(arhitektorv)
О себе
Мидии и водоросли
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 070 27 июля 2007 года Мидии и водоросли Блюдо достойно будет смотрется на праздничном столе. Источник: Рецепт от Цутому Курокава, шеф-консультанта ресторана <НКонг, журнал "Шеф" 05/2005 На 1 порцию Мидии-киви.100 г Вино белое сухое.50 мл Масло оливковое.20 г Лимон.10 г Перец черный горошком.1 г Вакаме (темно-зеленые водоросли.20 г Ао тосака (зеленый вид разноцветных водорослей.20 г Огурцы.50 г Масло кунжутное.15 г Соус для риса.15 г Соус соевый.15 г Мидии промыть п...
Филе черной трески с маслом из петрушки и розового перца.
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 069 26 июля 2007 года Филе черной трески с маслом из петрушки и розового перца. Источник: BIO Gourmet 1 большое филе черной трески (или другой рыбы) 1 пучок петрушки 1 столовая ложка розового перца Одна треть стакана оливкового масла Морская соль по вкусу 6 томатов-черри 1 лимон Петрушку промыть под холодной водой и обсушить. В блендере смешать перец, оливковое масло, цедру одного лимона и петрушку. Филе черной трески протереть влажной салфеткой, посолить и обмазать смесью м...
Фруктовый салат: дыня и земляника.
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 068 25 июля 2007 года Фруктовый салат: дыня и земляника. Источник: книга "Здоровое питание без жиров", 1998 г. 1 мускусная дыня (канталупа, 1 белая зимняя мускатная дыня, 900 г арбуза, 170 г лесной земляники, для украшения - 4 веточки свежей мяты. Дыни и арбуз разрезать пополам, очистить от семечек. При помощи специальной круглой ложки с острыми краями вырезать шарики из мякоти дыни и арбуза. Шарики сложить в стеклянную посуду и убрать на 1 час в холодильник. Добав...
Суп из бобов и цветной капусты
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 067 24 июля 2007 года Суп из бобов и цветной капусты 2 ч. л. оливкового масла, 1 зубчик чеснока, измельчить, 1 луковица, очистить, 2 ч. л. семя фенхеля, 1 кочан цветной капусты, разделить на соцветия, белая фасоль, замочить на всю ночь, в готовом виде примерно 800 г, примерно 1,3 л воды, в которой варилась фасоль, соль, черный, душистый перец по желанию, Свежая зелень для посыпки. Фасоль промыть, залить большим количеством воды и оставить на всю ночь. Воду слить, залить по н...
Черничный соус
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 066 23 июля 2007 года Черничный соус Источник: книга "Ароматы с кухни здоровья. Меню здоровых и успешных" Соус подойдет к фруктовому мороженому , к желе, кексу . Примерно 310 мл; 6-10 порций Поскольку в чернике много пектина - желирующего вещества, соус через некоторое время загустеет. Если потребуется, взбейте соус и разбавьте его водой. Измельчите в блендере или в процессоре 250 г черники или 350 г замороженной оттаявшей черники 3 столовые ложки коричневого сахар...
Печенье кокосовое.
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 065 20 июля 2007 года Печенье кокосовое. Печенье замечательно тем, что тесто готовится заранее, хранится в морозилке, быстро выпекается перед приходом гостей. 225 г размягченного сливочного масла 50 г нерафинированного сахара 1 ч. л. кокосовой эссенции (можно заменить ликером, для ароматизации теста 3/4 ч. л. разрыхлителя 2 ст. л. воды 1/2 ч. л. морской соли, 200 г пшеничной муки 200 г ржаной муки 150 г кокосовой стружки В большой миске миксером взбейте сливочное масло, саха...
Салат из редиса с огурцом
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 064 19 июля 2007 года Салат из редиса с огурцом Нарезать тонкими ломтиками 150 г редиски и 1-2 свежих огурца, посыпать 1-2 ст ложками рубленого укропа. Полить заправкой: растительное масло (нерафинированное, лимонный сок, мёд. Желаю творческих успехов на кухне и в жизни, Лидия Серёгина Дружественные рассылки Рассылки Subscribe.Ru Место творчества - Кухня. Здоровое питание. Место творчества - Кухня. Оттенки вкуса. Место творчества - Кухня. Организация труда. Использование мат...
Пицца из поленты
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 063 18 июля 2007 года Пицца на основе поленты Тесто: 1,5 стакана кукурузной крупы среднего помола 1/2 ч. л. морской соли Для начинки: по 200 г разных грибов (белых, лисичек, опят, можно замороженных) 2 зубчика чеснока 1 стакан томатного соуса 3 ст. л. каперсов 100 г анчоусов 100 г маслин без косточек 0,5 стакана оливкового масла тимьян, свежая зелень Что делать: В большой кастрюле с толстым дном вскипятить 1,5 л воды, добавить соль и, постоянно помешивая в одном направлении,...
Мусс из абрикосов и инжира
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 062 17 июля 2007 года Мусс из абрикосов и инжира Источник: Удо Ренценбринк "Питание наших детей". 1 часть сушеных абрикосов ( кураги , не обработанных серой, 2 части инжира без плодоножек замочить в теплой воде, чтобы они были только покрыты водой, в течение 24 часов, то и другое пропустить через мясорубку, добавить воды, в которой замачивался инжир, или лимонного или яблочного сока в таком количестве, чтобы получилась паста, добавить щепотку соли при желании, можн...
Салат из фасоли и овощей
Как правильно питаться, как как похудеть, диеты, статьи ведущих врачей специалистов Израиля, новейшие технологии медицины Израиля в области профилактики, диагностики и лечения желудочно - кишечных заболеваний, обмена веществ и т.п.
Меню здоровых и успешных Выпуск 061 16 июля 2007 года Салат из фасоли и овощей Источник: книга "Ароматы с кухни здоровья. Меню здоровых и успешных" 200 г фасоли, 1 корень сельдерея или петрушки, 2 огурца, 2 помидора, 2 головки лука, 4 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки и укропа, 2 ст. ложки яблочного уксуса, перец. Фасоль замочить в холодной воде на 4-5 ч или на всю ночь, отварить при слабом кипении с добавлением кореньев сельдерея или петрушки. На 15-20 мин оставить в отваре, после ч...
