lyudamazyren***@m*****.ru
О себе
Кальмары фаршированные
Выпуск 52 Количество читателей: 1241 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Кальмары фаршированные Состав кальмары - 6 шт, рис - 0,5-0,75 стакана, лук репчатый - 1 шт, морковь - 1-2 шт, кукуруза - 0,5 баночки, шампиньоны - 150-200 г (можно брать замороженные, зелень, соль, перец для соуса бешамель молоко - 0,5 л, масло сливочное - 3 ст. л, мука - 3 ст.л, соль Приготовление Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку. Рис отварить до полугото...
Торт "Поле чудес"
Выпуск 51 Количество читателей: 1230 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Благодарим за рецепт с фотографиями Петрову Наталью Торт "Поле чудес" Состав для теста яйца - 7 шт, сахар -200 г, мука - 250 г, разрыхлитель - 5 г, ванильный сахар - 1 пакетик для крема творог 9% жирности - 200 г, сахарная пудра - 100 г, сгущенное молоко - 1 баночка для шоколадной глазури темный шоколад - 1 плитка, молоко - 100 г, цветные драже Приготовление Муку просеять. Желтки растереть с сахаром. Белки охладить, в...
Хорошая кухня - пирог с грибами (из картофельного теста)
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 505 - Ты что, картошку ешь! Это. это низко, подло и ужасно! Люди картошку похоронили - а ты её выкопала и ешь! ПИРОГ С ГРИБАМИ (ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА) Очень вкусный пирог. Картофельное тесто нежное и мягкое, поэтому обращаться с ним после выпечки нужно осторожно - студить в духовке и выкладывать на блюдо без лишних ударов, иначе тесто опадет. СОСТАВ ТЕСТО 500г вареного картофеля, 2 ч ложки дрожжей, 2/3 стакана воды, 2 стакана муки, 2 ч ложки соли, 1 ч ложка сахара, 7 ст ложек растительного масла, 1...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Рыбник
Выпуск 50 Количество читателей: 1228 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Рыбник Состав тесто дрожжевое - 500 г, рыба (тушка) - 1 шт, соль, сливочное масло Приготовление Приготовить дрожжевое тесто . Рыбу вымыть, выпотрошить, при этом, не удаляя голову и хвост. * лучше брать малокостистую рыбу, например сиг или треска и т.п. Раскатать тесто в пласт и на середину раскатанного пласта положить целую рыбину. У рыбника защипать края или надрезать полосочками и переплести в виде плетенки. Пирог с...
Хорошая кухня - пирог с мармеладом
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 504 Мармелад следует есть помногу, жадно, горстями выгребать его из коробки, стараясь набить себе полный рот. Глаза следует придерживать пальцами. ПИРОГ С МАРМЕЛАДОМ Нормальный пирожок. Рассыпчатый, ароматный. Если брать кисленький мармелад, то пирог на вкус будет интересней. На что нужно обратить внимание. У стенок формы и на поверхности пирога мармелад расплавился, а потом превратился в тянучку. Детям очень понравилось, а мне нет - зубы склеиваются. Тот мармелад, что был закрыт тестом, так и остал...
Хорошая кухня - курица по-барски
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 503 - Официант! Что за цыпленка вы мне принесли - одна кожа да кости. - Извините, сэр, к сожалению все перья хозяйка израсходовала для набивки подушек. КУРИЦА ПО-БАРСКИ Этот рецепт прислала Екатерина Почукалина. Для приготовления можно брать свинину или куриную грудку. Я делала из грудки, блюдо получилось великолепным. Соус получился удивительно мягким и приятным на вкус. Курица - сочной и нежной. Мой муж, довольно разбалованный разными блюдами, был в восторге. Спасибо Екатерине за этот вкуснющий ре...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Салат из ветчины с сыром
Выпуск 49 Количество читателей: 1227 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Салат из ветчины с сыром Состав ветчина - 200-300 г, перец болгарский - 2 шт, помидоры свежие 2-3 шт, сыр твердый - 150 г, майонез Приготовление Ветчину порезать соломкой. Помидоры вымыть, нарезать кружочками (желательно из каждого кружка убрать серединку, чтобы салат не стал водянистым. Перец вымыть, удалить плодоножку и нарезать соломкой или кубиками. Сыр натереть на крупной терке. На большое круглое блюдо выкладыва...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Салат из куриной печени
Выпуск 48 Количество читателей: 1219 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Салат из куриной печени с болгарским перцем Состав печенка куриная - 200 г, морковь - 1-2 шт, лук репчатый - 1 шт, перец болгарский - 1 шт, соль, перец Приготовление Печень промыть, обсушить и мелко порезать. Лук порезать полукольцами. Морковку порезать соломкой. Перец вымыть, удалить семенную коробку и порезать кольцами или полукольцами. В разогретом на сковороде растительном масле обжарить печень 3-5 минут. Добавить...
Хорошая кухня - колбаски с солеными грибами
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
ВЫПУСК 502 Один мужик спрашивает другого: - Как это у тебя корова по 100 литров молока в день дает? - Все дело в ласке. Захожу к ней и ласково говорю: "Ну, что у нас сегодня - молоко или говядина" КОЛБАСКИ С СОЛЕНЫМИ ГРИБАМИ Я знаю, что подобные небольшие мясные рулетики с различными начинками в разных местах называют по-разному - рулеты, крученики, завиванцы. В нашей семье они традиционно называются "колбаски. Наиболее любимый нами вариант колбасок - с салом (см. рецепт колбаски . Но и с грибной начинкой ...
Рассылка сайта "Домашняя кухня" - Салат 'Мазурка'
Выпуск 47 Количество читателей: 1213 Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня в выпуске: Салат "Мазурка" Состав консервированная красная фасоль - 1 баночка, консервированная кукуруза - 1 баночка, перец болгарский - 2 шт, огурцы маринованные - 2 шт, грецкие орехи - 100 г, чеснок - 2-3 дольки, зелень петрушки или кинзы, масло растительное или майонез Приготовление Маринованные огурцы порезать кубиками. Болгарский перец также порезать кубиками. Грецкие орехи порубить. Петрушку или кинзу мелко порезать. С кон...
