Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

amarant***@m*****.ru

Советы шеф-повара 701. Салат фруктовый.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Выпуск # 701. Салат фруктовый. Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Салат фруктовый смешанный (Болгарская кухня) Обмыть и очистить 2 яблока и 1-2 груши и нарезать их ломтиками. Добавить 10-12 нарезанных синих слив и 2-3 персика, а также ягод винограда и крупно растолченных ореховых ядер. Посыпать смесь сахарной пудрой и сбрызнуть лимонным соком и 1-2 столовыми ложками рома, коньяка или ликера. Слегка размешать и выложить в стеклянное блюдо. Выдержать салат 1 час на х...

2006-07-26 13:03:23 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара 700. Бульгоги из свинины (Корейская кухня)

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Выпуск # 700. Бульгоги из свинины (Корейская кухня) Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Бульгоги из свинины (Корейская кухня) Ингредиенты (основные) Кочуджан - густая соевая паста, смешанная с красным перцем (корейский "кочу. Продается, пожалуй, только в корейских магазинах. Необходим корейский молотый красный перец (корейский "кочукару. Российский красный перец не подходит для большинства корейских блюд. Дэнджан - паста из соевых бобов. Как и кочуджан, продается ли...

2006-07-26 10:16:52 + Комментировать Автор:

Клуб желающих похудеть на Kulina.ru

Клуб желающих похудеть на Kulina.ru

Диеты. Новости диетического мира. Гимнастика и упражнения для желающих похудеть. Низкокалорийные рецепты. Статьи о здоровом образе жизни и питании. Что полезно для фигуры? Уроки красоты для тела и души.

подписчиков: 15112
Подписаться

Диеты. Красота и здоровье П риглашаем в наш клуб всех желающих, которые стремятся иметь идеальную фигуру , быть всегда в тонусе, заботящихся о своем питании и здоровье. Вместе с нами вы узнаете о последних модных диетах, кто как и где худеет. Вас ждут интересные статьи о диетах, здоровом питании, последние новости диетического мира, низкокаллорийные рецепты, жизненные истории наших читателей. Худеем вместе! Выбираем диету! Яично-медовая диета З дравый смысл нужен во всем, особенно тем, кто хочет воспользов...

2006-07-26 01:06:33 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара 699.Малина с глазурью из белковой пены

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Выпуск # 699 .Малина с глазурью из белковой пены Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Малина с глазурью из белковой пены (Болгарская кухня) Перебрать 1 кг малины, всыпать в глубокую посуду, посыпать 3-4 столовыми ложками сахарной пудры и выдержать 1/2 - 1 час. Разложить малину в фарфоровые креманки или стеклянные огнеупорные вазочки. Взбить в крепкую пену 4 белка с 8 полными столовыми ложками сахарной пудры. Нанести ее на малину в виде конуса и украсить тонко нарезан...

2006-07-25 16:53:51 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара 698. Карам шурбон гушти (Таджикская кухня)

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Выпуск # 698. Карам шурбон гушти (Таджикская кухня) Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Карам шурбон гушти (Суп мясной с капустой) (Таджикская кухня) На 4 порции. Мясо 500 г , морковь 200 г , капуста 500 г , лук репчатый 150 г , помидоры 150 г , жир 75 г , зелень 1 пучок, сметана, соль, перец, чеснок по вкусу. Сварить бульон. Мясо можно предварительно обжарить. Мелко нарезанную капусту и морковь опустить в кипящий бульон. За 15 минут до готовности добавить свежие по...

2006-07-25 15:09:17 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара #697.Голубцы овощные

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Выпуск # 697 .Голубцы овощные Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Голубцы овощные 3 кг моркови и 1 кг пастернака натереть на крупной терке,1,5 кг болгарского перца, 1.5 кг капусты мелко порезать, 5-7 шт. горького перца, 1 стакан растительного масла. Все смешать и поджарить. Капустные листья опустить на 1-2 минуты в кипящую подсоленную воду, вынуть и охладить. Сделать голубцы и залить рассолом (1 ст. ложка соли на 1 л воды. 2-3 дня держать при комнатной температуре, ...

2006-07-25 12:03:13 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара 696. Суп с фруктами и взбитыми сливками ароматизированный

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Выпуск # 696 . Суп с фруктами и взбитыми сливками ароматизированный (Латышская кухня) Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Суп с фруктами и взбитыми сливками ароматизированный (Латышская кухня) Хлеб ржаной 200 г , вода 1 л , яблоки свежие 450 г , корица и лимонная кислота по 3 г , сахар по вкусу, сливки 250 г . Сухари из хлеба залить кипятком и оставить для набухания. Затем настой слить, а размокшие сухари протереть через сито. Сварить в воде с сахаром свежие очищенн...

2006-07-25 00:06:10 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара 695. Кальмары и 'Морское Чудо'

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Выпуск # 695 . Кальмары и "Морское Чудо" Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Кальмары "Радость гурмана" Кальмары 1 кг , свинина жирная 300 г , рис 1/2 стакана, капуста 1/8 среднего кочана, лук репчатый 3-4 шт, яйца 1 шт, зелень мелко нарезанная 2 ст.л, соль по вкусу, перец по вкусу, сметана 500 г , томат-паста 2 ст.л. Наиболее красивые тушки кальмаров (штук шесть) отложить. Остальное почистить и порезать. Крупно нарезанное филе кальмаров дважды пропустить ...

2006-07-24 16:41:10 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара 694. Карась, белуга и кефаль.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Выпуск # 694. Карась, белуга и кефаль. Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Карась с грибами Рыба 150 г , мука 1 столовая ложка, масло топленое 20 г , масло сливочное 5 г , грибы 100 г , лук репчатый 10 г , ломтик яйца, соус 150 г , зелень, соль и перец по вкусу. Рыбу разделать на филе с кожей без костей, посолить, запанировать в муке и поджарить на масле. Переложить на сковородку, уложить свежие поджаренные грибы, прибавить поджаренный репчатый лук и ломтик вареного...

2006-07-24 13:04:31 + Комментировать Автор:

Советы шеф-повара 693.Карп: по-австрийски, по-еврейски, по-рыбацки.

Советы шеф-повара

Для тех, кто хочет научиться готовить различные, как простые так и сложные блюда, познать секреты кулинарного искусства. На сайте - обширная база данных кулинарных рецептов и советов с быстрым поиском рецептов блюд по названию и ингредиентам.

подписчиков: 5875
Подписаться

Выпуск # 693 .Карп: по-австрийски, по-еврейски, по-рыбацки. Кухни народов мира. Кухня Болгарии Кухня Франции Кухня Италии Кухня Германии Карп по-австрийски 1 кг карпа, 6 штук филе анчоусов, 50 г масла растительного (или свиного жира, 100 г бекона постного, 35 г лука репчатого, 10 г перца красного сладкого, 50 г томат- пюре, 200 г сливок, перец молотый, соль. Карпа разделать на филе с кожей без костей и нарезать на порционные куски. В каждом сделать надрез на расстоянии 1- 1,5 см и вложить филе анчоусов. Ры...

2006-07-24 09:23:50 + Комментировать Автор: