Инна Безрукова (Sonnechka)
О себе
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Курица в духовке No 69
Готовим быстро, вкусно, с удовольствием для всей семьи! Простые рецепты с фото и подробным описанием.
Я бы назвала эту курицу `Гости на пороге. Потому что готовится быстро и не хлопотно. Этот вариант курицы не раз выручал меня. курица 2 ст.л. майонеза 2 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. горчицы приправа для курицы соль Курицу промыть, высушить бумажным полотенцем. Смешать все ингридиенты для маринада, хорошо натереть маринадом курицу со всех сторон и изнутри. Поставить в холодильник на час промариноваться. Положить крицу на противень, сверху накрыть фольгой (что бы не пригорела, можно наркть только крылышки и но...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Клубника в шоколаде No 68
Готовим быстро, вкусно, с удовольствием для всей семьи! Простые рецепты с фото и подробным описанием.
Простое и быстрое решение для романтического июньского вечера с любимым человеком. Добавьте к клубнике еще бокал искрящегося холодного брюта. клубника белый шоколад черный шоколад Растапливаем отдельно белый и черный шоколад (на водяной бане, постоянно помешивая. Клубнику моем и просушиваем бумажным полотенцем. Держа ягоды за хвостик, обмакиваем половину ягод в черный шоколад, половину - в белый. Кладем ягоды на пергамент, даем застыть шоколаду (можно положить ягоды для застывания шоколада в холодильник. П...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Лазанья с кабачками No 67
Готовим быстро, вкусно, с удовольствием для всей семьи! Простые рецепты с фото и подробным описанием.
Одним махом я решила убить двух зайцев - попробовать овощную лазанью и попробовать сделать листы лазаньи самой. Результат очень порадовал. Может быть кому-то легче отварить готовые листы, но меня процесс раскладывания их по всем свободным поверхностям по кухни не особенно радует. А листов лазаньи, не требующих варки, я у нас не встречала. И еще приготовленные дома листы лазаньи очень удобно использовать для круглых, да и вообще любых по форме и размеру, форм для запекания. Листы для лазаньи: 4 яйца 4 ст. м...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Клубничный торт “Fraisier” No 66
Готовим быстро, вкусно, с удовольствием для всей семьи! Простые рецепты с фото и подробным описанием.
Я знаю, что есть такие постоянные читатели, которые утро понедельника начинают с просмотра новинок в моем блоге. Эту неделю я хочу начать с очень замечательного французского торта. В переводе `Fraisier' - это куст клубники. И одно название уже говорит о том, что клубники в торте будет очень много. А значит торт будет очень вкусным! Первая моя попытка приготовить этот торт основывалась на рецепте из рунета. Из-за наличия в рецепте бисквита пачки ) разрыхлителя, корж на вкус стал похож на соду. Или у нас раз...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Оладьи из кабачков No 65
Готовим быстро, вкусно, с удовольствием для всей семьи! Простые рецепты с фото и подробным описанием.
Нет ничего проще и нежнее оладьев из кабачков. К завтраку, обеду или ужину - это блюдо летом всегда актуально. 2-3 кабачка (1 кг) 2 яйца 4 ст.л. муки соль Для соуса: сметана чеснок зелень Если кабачки не очень молодые - очистите шкурку. Кабачки натереть на терке, посолить, дать постоять минут 5, слить образовавшийся сок и отжать. Добавить яйца, муку, хорошо перемешать. Получится масса как для оладьев. Жарить оладьи на сковороде на подсолнечном масле, выкладывая ложкой. Приготовить соус. Чеснок мелко нареза...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Сёмга с клубникой No 64
Готовим быстро, вкусно, с удовольствием для всей семьи! Простые рецепты с фото и подробным описанием.
Очень необычное и красивое блюдо. Сочетание нежно сыра и семги изысканно подчеркивает клубника. Фотографировала я рано утром, семья сбежалась на запах, наблюдала за процессом и просила готовить такие завтраки каждое утро. половина филе семги 150 гр сыра дор блю (или другого голубого сыра) 200 гр клубники соль Филе семги промываем и отделяем ножом от кожи. Солим. Кладем филе на 3 слоя фольги. Сверху кладем сыр, порезанный на кусочки и четвертинки клубники. Аккуратно формируем рулет и закрепляем, заворачивая...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Рулетики из цукини No 63
Готовим быстро, вкусно, с удовольствием для всей семьи! Простые рецепты с фото и подробным описанием.
Сезон молодых овощей в разгаре. Предлагаю вам приготовить нежные рулетики из цукини. 2 небольших цукини 150 гр сыра 2 зубчика чеснока 2 ст.л. майонеза 2 ст.л. сметаны 2 ст.л. томатного соуса 2 ст. л. воды соль Цукини порезать вдоль на ломтики толщиной чуть более 5 мм. Посолить, обжарить с двух сторон на подсолнечном масле. Сыр натереть на терке, смешать с мелко порубленным чесноком и майонезом. Этой смесью намазать обжаренные ломтики цукини и скрутить их в рулетики. Выложить рулетики в форму для запекания,...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Десерт из клубники, мороженого и йогурта No 62
Готовим быстро, вкусно, с удовольствием для всей семьи! Простые рецепты с фото и подробным описанием.
Это даже не рецепт, а ода детству, лету и клубнике. Школьный год закончился, отзвенел последний звонок. Кто-то думает о поступлении в ВУЗ, а самые маленькие и беззаботные школьники радуются первым летним каникулам. И, конечно, нет ничего более праздничного в воспоминаниях о детстве, чем мороженное в креманке в выходные дни в кафе `Снежинка' (может кафе из вашего детства называлось по-другому. мороженное йогурт клубника карамельная присыпка для десертов В креманку выкладываем слои: мороженное, йогурт, клубн...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Кабачки, запеченые в сметане No 61
Готовим быстро, вкусно, с удовольствием для всей семьи! Простые рецепты с фото и подробным описанием.
Наконец-то я добралась к рецептам, привезенным из Турции. Я очень люблю жаренные кабачки, но времени на их приготовление уходит не мало. Эти кабачки готовятся быстрее и стали одним из моих самых любимых гарниров, а в жару прекрасно подойдут, как основное блюдо. 1 кг молодых кабачков (без семечек) 3 ст.л. подсолнечного масла черный перец соль 200 гр сметаны петрушка укроп Кабачки моем, нарезаем кольцами около 1 см. Складываем в миску, перчим, солим, поливаем маслом, хорошо перемешиваем. Выкладываем их на пр...
Рецепты из кулинарного блога работающей мамы Сыр в духовке No 60
Готовим быстро, вкусно, с удовольствием для всей семьи! Простые рецепты с фото и подробным описанием.
Рецепты турецкой кухни я пока отложила, зато активно осваиваю рецепты современной Англии. Рецептом этого блюда поделился муж моей подруги. Узнав про мой блог, он шутил что в Англии мне было бы гораздо легче готовить. Большинство английских хозяек достают полуфабрикаты и разогревают их. Остается только красиво сфотографировать. Фил готовит это блюдо в горшочках, я решила приготовить в порционных формах. На 3 формы: 300 гр мягкого сыра (я брала сметанный) 3 помидора 6 крупных шампиньонов 3 ст. л. молока пере...