Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

На вилке. Домашние кулинарные зарисовки - аджика


Аджика

Аджика — абхазская острая приправа. Используется при приготовлении национальных абхазских и грузинских блюд. Можно намазывать на чёрный хлеб или использовать в качестве соуса с мясными блюдами.

Аджика

Ингредиенты на 300 мл:

  • красный острый перец — 250 г;
  • чеснок — 1 головка (65-75 г);
  • кориандр — 20 г;
  • уцхо-сунели — 10 г;
  • соль каменная крупного помола — 6 столовых ложек или больше. Подробнее →

В избранное