Сегодня никого не удивишь такими терминами как вегетарианство, веганы и правильно питание. Люди начинают все больше задумываться о своем образе жизни и питании в целом. Благодаря интернету мы можем без проблем узнать о новшествах культуры питания и выбрать для себя подходящую систему.
Так что же такое сыроедение? Стоит ли им заниматься или достаточно вести здоровый образ жизни и употреблять правильную полезную пищу? Сыроедение заключается в том, что человек имеет в своем рационе только растительные необработанные продукты, которые не подвергались температуре свыше 47 градусов. Как утверждают сами сыроеды, нагретая еда разрушает необходимые питательные вещества и не несет за собой полезных свойств. В то время как, так называемая «сырая» еда помогает лучше работать пищеварительной системе и сохраняет натуральные пищеварительные ферменты.
Сыроедение
Существуют разногласия среди приверженцев такого питания по поводу того, нужно ли полностью переходить на необработанную пищу. Основная часть считает, что такая диета допускает 20% «не сырой» пищи, но есть и такие, кто относится к этому категорически.
Для того, чтобы стать сыроедом необходим в первую очередь задать себе несколько вопросов:
1)Какова цель становления сыроедом?
2)Долго ли будет продолжаться сыроедение?
3)Возможна ли такая диета для организма?
Важно помнить, что сыроедение может не только улучшить здоровье, но погубить его при неправильном ведении такого питания, ведь каждый организм особенный и не всем может подходить одна и та же система приема пищи. Прежде чем переходить на сыроедение необходимо изучить свое тело и организм, чтобы понять какая еда подходит, а какая не усваивается ни в каком виде. Во всем нужно иметь грань и подходить к делу важно с умом.
Итак, прежде чем начать сыроедение приверженцы настоятельно рекомендуют прочистить кишечник и почки. По их мнению это поможет легче перейти на «сырые» продукты и в целом оздоровит организм. Следующим немаловажным пунктом являются занятия спортом. Это поможет укрепить тело и оздоровить его. Можно выбрать подходящий для себя вид спорта: плавание, занятия в спортивном зале, бег или просто прогулки на свежем воздухе.
Занятия спортом
Лучше всего начинать заниматься сыроедением постепенно. За первый месяц можно исключить мучное, сахар и молочные продукты. Далее можно добавлять «сырые» продукты в свой рацион.
Важно запомнить, что переход на сыроедение вреден для беременных и кормящих женщин, а также для детей, стариков и людей с плохим здоровьем.
Что же едят приверженцы «сырых» продуктов?
В первую очередь, самым любимым продуктом сыроедов является свежая зелень(салат, укроп, овощи, ботва). Растительный белок усваивается быстро и эффективно, в отличие от белков животного происхождения.
Зелень
Не менее популярными являются фрукты. Их в рационе сыроедов около 50%. Лучшими вариантами будут фрукты, содержащие в себе семена(виноград, яблоки, персики, апельсины и грейпфруты). В меню сыроедов входят также ягоды, сухофрукты и орехи. Диета сыроеда-это еще и различные соки, квашеные овощи и проросшие семена.