Виткин Владимир Николаевч (Владимир В.Н.)
О себе
Кексы с шоколадной начинкой
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Для начала разогреть духовку до 180 градусов. Взбить яйцо. Добавить к яйцу растительное масло и кефир, сахар. Хорошо перемешать. Добавить просеянную муку и соду. Тщательно перемешать....
Летняя уха на костре
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Лето - время дачного отдыха и походов. А главным атрибутом любого похода является уха на костре. Попробуем разобраться, что такое уха на костре и что необходимо для её приготовления....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - клубничный торт
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Клубничный торт Это сезонный сезонный торт, простой в приготовлении и украшенный спелыми ягодами клубники. Ингредиенты для коржей: мука пшеничная - 1,5 стакана; сгущённое молоко - 1 банка; яйца - 2 штуки; разрыхлитель для теста - 1 пакетик (12 г); для крема: сливки 35% жирности - 500 г; сахарная пудра - 3 столовые ложки; желатин - 1 пакетик (10 г); для украшения: клубника - 0,5 кг; фисташки - 30 г. Подробнее > ...
В чем секрет удачной выпечки?
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
У каждой хозяйки есть свои секреты и хитрости. Я хочу поделиться семейными секретами удачной выпечки. У моей бабушки даже рецепт пирога такой был - "Всегда удачный"... Итак, секреты всегда вкусных пирогов и пирожных....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - Луховицы
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Луховицы - огуречный край Начало июня, а в Луховицах уже появились первые огурцы. Сначала по 80 рублей за килограмм. Через неделю - по 60 рублей. Ещё через неделю - за полтинник. Оптовая цена для перекупщиков, скупающих огурцы Газелями, ещё ниже. Это первый урожай. Через месяц огурцы созреют у дачников и в окрестных районах. Заполонят собой весь Луховицкий район и московские рынки. Если ориентироваться на прошлый год, то с середины июля можно будет покупать свежесобранные огурцы в Луховицах по 10-15 рублей...
Как поехать на шашлыки и похудеть?
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Мясной шашлык - блюдо калорийное. Но это утверждение относится к традиционному шашлыку из "тяжёлой" баранины. А вариантов шашлыка на самом деле очень много! Среди них есть очень вкусные и низкокалорийные....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - огурцы малосольные
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Малосольные огурцы Вот и уродились огурцы в Луховицах. Маленькие, пупырчатые, все как на подбор. Заехали в деревню и купили больше, чем можно съесть. Не беда. Всегда можно приготовить малосольные огурцы. Ингредиенты огурцы - 1 кг; чеснок - 5-6 зубчиков; душистый перец - 5 горошин; листья хрена - 2 штуки; зонтики укропа - 2 штуки; листья чёрной смородины и вишни - по 4-5 листьев; для рассола: соль крупная - 2 столовые ложки; сахарный песок - 1 чайная ложка; вода - 1,2 л. Подробнее > ...
Коктейль "Космополитен"
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Традиционный "Космополитен" подается в классической рюмке для коктейлей, напоминающей зонтик, вывернутый наизнанку сильным ветром. По всем канонам барменского искусства рюмку перед подачей необходимо охладить, для чего ее доверху заполняют льдом. Сам коктейль готовится методом "шейк"....
Киш с курицей и шпинатом
Простые и всем доступные кулинарные рецепты на все случаи жизни. Первые и вторые блюда, салаты, блюда овощные и из птицы. Полезные советы - что и как приготовить, чем порадовать себя и своих близких!
Готовила к ужину мини-киши. Тесто песочное из смеси пшеничной и ржаной муки. Для начинки - свежий шпинат, куриное филе и заливка из сметаны с сыром чеддер. Из пряностей только мускатный орех. Простой и быстрый рецепт. И получилось вкусно....
На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - творог с земляникой
Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.
Творог с земляникой В выходные утром собирали землянику. Наелись ягод вдоволь. Сварили немного земляничного варенья . А ещё после успешного сбора даров природы устроили себе вот такой завтрак. Ингредиенты творог деревенский - 300 г; сахарный песок - 2 столовые ложки; сметана - 2 столовые ложки; земляника лесная - 50 г; листики мяты. Подробнее > ...
