Ретро-Рецепты.рф (Ретро-Рецепты.рф)
О себе
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Рулетъ съ грибами Взять мягкаго сс?ку (мясо от верхней части бедра, изрубить, см?шать съ булкой, смоченной въ жирномъ бульонъ и выжатой, прибавить 2 яйца, соль, перецъ по вкусу. См?шавъ все хорошо, разложить тонкимъ слоемъ на смоченную въ вод? салфетку, положить сверху заран?е ...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Шницели по-в?нски Мясные блюда Берутъ почечную часть телятины, р?жутъ поперекъ волоконъ на ломтики толщиною въ палецъ, посыпаютъ ихъ солью и перцемъ. Зат?мъ, обвалявъ въ мук, смачиваютъ каждый кусочекъ въ яйце, обсыпаютъ сухарёмъ и передъ подачей обжариваютъ со вс?хъ сторонъ въ...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Баклажаны по гречески (Амамбальди) Вегетарианские блюда Взять 5 штукъ синихъ баклажанъ, сд?лать на каждомъ накрестъ два продольныхъ надр?за, присолить хорошенько и положить подъ прессъ на полчаса, посл? чего минуть на 5 положить въ холодную воду. Въ это же время изрубить 5-6 лу...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Паштетъ изъ зайца Мясные блюда Для паштета берутъ заднюю часть зайца, обжариваютъ ее немного въ коровьемъ масл? и зат?мъ отд?ляютъ мясо отъ костей. Кости заливаютъ мяснымъ бульономъ и ставятъ варить, прибавивъ 1 луковицу, четверть корешка сельдерея, 1 корешокъ петрушки, 2 лавро...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Икра изъ синихъ баклажанъ Вегетарианские блюда Испечь въ духовой синiе баклажаны, чтобъ легко можно было выскоблить всю середину. Зат?мъ изрубить ее, прибавить мелко изрубленнаго луку, зеленой рубленной петрушки, соли, перцу по вкусу. См?шавъ все хорошенько, приправить прованск...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Рисъ по-итальянски Вегетарианские блюда Промывъ хорошенько въ холодной вод? чашку итальянскаго рису, переложить въ кастрюлю, влить 2 чашки мясного бульона, четверть чашки протертыхъ помидоръ, прибавить соли, перцу по вкусу и поставить кип?ть на медленномъ огн, пом?шивая, чтобъ ...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Сальтисонъ изъ свинной головы (Fromage de cochon) Мясные блюда Опаривъ и очистивъ свиную голову, разрубить на части, сложить въ кастрюлю, залить совершенно водой, посолить и поставить на огонь. Когда закипитъ, снять п?ну, опустить сюда же 1 печеную луковицу, 2-3 корешка моркови...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Горчичная подлива Соусы Разогр?въ полложки масла, см?шать съ нимъ полложки муки, развести полстаканомъ см?таны и бульономъ въ такомъ количеств, чтобъ подлива получилась желаемой густоты. Тогда прибавить соли, перцу по-вкусу, ложечку домашней горчицы и разъ прокипятить. "Сп...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Колбаса печеночныя Мясные блюда Пропустить черезъ мясор?зку свинную печенку и св?жее свинное сало, в?съ котораго долженъ равняться в?су печенки. См?шавъ хорошенько, прибавить отваренного св?жаго свинного сала, нар?заннаго кусочками, соли, перцу чернаго и англiйскаго. Прежде ч?м...
Ретро-рецепты: секреты старых кулинарных книг
Рецепты из старых книг, чаще всего с оригинальной орфографией. Любопытства ради или кухни для.
Ретро-Рецепты.рф Рецепты из старых книг Поваренный календарь Национальная кухня Новости кулинарии Ваши рецепты Кухонные записки Поваренная книга киногероев Рецепты из меню ресторанов Главная > Ретро - рецепты > Орфография сохранена! Щука по-марсельски Рыбные блюда Очистивъ и обмывъ щуку, посолить хорошенько со вс?хъ сторонъ и положить въ чашке на 3 дня. Въ день приготовленiя подв?сить ее сначала на 3 часа, чтобъ немного обсохла, a зат?мъ опустить въ кипятокъ и варить до готовности, прибавивъ лавроваго лист...