Войти на сайт

Рецепты вкусных блюд с пошаговым мастер-классом и фотографиями для будней и праздников. Интересные статьи, советы и идеи для начинающих и продвинутых кулинаров! Познавайте вместе с нами все секреты кулинарии!

подписчиков: 23086

Информационный Канал Subscribe.Ru Поваренная книга кулинара. 13.10.2003 ЗАКУСКА Сырный паштет со сладким перцем. по 3 красных и зеленых стручка сладкого перца (все-го 750 г) 100 мл оливкового масла 500 г творожного сыра 120 г маслин без косточек 2 зубчика чеснока 1 пучок базилика соль, перец томатный соус Духовку нагреть до 220 градусов. Стручки перца кисточкой смазать маслом. Перец запекать на противне, пока на кожице не появятся пузыри. Вынуть, накрыть влажным полотенцем и остудить. Снять кожицу, разреза...

2003-10-13 01:05:11 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня

Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями

подписчиков: 49083

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 194 Курсы похудения. 20 кг за неделю. Рязанская каменоломня, спросить Пашу-бригадира. А ЛЯ ТУШЕНКА Сидели мы с приятельницами и вспоминали былое. Вспомнили, что раньше благосостояние семьи определялось наличием в дальнем угду шкафа банки сгущенки, банки тушенки и банки зеленого горошка. Ну а уж если к этому джентельменскому набору прилагались шпроты и кофе, то семья считалась весьма и весьма обеспеченной. И вот после этого разговора захотелось мне настоящей тушеночк...

2003-10-10 04:05:49 + Комментировать Автор:

Мастер вашего дома от MyJane.ru

Мастер вашего дома: вопросы и ответы с сайта AskMe.ru

подписчиков: 15630

Информационный Канал Subscribe.Ru AskMe.ru МАСТЕР ВАШЕГО ДОМА: практические вопросы и ответы, посвященные всем разновидностям домашних работ, с сайта AskMe.ru Выпуск 74: Последний лист Помните рассказ О'Генри, где художник нарисовал лист, повесил его на дерево, заболел и умер? Думаю, помните. Так вот, с нами такого проиcходить не должно: мы знаем меру во всём, даже в труде. Именно поэтому на прошлой неделе наша рассылка не выходила. А на AskMe.ru тем временем накопилось очень много интересных вопросов и от...

2003-10-09 14:37:48 + Комментировать Автор:

MyJane

Поваренная книга кулинара

подписчиков: 23086

Информационный Канал Subscribe.Ru Поваренная книга кулинара. 09.10.2003 ЗАКУСКА Салат из маринованной рыбы 800 г филе свежей рыбы 1 ч. л. соли сок от 1- 2 лаймов 1 луковица 3 ч. л. свеженарубленного имбирного корня 1/2 ч. л. черного перца 150 г свежего кокоса 1 зубчик чеснока 1/8 л молока дважды на кончике ножа куркумы 1 пучок весеннего лучка 4 помидора 1 головка кочанного салата Рыбу нарежем кубиками примерно по 2 см, посолим и сбрызнем соком лиметты. Лук очистим, нарежем тонкими колечками, разложим их на...

2003-10-09 01:05:18 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня

подписчиков: 49083

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 193 Кухня. Тишина. Открывается дверь холодильника. Оттуда вываливается огромная Мышь. Пузатая, с огромной "лицом, на шее намотаны сосиски, в одной руке кусок сыра, в другой тащит окорок, и медленно двигается в сторону норки. Подходит к маленькой норке. Перед норкой стоит маленькая мышеловка и в ней маленький засохший кусочек сыра. Подходит, смотрит и говорит: - Ну чеснэ слово, як диты! ТРЕУГОЛЬНИКИ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ Пирожки необыкновенно нежные. И, соответственно, ...

2003-10-07 04:05:20 + Комментировать Автор:

Поваренная книга кулинара

подписчиков: 23086

Информационный Канал Subscribe.Ru Поваренная книга кулинара. 06.10.2003 ЗАКУСКА Мешочки из лосося. 100 г копченого лосося 1 свежий огурец 2 ст. л. красной икры 50 г крабового мяса 1 ст. л. сметаныветочка укропа лук-резанец Копченого лосося нарезать при помощи очень острого ножа тонкими пластинками в виде квадратов. Также можно взять копченого лосося, уже нарезанного полосками. На разделочную доску положить пищевую полиэтиленовую пленку. Выложить сверху пластинки лосося, разровнять. Огурец очистить от кожиц...

2003-10-06 01:05:12 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня

подписчиков: 49083

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 192 Врач - пациенту: - Вы должны немедленно сбросить вес, сесть на строжайшую диету: только постное мясо, отказаться от сладкого, хлебобулочных изделий, никакого алкоголя, сигарет, кофе, сократить до минимума сексуальные контакты. Да, и самое главное, - больше радуйтесь жизни, дорогой мой! СОЛЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ Вот так мне рассказывали про этот рецепт: "Прихожу домой, уставшая, как артиллерийская лошадь. В глазах туман, ноги как колоды. Выползаю на балкон, достаю из кас...

2003-10-03 04:05:17 + Комментировать Автор:

Поваренная книга кулинара

подписчиков: 23086

Информационный Канал Subscribe.Ru Поваренная книга кулинара. 02.10.2003 ЗАКУСКА Заливное из скумбрии. 1 кг филе скумбрии 1,3 л бульона из скумбрии 12 пластинок желатина 2 лимона 3 ст. л. зелени укропа (нарезать) 2 ст. л. зелени петрушки (нарезать) 2 ст. л. измельченного лука-резанца 3 ст. л. оливкового масла сметана соль и перец Нарежьте скумбрию тонкими кусками вдоль филе. Выложите куски на огнеупорное блюдо, полейте оливковым маслом. Запекайте в средненагретой духовке в течение 10 минут. Выньте и охладит...

2003-10-02 01:05:14 + Комментировать Автор:

Хорошая кухня

подписчиков: 49083

Информационный Канал Subscribe.Ru ВЫПУСК 191 Приходит мужчина к врачу-диетологу. Тот спрашивает: - Сладкое уважате? - Нет! - Мучное кушаете? - Нет! - Ну хоть что-нибудь Вы любите? - Баклажаны. - Так вот, вам их нельзя! САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНЫХ БАКЛАЖАНОВ И ПЕРЦЕВ Очень, ОЧЕНЬ вкусный салат. Мягкий, нежный и в то же время острый и ароматный. Я боялась, что зеленый лук будет лишним в салате, тем более, что в нем присутствует чеснок. Однако лук вписался весьма гармонично. СОСТАВ 2 крупных баклажана, 2 болгарских перц...

2003-09-30 04:05:24 + Комментировать Автор: