Бекшанский Сергей
О себе
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Фаршированный поросенок из картофеля и свинины No 81
Готовим быстро, вкусно, с удовольствием для всей семьи! Простые рецепты с фото и подробным описанием.
- А что это кум, у тебя свинья на трех ногах бегает? - Так что же мне теперь - всю свинью резать прикажешь, если холодца захотелось? Действительно, если мне захотелось фаршированного поросенка, свинью резать не обязательно. Вполне подойдет фаршированный поросенок из картофеля и свинины. 1 кг свинины 1 кг картофеля 2 яйца 1 луковица 1 морковь майонез соль молотый черный перец лавровый лист зелень, зеленый горошек и морковь для украшения Свинину режем крупными кусочками и отвариваем (солим, добавляем лавровы...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Печеночные оладьи No 80
Готовим быстро, вкусно, с удовольствием для всей семьи! Простые рецепты с фото и подробным описанием.
На улице жара, и наш организм просит чего-то более легкого , чем обычно. Чем полезным и вкусным накормить молодой растущий организм 7-ми летнего ребенка? На помощь придут печеночные оладьи. 0,5 кг говяжьей печени 2 яйца 2 ст.л. муки 2-3 средних луковицы соль Лук мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле, пока не станет золотистым. Немного охлаждаем. Печень пропускаем через мясорубку. Добавляем яйца, муку, соль, обжаренный лук. Перемешиваем и даем настояться минут 5. Разогреваем сковороду. Вливаем немн...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Веер из баклажан No 79
Готовим быстро, вкусно, с удовольствием для всей семьи! Простые рецепты с фото и подробным описанием.
Веер из баклажан - красивое и простое блюдо. Я делала овощной, но можно добавить ветчину. На 4 порции: 4 средних баклажана 8 небольших помидоров 1 луковица 2 сладких перца 200 гр сыра соль Баклажаны моем и разрезаем веером (толщина дольки около 1 см, не дорезая до плодоножки. Кладем в подсоленую воду на 30 минут. Вынимаем, просушиваем бумажным полотенцем. Лук режем полукольцами, помидоры и перец - колечками, сыр трем на терку. Противень для запекания смазываем подсолнечным маслом. На каждый `лепесток' веер...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Фаршированные баклажаны No 78
Готовим быстро, вкусно, с удовольствием для всей семьи! Простые рецепты с фото и подробным описанием.
Как вы поняли, фавориты июня (кабачки) уступили место баклажанам. Фаршированные баклажаны - отличное блюдо для летнего ужина. Лодочки из баклажан прекрасно украсят и праздничный стол. Начинку можно варьировать, в зависимости от настроения, добавить грибы или больше овощей. 3 крупных баклажана 400 гр фарша (свинина или свинина+говядина) 2 сладких перца 3 помидора 1 средняя луковица 150 гр сыра соль смесь перцев Баклажаны режем вдоль пополам. Вырезаем середину. Получившиеся лодочки минут на 20 кладем в подсо...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Икра из баклажан No 77
Готовим быстро, вкусно, с удовольствием для всей семьи! Простые рецепты с фото и подробным описанием.
Икру из баклажан очень любит моя семья - только успевай готовить! Такую икру еще называют `сырая' баклажанная икра. Тепловой обработке подвергаются только баклажаны. 1 кг баклажан 1 кг помидор 4-5 шт сладкого перца 2 луковицы 2-3 зубчика чеснока (по желанию) соль Баклажаны чистим, мякоть режем кубиками, солим и даем полежать, что бы стек сок. Примерно минут через 20 отжимаем. Тушим на небольшом огне до готовности. Как вариант - можно отварить баклажаны (целиком, или порезав мякоть кубиками) или запечь в ду...
УВЕРЕННОЕ ОБЩЕНИЕ
Хотите выучить английский и обогатить словарный запас? С нашей рассылкой это легко! Узнайте как! Подпишитесь на рассылку и получайте еженедельные уроки и советы по изучению языка!
Общаемся с носителями языка....
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Варенье из черной смородины No 76
Готовим быстро, вкусно, с удовольствием для всей семьи! Простые рецепты с фото и подробным описанием.
Это даже не совсем варенье из черной смородины. Это черная смородина, перетертая с сахаром. Варить ничего не нужно, быстро, вкусно. И самое главное, по мнению моей дочурки, `витамины просто прыгают из банки! 1 кг черной смородины 2 кг сахара Смородину моем, удаляем хвостики, раскладываем на столе на бумагу тонким слоем просушить. Когда смородина высохнет (обычно около 5-6 часов, пропускаем ее через мясорубку, добавляем сахар, хорошо перемешиваем. Разливаем варенье по чистым банкам, закрываем полиэтиленовым...