Николай Пузанов (puzo)
О себе
Простые рецепты от пуза2арбуза Рецепт приготовления быстрой и простой пиццы
Не каждый человек знает, что с самого начала своего появления пицца считалась пищей для бедных итальянцев, но со временем это прекрасное и вкуснейшее блюдо стало достоянием многих народов мира. В то время пицца готовилась из тех продуктов, которые были под рукой, а вскоре начали открываться первые пиццерии, где готовились вкуснейшие хлебобулочные изделия с разными начинками. С течением времени появилась такая услуга, как доставка пиццы в свао , которая позволяет порадовать себя вкуснейшей пиццей и при этом...
Простые рецепты от пуза2арбуза Лазанья с курицей и грибами
Сегодня все большую популярность приобретает среди хозяек такое итальянское блюдо, как лазанья. Это макаронное изделие имеет форму плоского прямоугольника или квадрата, а также нравится жителям России и Украины. В качестве начинки могут быть использованы мясное рагу, мясо, сыр пармезан, овощи и прочее. Тесто для лазаньи готовится из муки твердых сортов пшеницы. В интернете можно найти рецепт лазанья с курицей и грибами в свободном доступе. Для того чтобы приготовить лазанью вам понадобятся такие ингредиент...
Простые рецепты от пуза2арбуза Приготовление торта Зебра
Наверное, не найдется на свете много людей, которые не любят вкусные, домашние торты. Такую сладкую выпечку можно приготовить на любой праздник и порадовать гостей вкусным десертом. Если вы хотите приготовить на День рожденье своего ребенка ароматный тортик, то наилучшим вариантом будет торт Зебра, который имеет слоеную структуру и аппетитный вид. Также можно заказать торт в виде зверушки, машины, куклы и других детских игрушек, что очень понравится вашему маленькому имениннику. На сайте http://www.cake-sh...
Простые рецепты от пуза2арбуза Овощи на гриле
Овощи помыть, обсушить полотенцем. У баклажана обрезать зеленую плодоножку, нарезать кольцами. Помидоры режем пополам. Лук на 2-3 части. Зависит от размера луковиц. На сковроду-гриль наливаем небольшое кол-во масла и выкладываем баклажаны. Я обжриваю дважды с каждой стороны, чтобы получилась красивая решеточка. Чеснок выдавливаем через чесночный пресс. Подсаливаем и добавляем оливковое масло. Можно еще добавить сок лимона (1-2 ст.ложки. Смазываем чесночной смесью каждый баклажан. По желанию можно поперчить...
Простые рецепты от пуза2арбуза Домашние чесночные колбаски
Фарш У меня было 300 гр. индейки, 300 гр. говядины. Добавила чеснок через чесночный пресс. Посолила и поперчила по вкусу. Хорошо отбейте в чашке, чтобы выделилась клейковина. Пищевую пленку порезать на квадраты. Сформировать плотные колбаски отбивая в руке. Завернуть в пищевую пленку и завязать ниткой с двух сторон. У меня получилось 6 колбасок. В кастрюле довести воду до кипения. Опустить заготовки в кипящую воду и варить 7-10 минут. Затем, шумовкой достать заготовки в чашку, освободить с помощью ножа от ...
Простые рецепты от пуза2арбуза Чахохбили
Курицу моем, чистим от остатков перьев, срезаем огузок и нарезаем на порционные куски. В сковороде с высокими бортами или казане обжариваем сначала жирные куски, а затем все остальное мясо до появления золотистой корочки. Пока жарится мясо, бланшируем помидоры. Залить кипятком на пару-тройку минут и снять кожицу. Порезать кубиками. В обжаренную курицу добавляем порезанный полукольцами лук, продолжаем жарить до размягчения лука. Затем добавляем подготовленные помидоры. Прожариваем минут пять и добавляем бол...
Простые рецепты от пуза2арбуза Гуляш по — домашнему
Мясо порезать кубиками и обжарить до золотистой корочки на оливковом масле (растительном. В кастрюле довести воду до кипения (200 мл) и добавить обжаренное мясо. Вода должна только покрывать мясо. Тушить на медленном огне в течении часа. При необходимости добавлять воду (горячую, кипяченую) В сковороде на смеси растительного и сливочного масла обжарить лук, морковь, затем добавить томат пасту и жарить до отделения масла. Зажарку добавить в мясо и тушить еще в течении 30 мин. Посолить, поперчить по вкусу. Я...
Простые рецепты от пуза2арбуза Простой рецепт творожной пасхи
В первую очередь продукты нужно подготовить. Масло следует вытащить из холодильника, чтобы оно размягчилось. Крупные цукаты можно порезать. Орехи нужно измельчить. Изюм лучше перебрать, а после залить кипятком. Спустя десять минут воду надо слить. Далее творог следует протереть. Для этого используется мелкое сито и столовая ложка. Если есть блендер, то можно протереть творог с его помощью. После сметана смешивается с сахаром. Массу нужно хорошенько размешать, чтобы сахар полностью растворился. Полученная м...
Простые рецепты от пуза2арбуза Готовим уху из сёмги
Прежде чем начать приготовление ухи из сёмги, нужно тщательно промыть все субпродукты, а затем вынуть из рыбы глаза и вновь помыть её. Затем нужно положить её в кастрюлю и довести до кипения, снимая в процессе пену. Кстати, многие опытные шеф-повара ресторанов, где не последнее место занимает автоматизация ресторанного бизнеса , советуют всегда снимать пену с супов, чтобы не портить их вкус. После того, как пена будет снята, обязательно нужно положить в бульон перец горошком и посолить по вкусу. Затем каст...
Простые рецепты от пуза2арбуза Свиная отбивная с грибами и сыром
В сковороду налила оливкового масла 1 ст. ложку и добавила сливочного масла 1 ст. ложку. Обжарила порезанный кубиками лук и чеснок. Добавила порезанные шампиньоны, довела до готовности. Посолила, поперчила. Убрала со сковороды в тарелку. Затем свинину отбить в тонкий пласт с двух сторон. Посолить, поперчить и обжарить на оставшемся масле с двух сторон по 1 минуте. При необходимости масло в сковороду можно доливать. Мне нравится сразу делать с гарниром поэтому я отварила картофель до готовности (в подсолено...
