Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Елена (Еlena Р)

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2236
Подписаться

Пирожки постные с яблоком Приготовим постные пирожки с начинкой из свежих яблок и грецких орехов. Ингредиенты для теста: мука пшеничная - 500 г; вода - 1,5 стакана; дрожжи сухие - 0,5 пакетика; растительное масло - 3 столовые ложки; для начинки: яблоки - 250 г; грецкие орехи - 70 г; сахар или сахарная пудра - 50г; корица по вкусу. Приготовить постное тесто и дать ему подняться. Стол припылить мукой, разделать тесто на шарики весом по 50 грамм. Накрыть эти шарики пищевой плёнкой или тряпичной салфеткой на 1...

2010-03-13 10:20:18 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - 2 рецепта

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2236
Подписаться

Пшенная каша в тыкве Приготовим пшенную кашу в горшочке, да не простом, а тыквенном. Ингредиенты тыква среднего размера - 1,5 кг; пшённая крупа - 200 г; растительное масло - 4 столовые ложки; вода; соль по вкусу. Читать далее. Картофельные чипсы Ингредиенты: картофель - 500 г; масло растительное - 500 г; соль, приправа для картофеля (майоран, перец красный сладкий, тмин, сушёная петрушка, чеснок. Читать далее. ...

2010-03-10 08:08:53 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки Рыба

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2236
Подписаться

Пройдёмся по рыбным блюдам: Стейки форели с соусом Вариант быстрого и вкусного ужина. Надо всего лишь купить стейки норвежской форели . Обжарить их и приготовить соус на основе сливок. Ингредиенты стейки форели - 2 штуки по 300 г; сок 1/2 лимона; оливковое масло - 1 столовая ложка; соль и белый перец по вкусу; для соуса: каперсы - 1 столовая ложка; горчица зерновая - 1 чайная ложка; сливки 35% - 150 г; укроп - 2 веточки. Читать далее. Дорадо на подушке из зелени Дорадо - морской карась , водится в Средизем...

2010-03-07 20:49:30 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2236
Подписаться

А пост кто соблюдает? Тогда вот вам рецепты из капусты белокочанной: Капустные котлеты Когда я готовила капустные оладьи , то мелко измельчала капусту. Упростим тот рецепт. Капусту будем мелко шинковать. И назовём полученное блюдо котлетами, всё-таки они немного толще получатся. Ингредиенты капуста белокочанная - 500 г; манная крупа - 2 столовые ложки; растительное масло - 6 столовых ложек; вода - 0,5 стакана; сухари панировочные - 2 столовые ложки; соль, майоран, перец красный сладкий, кориандр, перец чёр...

2010-03-04 21:00:09 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки Баранина

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2236
Подписаться

Представляем 2 рецепта из баранины. Баранина с овощами и кинзой Ингредиенты тазобедренная часть баранины - 600 г; картофель - 300 г; помидоры - 200 г; баклажаны - 250 г; шампиньоны - 100 г; лук красный - 80г; чеснок - 5 зубчиков; пучок кинзы; молотый чёрный и красный перец, сушённые розмарин и базилик - по 1/3 чайной ложки; соль - 1,5 ч.л.; оливковое масло -5 ст.л. Читать далее. Баранина с луком и соусом Приготовим лопатку баранины с томатным соусом. Ингредиенты лопатка баранины - 600 г; лук репчатый - 200...

2010-02-25 21:17:00 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2236
Подписаться

Пройдёмся по татарской кухне. Приготовим суп-лапшу и пироги с картофелем. Токмач Токмач - это суп-лапша, простое татарское блюдо. Готовят токмач на бульоне из курицы. Ингредиенты для куриного бульона: курица - 1200-1500 г; вода - 4 литра; морковь - 3-4 штуки; картофель - 4 штуки; лук репчатый - 150 г; соль - 2 чайных ложки; для лапши: мука пшеничная - 500 г; яйцо куриное - 1 штука; вода - 150 г; соль - 0,5 чайной ложки. Читать далее. Кыстыбый с картофелем Кыстыбый (он же кыстыбы , он же кузикмяк ) - лепёшк...

2010-02-19 17:15:12 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки Грибная тема

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2236
Подписаться

Какие свежие грибы доступны нам зимой? Шампиньоны и вешенки. Представляем 2 рецепта: грибной суп и маринование вешенок. Сейчас пост - поэтому рецепты актуальны. Суп из шампиньонов Грибной сезон прошёл давно. Заготовленные сушеные и замороженные грибы закончились. Сварим грибной суп из всесезонных шампиньонов. Ингредиенты шампиньоны - 200 г; морковь - 50 г; репчатый лук - 100 г; картофель - 200 г; лапша - 25 г; растительное масло - 1 ст.л.; вода - 1,8 л; соль, перец, лавровый лист по вкусу. Время приготовле...

2010-02-18 20:24:26 22 комментария Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2236
Подписаться

Завершаем блинный марафон. Всех подписчиков поздравляем с Широкой Масленицей. Простите нас, если что не так. Заодно поздравляем с днём Святого Валентина. Любви Вам. Блинный пирог Воскресенье - `прощеное воскресенье' или `проводы. Последний день Масленицы. Верующие просят прощение друг у друга. Заканчиваются гуляния. Разводят костры, чтобы лед растопить и зиму уничтожить. Блинный пирог - это те же блины с начинкой, сформированные в виде пирога. Принцип приготовления аналогичен слоеному торту или медовику - ...

2010-02-14 11:49:46 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2236
Подписаться

Блины с припёком из яиц Суббота - `золовкины посиделки. Невестка приглащает в гости золовок (сестёр мужа, дарит им подарки. Сжигают чучело Масленицы и прощаются с зимой. Блины с припёком - это блины, в которых запекаются мелконарезанные продукты. Припёк может быть грибным, рыбным, морковным, картофельным, фруктовым (яблочным, апельсиновым, ягодным. Можно использовать любой вариант блинного теста. Здесь многое зависит от фантазии блинопёка. Итак, я замесила дрожжевое блинное тесто . В качестве припёка взяла...

2010-02-13 10:55:20 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2236
Подписаться

Блины дрожжевые Пятница - <тёщины вечерки. Теперь зять зовёт тёщу в гости и угощает блинами. Ингредиенты мука пшеничная - 2,5 стакана; молоко - 3 стакана; дрожжи сухие - 1 пакетик; яйца куриные - 3 яйца; масло сливочное - 40 г; сахар - 1 столовая ложка; соль - 0,5 чайной ложки. Читать и смотреть фото далее. ...

2010-02-12 12:08:04 + Комментировать Автор: