Готовим овощную лазанью! Особый вкус
лазанье придают запеченные овощи. Какие из них выбрать — решайте сами, в
зависимости от того, какие продукты есть у Вас под рукой. А щепотка
пармезана сделает это блюдо еще вкуснее, и при этом не перегрузит его
калориями.
Вам понадобится:
8 порций
1 цукини
2 моркови, нарезанных кубиками со стороной 2 см
2 красных перца, нарезанных кубиками со стороной 2 см
200 г грибов, нарезанных на четвертинки
2 луковицы, нарезанных кубиками со стороной 2 см
4 измельченных зубчика чеснока
2 ст. л. рапсового масла
500 мл мягкого творожного сыра или сыра другого нежирного сорта