Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  • Главная
  • Люди
  • Прокудена Валентина (Валентина Прокудена.)

Прокудена Валентина (Валентина Прокудена.)

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - зонтики

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2235
Подписаться

Зонтики Знаете, есть такие грибы - зонтики. Их почему-то мало кто из грибников собирает. Именно по этой причине позволю выложить побольше фотографий грибов, а потом перейти непосредственно к рецепту. Одни принимают зонтики за поганки или несъедобные грибы. Другие предпочитают складывать в корзинки исключительно белые грибы и подосиновики, не размениваясь вторым сортом. Подробнее > ...

2011-09-22 23:16:04 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - пастила

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2235
Подписаться

Пастила из сливы Если вы не знаете, что делать с урожаем сливы, когда уже заготовлены компоты и сварено варенье, попробуйте заготовить пастилу. Эту рецептуру я подсмотрела в деревне. Там фруктовую или ягодную пастилу сушат на русской печи. Мы же адаптируем рецепт под духовой шкаф. Ингредиенты слива - 1 кг; сахарный песок - 1 стакан; Подробнее > ...

2011-09-21 21:43:02 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - паста с баклажанами

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2235
Подписаться

Паста с баклажанами Идею этого блюда я подсмотрела в книге Джейми Оливера <Моя Италия. Оригинальное название рецепта pasta alla norma. Ингредиенты баклажаны - 2 штуки; консервированные помидоры в собственном соку - 1 банка; чеснок - 2 зубчика; оливковое масло для жарки; орегано сушеный - 0,5 столовой ложки; соль, свежемолотый перец по вкусу; сыр пармезан - 75 г; несколько веточек базилика. Подробнее > ...

2011-09-20 21:33:38 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - про баклажаны

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2235
Подписаться

Горчат ли баклажаны Поговорим про горечь баклажанов. Во многих кулинарных статьях, в Интернете, кулинарных книгах и журналах встречаются рекомендации: Чтобы готовые баклажаны не горчили, их надо перед приготовлением нарезать (кубиками, кружочками или язычками) и замочить в солёной воде на 20-40 минут. Или посыпать солью, и как только баклажаны пустят сок (через 20-40 минут, смыть его проточной водой. Одни кулинары придерживаются этих рекомендаций. Другие утверждают, что никогда не встречали горьких баклажа...

2011-09-19 13:23:04 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - рыба с овощами

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2235
Подписаться

Белая рыба с овощами По этому рецепту можно приготовить любую морскую белую рыбу весом от 300 г до 3 кг. Естественно, в случае с крупной рыбой нужно будет увеличить время приготовления. Если вы собрались приготовить ужин по-быстрому , то поступите как я. Купите порционных рыбок дорадо или сибас весом 300-400 г. Добавьте овощей и приправ. Запеките рыбу с овощами в духовке. Приготовьте соус. Откройте бутылку сухого белого вина. Чем не праздничный ужин при свечах? Ингредиенты дорадо - 1,2 кг (3 штуки); кабачо...

2011-09-15 20:33:55 6 комментариев Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - закуска

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2235
Подписаться

Язычки из баклажанов и кабачков Раньше я делала подобную закуску только из баклажан. В этом году у нас на даче образовался небывалый урожай кабачков. Попробовала объединить эти два овоща. Получилось замечательно. Условно назовём эту закуску `Язычки. Ингредиенты баклажаны - 5 штук; кабачки - 1 штука; помидоры - 5 штук; сыр творожный с зеленью и чесноком - 150 г; растительное масло для жарки; кинза - несколько веточек. Подробнее > ...

2011-09-13 21:36:05 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - лисички

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2235
Подписаться

Лисички жареные с картошкой В московских супермаркетах этой осенью наряду с привычными шампиньонами и вешенками появились в продаже лесные лисички по цене 220-260 рублей за килограмм. Покупатели активно разбирают грибы. Эта активность положительно влияет на свежесть лисичек, которые не успевают залёживаться. В овощном отделе стоят несколько деревянных ящиков с лисичками. Покупатели набирают грибы в пакеты. Не все подряд, а самые красивые и отборные, маленькие и среднего размера. Эта операция чем-то напомин...

2011-09-12 21:53:53 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - лечо и кетчуп

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2235
Подписаться

Сегодня будет сразу 2 рецепта. Домашние заготовки продолжаются. Кетчуп в домашних условиях Мы крайне редко покупаем кетчуп в магазине. Но наш ребёнок всё равно где-то подцепил привычку есть мясные блюда с кетчупом. Он общительный, часто ходит по гостям к друзьям. И каждый раз упрекает родителей в отсутствии кетчупа в домашнем рационе. Различные соусы домашнего приготовления (например, дзадзыки ) худо-бедно компенсируют ему популярный томатный продукт. Тем не менее мне всё-таки пришлось освоить производство...

2011-09-10 10:16:04 + Комментировать Автор:

Рецепты японской кухни от Поварёнка

Рецепты японской кухни от Поварёнка

Рассылка создана для любителей и поклонников японской кухни. Пользователи сайта Поварёнок.ру поделятся с Вами своим опытом приготовления блюд японской кухни, а также других национальных блюд народов Восточной Азии.

подписчиков: 20832
Подписаться

Рецепты японской кухни от Поварёнка ПОВАРЁНОК Новенькое Рецепты Кулинарные новости Статьи Форум НАШИ ПРОЕКТЫ Женский журнал myJane Портал красоты myCharm Рукоделие на Hobbyportal 100товаров.ру - багаж Gomart.ru - товары красоты Женская одежда 100обновок.ру Здравствуйте, дорогие подписчики! Конкурс "Сладкая осень" Дорогие друзья, компания "Мистраль" и Поваренок.ру объявляют кулинарный конкурс среди рецептов сладкой выпечки. [комментировать] опубликовал Jane Коричневый сахар: виды, происх...

2011-09-10 00:08:36 + Комментировать Автор:

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - аджика

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки

Домашние кулинарные зарисовки. Семейная кулинария. Готовим и едим на нашей уютной кухоньке.

подписчиков: 2235
Подписаться

Аджика Аджика - абхазская острая приправа. Используется при приготовлении национальных абхазских и грузинских блюд. Можно намазывать на чёрный хлеб или использовать в качестве соуса с мясными блюдами. Ингредиенты на 300 мл: красный острый перец - 250 г; чеснок - 1 головка (65-75 г); кориандр - 20 г; уцхо-сунели - 10 г; соль каменная крупного помола - 6 столовых ложек или больше. Подробнее > ...

2011-09-04 20:06:04 + Комментировать Автор: