что каждый человек должен уметь готовить хотя бы самые простые кулинарные блюда. Ситуации бывают разные. Например, мама уехала в отпуск. Или жена отправилась в роддом. `Это прогнозируемые ситуации, - скажете вы, - `Всегда заранее можно заполнить холодильник домашними пельменями , варениками и другими полуфабрикатами. Но ведь иногда всё-таки случаются форс-мажорные ситуации. Можно, конечно, рассчитывать на фастфуд, питаться сухомяткой, покупными полуфабрикатам...
Кулинарный блокнот хозяюшки Куриные оладушки в пароварке
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки Куриные оладушки в пароварке Пароварка - замечательный кухонный помощник, который позволит питаться вкусно, минимально разрушая витамины при тепловой обработке, сохраняя натуральную сочность продукта и оберегая наш организм от вредных канцерогенных веществ, образующихся при жарке. Такие нежные, сочные оладушки порадуют всю семью, их можно дать деткам, если уменьшить количество острых специй. Рецепт от Victoria Филе куриной грудки - 1 шт. (примерно 500 г) Яйцо куриное - 1 шт. Лук...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - пасха
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Творожная пасха Апр 14, 2012 автор Хозяйка . Комментировать Вслед за куличами я приготовила творожную пасху. Ингредиенты творог - 1 кг; сливочное масло - 250 г; сахарный песок - 300 г; ванильный сахар - 11 г (1 пакетик); сливки деревенские - 50 мл; изюм - 100 г; цукаты - 50 г; яйца - 5 желтков. Подробнее > ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - кулич по Похлебкину
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Кулич домашний из книги В.В. Похлёбкина - фото-рецепт Апр 14, 2012 автор Хозяйка . Комментировать Оригинал рецепта смотрите по этой ссылке . А здесь будет пошаговый рецепт с фотографиями и моими пояснениями, которые я выделю курсивом . Ингредиенты 1 кг муки; 50 г дрожжей; 1 - 1,5 стакана молока; 10 желтков; 3 белка; 250 г сахара; 200 г сливочного масла; 100 г изюма; 25 г коньяка; 25 г цукатов; 3 ч. ложки лимонной цедры или 1 ч. ложка кардамона (молотого) и 0,5 ч. ложки мациса или тертого мускатного ореха; ...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - кулич творожный
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Кулич творожный на опаре Я уже готовила пару лет назад творожный кулич безопарным способом и приводила рецепт на страницах этого сайта. В этот раз предлагаю вариант творожного кулича на опаре. Готовила вчера, накануне Светлой Пасхи. Ингредиенты для теста: мука пшеничная - 2 стакана; творог 9% жирности - 250 г; сахарный песок - 1 стакан; сливочное масло - 50 г; молоко - 1/4 стакана; дрожжи свежие - 25 г; яйца - 2 штуки и 1 желток; изюм - 0,5 стакана; цукаты - 0,5 стакана; соль - 1/4 чайной ложки; ванилин - ...
Кулинарный блокнот хозяюшки Мясо, запечённое с орехами и грибами
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки Мясо, запечённое с орехами и грибами Рецепт от нашей форумчанки Pimpernel к празднику Подробное пошаговое описание этого рецепта с фотографиями смотрите на сайте . Обсудить рецепт, рассказать о своём рецепте можно на форуме. В случае использования наших рецептов с нашего сайта, обязательное условие - установка адреса выбранного рецепта. 500-600 гр говядины грецкие орехи грибы плавленный сыр твердый сыр майонез Пошаговый рецепт Мясо разрезала пополам, как книжку, не до конца, зам...
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - соус грибной
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Соус с шампиньонами Этот грибной соус со сливками и шампиньонами подойдёт к запечённой в духовке белой рыбе или к обжаренному мясу с куриных грудок. Ингредиенты шампиньоны - 250 г; перец острый - 1 стручок; сливки 35% жирности - 150 мл; тимьян несколько веточек; оливковое масло - 1 столовая ложка; соль, свежемолотый белый перец по вкусу. Подробнее > ...
Кулинарный блокнот хозяюшки Пасхальная плетенка
Быстрые, лёгкие в приготовлении рецепты с пошаговыми фото от хозяек со всего мира, которых объединил женский форум
Кулинарный блокнот хозяюшки Пасхальная плетенка Рецепт представляет наша форумчанка Дельфинка 500 гр. муки 1 пакетик сухих дрожжей 75 гр. сахарного песка 125 мл. молока 1 яйцо 100 гр сливочного масла 1 яичный желток 2 ст. л. сливок Для украшения 3 сваренных вкрутую яйца пасхальные мотивы цветы Пошаговый рецепт Для приготовления теста муку просеять в миску. Добавить сухие дрожжи и сахарный песок, тщательно перемешать. Влить теплое молоко. Замесить тесто с помощью миксера со специальной насадкой, затем обмят...
