Елена Лебедева (LES1967)
О себе
Кулинарные рецепты Стейк
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Здравствуй, дорогой подписчик! Статья с рецептом Стейк Стейк -это хорошо приготовленный толстый кусок мяса, который вырезается из туши животного поперёк волокон. Для него, как правило, используют говядину. Слово <стейк> в переводе из древнескандинавского обозначает <жарить. История этого блюда прослеживается ещё со времён Древнего Рима, где для жертвоприношений жарили большие куски мяса на решётках. В средневековой кухне стейки особой популярностью не пользовались. Лишь в ХV веке в Великобритании они сниск...
Кулинарные рецепты Волован
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Здравствуй, дорогой подписчик! Статья с рецептом Волован Волован (валован) - кулинарное блюдо, имеющее французское происхождение. Его название образовано от <vol-au-vent, что в переводе на русский язык обозначает <полёт на ветру. Используется оно при приготовлении десертов и закусок. Цель применения зависит от характера начинки. Для десертных (сладких) изделий в качестве начинок берут фрукты, ягоды, варенье, конфитюр, кремы и многое другое. Читать статью =>> _ С уважением, Елена Лебедева . Сайт : www...
Кулинарные рецепты Пахлава
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Здравствуй, дорогой подписчик! Статья с рецептом Пахлава Пахлава - сладкое блюдо, которое традиционно готовится из слоёного теста с орехами в сиропе. Его иногда называют баклава. Известно, что ещё ассирийцы выпекали изделия с орехами и мёдом из тонкого хлебного теста. Делали они такое блюдо только в особых торжественных случаях. Вторая версия говорит, что пахлаву придумали на территории современной Турции до нашей эры. Читать статью =>> _ С уважением, Елена Лебедева . Сайт : www.domashniy-recepti.ru ...
Кулинарные рецепты Салат 'Уолдорф'
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Здравствуй, дорогой подписчик! Статья с рецептом Салат "Уолдорф" Салат <Уолдорф> принадлежит к числу блюд, популярных сегодня во всём мире. Его иногда называют <вальдорфский> или <уолдорфский> салат. Относительно истории его появления существует две версии. Первая - приписывает авторство швейцарцу Оскару Чирки, который работал долгое время метрдотелем отеля <Вальдорф-Астория. В 1896 году он опубликовал книгу <Кулинарная книга Оскара из Вальдорфа, куда входит рецепт этого салата (но без орехов. Др...
Кулинарные рецепты Греческий салат ('Хориатики')
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Здравствуй, дорогой подписчик! Статья с рецептом Греческий салат ("Хориатики") Блюдо известное во всём мире под названием <Греческий салат> имеет и другое, менее популярное, название <Хориатики, что в переводе на русский язык обозначает <Деревенский. Впервые появился такой салат в Греции. А вот по поводу времени изобретения <Греческого салата> идут споры. Одни считают, что он существовал ещё в Древней Греции, другие - возник в 20-30 годы XIX века, третьи - в начале ХХ века (придумал один из эмигр...
Кулинарные рецепты Долма
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Здравствуй, дорогой подписчик! Статья с рецептом Долма Блюдо под названием <долма> популярно во многих мусульманских странах, на Балканах и Кавказе. В отдельных государствах даже существуют его национальные названия. Например: в Армении - <толма, в Турции - <сарма, <долмадес> или <долмас> - в Греции, <долмабадымджан долмасы> - в Азербайджане. Вероятнее всего, что оно первоначально возникло в армянской кухне, а после присоединения её территории к Османской империи распространилось по многим странам Европы и...
Кулинарные рецепты Крюшон
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Здравствуй, дорогой подписчик! Статья с рецептом Крюшон Крюшоном называют изысканный холодный среднеалкогольный напиток, представляющий собой смесь вина, ликёра (сахара или сиропа, соков (целых фруктов или ягод, к которым добавляются шампанское, минеральная вода или любой газированный напиток. Слово <крюшон> пришло в русский язык из французского и образовано от <cruchon, что в переводе обозначает <кувшинчик. Единого мнения по поводу изобретения напитка нет. Вероятнее всего, что его придумали люди из прислу...
Кулинарные рецепты Статья с рецептом Глинтвейн
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Здравствуй, дорогой подписчик! Статья с рецептом Глинтвейн Глинтвейн - это горячий напиток, который готовится на основе вина. Его название так и переводится - <пылающее вино. Относится он к категории среднеалкогольных. Сохранились сведения, что рецепты подобного напитка были известны ещё древним римлянам. Но там вино, смешанное с пряностями, не нагревали перед употреблением. Настоящий глинтвейн начали делать в эпоху Средневековья в северной и центральной частях Европы. Сегодня напиток не потерял своей было...
Кулинарные рецепты Статья с рецептом Чизкейк
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Здравствуй, дорогой подписчик! Статья с рецептом Чизкейк Чизкейк - блюдо, которое относится к категории десертов. Его одновременно причисляют и к европейской, и к американской кухне. Название <чизкейк> имеет английские корни и образовано от слов <cheese> и <cake, что в переводе на русский язык обозначает <сырный торт. Первое упоминание об изделии, напоминающем чизкейк, встречается в трудах древнегреческого врача Аеджимиуса. Им потчевали олимпийских атлетов и гостей на свадьбах. Говорят, его очень любил Юли...
Кулинарные рецепты Статья с рецептом 'Грог'
домашние рецепты приготовления супов,горячих блюд,напитков,приготовление на костре и углях,салаты
Здравствуй, дорогой подписчик! Статья с рецептом "ГРОГ" Грог - горячий среднеалкогольный напиток, который готовится на основе рома. Его название образовано от английского слова <grog> и было дано, по одной из версий, в честь британского вице-адмирала Эдварда Вернона по прозвищу <Old Grog, что в переводе обозначает <Старый Грог. Он имел многолетнюю привычку прогуливаться по палубе корабля в непогоду в старой непромокаемой накидке (на английском языке - <grogram cloak. Читать статью =>> _ С у...