Baķis Mārcis (massa)
О себе
На Пробу! Семейный кулинарный портал Суп с копченым плавленным сыром
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
Ингредиенты: на кастрюлю объемом 2 литра Мясной бульон (мясо из бульона) - 1,9 л Картофель - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сыр колбасный или плавленный - 150-200 гр Орегано - 1 щепотка Соль, перец - по вкусу Лавровый лист - 2 шт. Рецепт приготовления: Овощи вымыть, очистить. Картофель нарезать средними кубиками. Морковь нарезать мелким кубиком. Лук измельчить. Сыр натереть на крупной терке. Мясо из бульона также нарезать небольшими кусочками. В бульон закладываем поочередно картофель, морковь ...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Ленивые вареники или галушки из творога
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
Ингредиенты: Творог - 400 гр Яйцо - 3 шт. Масло растительное - 20 гр Мука - 100 гр + мука для лепки Ванильный сахар - 1 пакетик Соль - по вкусу Рецепт приготовления: Творог протереть через сито. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки растереть с растительным маслом. Белки взбить с крепкую пену с щепоткой соли. Творог тщательно смешать с желтково-масляной смесью, ванильным сахаром и солью. Ввести муку и взбитые белки в творожную массу, осторожно перемешивая лопаткой снизу вверх. Стол обильно посыпать муко...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Суп «Фледле»
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
Ингредиенты: на кастрюлю объемом 2 литра Курица - половина тушки Яйцо - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Укроп, петрушка - 1 пучок Эстрагон - щепотка Соль, перец - по вкусу Лавровый лист - 1-2 шт. Растительное масло - для омлета Рецепт приготовления: Курицу отварить до готовности на вторичном бульоне. Мясо достать из бульона и отделить от костей. Морковь и лук измельчить, обжарить на сковороде с добавлением 2-х столовых ложек бульона. Овощи добавить в бульон. Мясо нарезать средними кусочками и та...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Домашние шашлычки с индейкой и овощами
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
Ингредиенты: на 6-7 порций Филе индейки - 500-600 гр Перец сладкий - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Уксус бальзамический или винный - 1 ст.л. Масло оливковое - 1 ст.л. Картофель - 6-7 шт. Соль, перец - по паре щепоток Рецепт приготовления: Картофель вымыть, очистить и разрезать поперек на 3-4 кружка. Отварить картофель в подсоленной воде, до полуготовности, минут 5-7. Мясо нарезать небольшими кусочками, поместить в миску и добавить уксус и масло, посыпать солью и перцем. Перемешать и оставить мариноваться в те...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Сдобные булочки
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
Ингредиенты: Для опары Мука 250 гр Вода 65 гр Молоко 75 гр Дрожжи сухие быстрые Саф-момент для опары 2,5 гр = 0,5 ч.л. Для теста Вся опара Мука 250 гр Вода 71 гр Сливочное масло или маргарин 75 гр Дрожжи сухие быстрые Саф-момент для опары 2,5 гр = 0,5 ч.л. Соль 5 гр Сахар 130 гр Яйцо 1,5 шт. = 65 гр или 1 отборной категории Рецепт приготовления: Опара: Просеянную муку смешиваем с дрожжами. Соединяем теплое молоко и воду. Из всех ингредиентов замешиваем опару плотной консистенции. Опару вымешиваем не менее ...
Вкусные новости от "Еда-легко!" Салат с редиской, огурцом, творожным сыром
Новые рецепты быстрого и несложного приготовления простой, полезной и вкусной еды. Советы по кулинарии.
Салатик с редиской, огурцом, творожным сыром - "Весна в сентябре" Редиска - овощ многосезонный, но почему-то стойко ассоциируется с весной. Ранняя редиска - своя или от бабушек у магазина - яркая и призывная, так и просится на весенний стол. Летом и осенью приходят другие овощи, но редиске всегда найдется место в семейном меню. Давайте приготовим свежий, бодрящий салат из редиски и огурцов с творожным сыром. Читать далее >> ...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Пирог «Мармеладный»
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
Ингредиенты: Мука - 300 гр Сметана - 200 гр Сахар - 100 гр Мармелад - 300 гр Ванильный сахар - 1 ч.л. Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Маргарин или сливочное масло - 150 гр Рецепт приготовления: Муку просеять и смешать с разрыхлителем, мармелад нарезать небольшими кусочками. Размягченное масло взбить с обычным и ванильным сахаром. Добавить сметану и снова взбить. Вмешать мармелад. Добавить мучную смесь и замесить тесто. Духовой шкаф разогреть до 180 градусов Цельсия. Форму выстелить бумагой для выпечки и равном...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Кальцоне гранде (Calzone grande)
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
Кальцоне (итал.calzone) итальянский пирог, на самом деле является закрытой формой пиццы, изготовленной в виде полумесяца. Кальцоне является типичным блюдом для центральных и южных регионов Италии. В этой стране он имеет и другие названия: panzerotto и panzarotto . Кальцоне используется как классическая закуска или несколько нетипичный десерт . Ингредиенты: Куриное мясо - 300 гр Соус томатный из 4-х помидор - рецепт здесь: http://www.na-probu.ru/picca-margarita.html Перец сладкий - 1 шт. Орегано - 1 ст.л. Л...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Салат «Нева»
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
Ингредиенты: Рыба красная - 200-300 гр Картофель - 2 шт. Яйцо - 2 шт. Огурец соленый - 1 шт. Горошек зеленый консервированный - 2 ст.л. Маслины - 50 гр Майонез - 100 гр Зелень укропа и петрушки - по 1 пучку Соль, перец - по вкусу Рецепт приготовления: Рыбу отварить в воде или на пару. Отделить филе от костей. Картофель запечь в микроволновке/духовке или отварить в мундире. Яйца также отварить и очистить. Все овощи, яйца, рыбу нарезать средними кубиками. Картофель. Чистим огурец и режем. Яйца Маслины режем ...
На Пробу! Семейный кулинарный портал Драники, терунки
На Пробу! Семейный кулинарный портал. Попробовали сами - советуем и Вам!
Первое упоминание драников относится к 1830 году (у Яна Шытлера) и появились они под влиянием немецкой кухни. Этому блюду есть и другие названия: Беларусь дранк Израиль и еврейская диаспора латкес; в разных областях России какорки, теруны, терунцы, терунки Украина деруны, тертюхи, кремзлики; Швеция raggmunk (щетинистый монах) Ингредиенты: Картофель - 5 шт. Лук репчатый - 1 шт. + 1 шт. и 2 зубчика чеснока для поджарки) Мука - 2-4 ст.л. Сметана - 200 гр Яйцо - 1 шт. Зелень укропа и петрушки Соль, перец - по ...