"Дорогой Барбос" Мошенники об этом прекрасно знают, и на нашей любви к животным делают деньги. Нам продают крашенных котят под видом сиамских, мальков карасей вместо золотых рыбок, и дворняг под видом породистых щенков. Производители кормов подсаживают собак и кошек на сухой корм. А нелегальные экзотические животные заражают нас экзотическими инфекциями. От 10 до 300 тысяч рублей – столько стоит породистый щенок или котенок. Беспородный – не стоит ничего. На этой разнице и зарабатывают мошенники. Они "легким движением руки" превращают дворнягу в щенка овчарки, далматинца или чихуахуа. А из обычного котенка делают элитного сфинкса, перса или гималайского кота. Способов выдать "дворянина" за элитного представителя редкой породы – несколько. Продавцы изобретательны. Они стригут, красят и даже бреют депиляторами собак и кошек. Сейчас Веня  – обычная черная беспородная кошка. А в детстве она была нежно кремового цвета и продавалась как породистый "гималайский кот" за 5 000 рублей. Но после первого дождя породистый гималайский кот превратился в обычного черного котенка. Перед продажей его просто покрасили. А самые изобретательные продавцы… вообще бреют котят налысо. Певица Полина Смолова купила безволосого котенка породы Сфинкс за 2,5 тысячи евро, но лысый Сфинкс вырос в пушистую белую беспородную кошку. Такие случаи – не редкость. К нам обратилась хозяйка чихуахуа Фроси. Она хочет выяснить, почему ее породистая собака больше своих собратьев? Мы показали чихуахуа специалисту. Выяснилось, что на чихуахуа Фрося не похожа. Это метис чихуахуа с терьером. Эксперты-кинологи расскажут, как отличить действительно породистого щенка от  беспородного. Нас обманывают еще и потому, что мы сами плохо разбираемся в породах и готовы платить за редкого и престижного зверя. Чтобы это доказать, мы провели эксперимент. В приюте для бездомных животных мы нашли небольшую дворняжку Бублика и отвели его к собачьему стилисту. Его постригли, причесали, покрасили. Через час Бублик превратился в породистого грифона по имени Риккардо. Мы отвезли Риккардо-Бублика на выставку. Посетители готовы были купить его за 25 тысяч рублей. А вечером одна из светских дам даже отправилась с Бубликом- Риккардо на светский прием.  Любую дворнягу можно выдать за элитного щенка. Достаточно его просто постричь и покрасить. Бизнес на животных процветает. Проблема в том, что продавцам псевдоовчарок и поддельных доберманов очень трудно предъявить обвинение в мошенничестве. Особенно, если продавец говорит название породы только на словах. Он всегда может сказать, что пошутил. А покупатель сам виноват, что заплатил 10 тысяч рублей за беспородного щенка. Тем более что цены на щенков нигде не прописаны и никак не контролируются государством. Вы имеете полное право продавать дворняжек хоть за 3 копейки, хоть за 300 тысяч рублей. Птичий рынок Москвы. Здесь продают элитных котят и щенков такс, среднеазиатских овчарок, доберманов и далматинцев. Цены – от тысячи рублей за щенка. Мы пришли сюда вместе с судьей собачьих соревнований. Он обнаружил несколько киосков, где продают поддельные породы. И рассказал нам, как отличить настоящего ротвейлера от поддельного, чем рисуют пятна на далматинцах и как отличить стриженую кошку от настоящего Сфинкса. О том, что на рынке продают поддельных щенков, мы сообщили в Госветнадзор. Канарейки, какаду, волнистые попугайчики, лебеди. Декоративных птиц чаще всего везут из-за границы. На таможне их проверяют ветеринары. Каждой птице выдают справку и только потом отправляют в магазин. Но некоторые продавцы везут животных нелегально. Экономят на таможенных пошлинах. Казалось бы, нам-то что с того? Но именно нелегальные попугаи и канарейки могут заразить хозяев опасными инфекциями. Поселок Петухово Курганской области. Оксана Васнецова попала в больницу с сильным кашлем и высокой температурой. Врачи поставили диагноз "пневмония". Через час в поселковую больницу доставили еще одного человека с такими же симптомами. Через полчаса – еще одного. К вечеру в палатах уже не хватало мест. Пневмонией почти одновременно заболели 50 человек из окрестных деревень и поселков.  Врачи стали выяснять, что заболевшие делали накануне. Опросили знакомых и родственников. Оказалось, что у каждого пациента дома есть птица. Прямо перед новым годом на местный рынок завезли диковинных птиц. Попугаев из Малайзии. Но симпатичные Кеши и Маргоши прожили у новых хозяев недолго. Примерно через неделю они стали вялыми, плохо ели, а потом погибли. Хозяева списали все на суровый уральский климат, не могут экзотические птицы вытерпеть такой мороз. Но дело было вовсе не в морозе.  Птицы были больны орнитозом. Но даже если вы покупайте попугая в крупном зоомагазине, у вас есть шанс нарваться на больную птицу. Певицу Вику Цыганову и ее маму доставили в больницу с высокой температурой. Оказалось, обе женщины больны орнитозом. Экзотической болезнью Вика и ее мама заразились от попугая Кеши, купленного в зоомагазине. Теперь Вика прекрасно знает, как отличить больную птицу от здоровой. Сама Вика – очень любит животных.  У нее в доме 2 кошки, 3 собаки, 5 попугаев и 1 черепаха. Вика отправилась с нами в рейд по зоомагазинам и показала, как выбрать здоровое животное.  Сухой корм, консервы, пюре, паштет и даже искусственные кости. Корма для кошек и собак – тоже целая индустрия. Собачьи консервы порой стоят дороже человечьих. Но хозяева готовы платить. Ведь производители говорят, что только в их корме есть все необходимые витамины и минералы для вашего любимца. И действительно, иногда кошки и собаки в буквальном смысле слова "подсаживаются" на корм определенной марки. Но это еще не само страшное. От корма собака может даже сойти с  ума. Евгения Южная завела себе щенка немецкой овчарки. Его назвали Грег, сокращенно от Грегори. В честь любимого киногероя Жени -- доктора Хауса.  Щенок рос очень добрым и сообразительным. Все изменилось, когда Грегу исполнилось 9 месяцев. Собака вдруг стала метаться по квартире и грозно рычать. О том, что у Грега появились странные приступы ярости, Женя написала на специализированном форуме в Интернете. Ей ответили хозяева другой собаки, которые столкнулись с такой же проблемой. Все заболевшие собаки ели корм одной марки. В нем эксперты обнаружили микотоксины. Чтобы разобраться, откуда они взялись в корме, мы отправились к производителю корма. Наполнители для кошачьих туалетов. Еще один "популярный" товар для животных. "Лапки у кошек остаются сухими и чистыми, а в квартире – нет неприятного запаха". На полках супермаркетов полно специальных наполнителей для кошачьих туалетов. Один стоит пятьдесят рублей – другой тысячу. Мы решили узнать, в чем разница? Купили три наполнителя для кошачьего туалета. Один – за 89 рублей, второй – за 300 рублей, третий – за 579 рублей. Испытания прошли  в театре кошек имени Куклачева. Проверял наполнители артист Васька. Мы узнали, какой наполнитель лучше. На каждого жителя земли приходится 4 крысы. Они не только съедают запасы и уничтожают урожаи, но и разносят заразу. Чемпионка мира по стрельбе из винтовки Наталья Романова погибла от геморроидальной лихорадки. Она боялась мышей. Но вдохнула вирус опасной инфекции, когда подметала пол в гостинице на сборах. Ее могли бы спасти, если бы врачи вовремя распознали причину плохого самочувствия спортсменки и поставили верный диагноз. Но никто не мог и предположить, что молодая женщина буквально сгорит за несколько недель из-за мыши, которая пробежала по ее номеру. Чтобы избавиться от крыс и мышей, современная технология предлагает тысячи способов – яды, ловушки и даже ультразвуковые аппараты. Как уверяют производители – поставишь такой аппарат, и мыши на километр не подойдут к вашему дому. Мы проверили, действительно ли это помогает  избавиться от грызунов. Комары – главная летняя проблема. На даче, в лесу, у озера на пикнике и даже в городской квартире. Эти насекомые найдут нас везде. Мы сравнили несколько популярных средств для борьбы с комарами. Репеллент, который наносится на кожу. Фумигатор, который включается в розетку. Спираль, которую надо поджигать. И ультразвуковой отпугиватель комаров. Для эксперимента мы купили 200 комаров в НИИ Дезинфектологии. Какое средство лучше? – узнаете из нашего фильма. Как не купить вместо хомячка медведя? Как правильно кормить домашнего питомца? И как избавиться от мышей и тараканов? Рассказывают ветеринары, эксперты, владельцы питомников. В фильме принимают участие: Юрий Куклачев, руководитель театра кошек,  Вика Цыганова, певица, Сергей Филатов, начальник отдела комитета ветеринарии города Москвы, Андрей Николаев,  адвокат, Полина Смолова, Мария Страхова, Вера Бельтюкова, заводчик собак породы чихуахуа, Евгения Южная, хозяйка пострадавшей собаки.  

57-я серия. "Всех на счетчик"
Мы расскажем, как добиться того, чтобы в квартирах были тепло, вода и свет. И как получить назад то, что мы заплатили за ЖКХ, если коммунальщики не выполняют своих обещаний.  Город Иваново. Жильцы одного из домов каждый месяц исправно платят за лифт.  А семья Волковых тем временем поднимает на руках ребенка, коляску и сумки с продуктами на пятый этаж. И это не потому, что они так тренируются. И даже не потому, что сломан лифт. Его здесь просто никогда не было. Кстати, таких домов, как этот, в России – тысячи.  Поэтому мы обратились к авторам закона – в Министерство регионального развития. Чиновники рассказали, как добиться того, чтобы плату за лифт вычеркнули из платежек. Самые изобретательные коммунальщики живут в городе Ульяновске. Они додумались брать деньги не только за жильцов, но и за домашних животных. В квартире Елены Московцевой живут два человека и одна собака. Но в апреле ей пришла платежка, где указано не двое, а трое жильцов. Оказывается, в конце года у ЖЭКа образовался перерасход воды, и коммунальщики быстро нашли выход: решили вписать в счета собак. Ведь на них тоже уходит и вода, и тепло, и свет. От имени четвероногого Степана Николаевича Московцева Елена уже собралась писать заявление в суд. Только тогда Ульяновские коммунальщики  сделали перерасчет и перестали брать деньги с домашних животных. Капитальный ремонт. Он проводится раз в 20 – 25 лет. Его оплачивают местные власти. Перед ремонтом дом осматривает специальная комиссия. Если здание совсем в плохом состоянии, его признают аварийным. Жителей бесплатно переселяют в другой дом. Для коммунальщиков это – большие затраты. Поэтому часто дом не признают аварийным даже тогда, когда он в буквальном смысле слова разваливается на куски. Дом Светланы Владимировой именно разваливается. Стены прогнили, в углах – огромные щели, крыша течет. Зимой ее соседка умерла от холода. Она просто замерзла в собственной квартире. Тем не менее, по мнению местных коммунальщиков,  в этом доме вполне можно жить. Мы помогли жильцам провести экспертизу. Она показала, что износ дома составил больше 80 процентов. Сейчас Светлана собирается подавать в суд на ЖЭК. Совсем недавно во Владимирской области подобная история закончилась трагедией. В доме обвалились перекрытия, под завалами погибли 6-летняя девочка и 40-летняя женщина. Несколько человек попали в больницу. В 2008 году экспертиза тоже признала дом аварийным. Но, по мнению местных властей и ЖЭКа, дом был пригоден для жилья. Коммунальщики утверждали это вплоть до того, пока дом не рухнул. Плата за свет. На ней тоже можно сэкономить. Например, вкрутить энергосберегающие лампы или поставить трехфазный счетчик. Мы  проверили, сколько на самом деле получится выгадать. В квартире Цветковых мы установили многотарифный счетчик. И посмотрели, насколько меньше они стали платить за свет.  Владимир Попов живет в обычной трехкомнатной квартире. За нее он платит не много не мало –  почти 15 тысяч рублей. Владимир Иванович не квартиросъемщик, он не платит ипотеку, жилье принадлежит ему. 15000 рублей - это расходы на ЖКХ. Оказалось, что строительная компания сама создала в построенных домах ТСЖ и сама же назначила тарифы. Они выше рыночных в 4 раза. Мы посчитали, что за такие деньги ЖЭК может каждое утро присылать к Владимиру швейцара с чашкой горячего кофе, посадить внизу чистильщика обуви и даже оплачивать услуги парковщика, который будет подавать автомобиль к подъезду. Против управляющей компании с такими тарифами уже возбуждено уголовное дело. Жителям должны выплатить все, что они переплатили за ЖКХ. Как заставить службы ЖКХ работать не на себя, а на нас? И так, как они обязаны это делать по закону. На эти вопросы будут отвечать мэры городов, руководители служб ЖКХ, министры, юристы и просто жители, которые смогли добиться правды. Продюсеры: Андрей Сычев, Олег Вольнов
Режиссер: Екатерина Абдулова
Автор сценария: Ольга Гатауллина

Гостями очередного выпуска программы "Смак" будут спортивный комментатор Виктор Гусев и его супруга Ольга.

Этим субботним утром на кухне программы Виктор и Ольга приготовят филе цыпленка в соусе карри и летний напиток смузи.

Телезрители узнают интересные факты биографии семьи Гусевых, их спортивные увлечения. Гости поведают о том, кто в семье является футбольным болельщиком. И, конечно, Виктор расскажет о работе комментатора.

"Наш взгляд"

Народный отбор
Наибольшее количество голосов было отдано за колбасу торговых марок "Велком", "Клинский мясокомбинат", "Царицыно" и "Черкизовский". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Велком".

Выбор победителя "Контрольной закупки"
И. Кузнецова, эксперт испытательного центра: "В составе сервелата торговой марки "Велком" обнаружен растительный белок, не заявленный на этикетке. Самым натуральным составом обладает колбаса торговой марки "Царицыно".

Внеконкурсная экспертиза
И. Самаркова, эксперт испытательного центра: "Колбаса торговой марки "Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика" и "Микоян", не прошедшие народный отбор, соответствуют всем требованиям стандарта и безопасности".

Все под контролем
В состав сервелата, изготовленного по ГОСТу, входят 50% жирной и 25% нежирной свинины, 25% говядины, соль, сахар, молотый перец, кардамон и мускатный орех. Из добавок в сервелате может быть только фиксатор окраски - нитрит натрия (Е250). Сервелат "Финский" может храниться на протяжении 30 суток при температуре от 0 до +4 градусов. Качественная колбаса имеет чистую и сухую поверхность. На срезе сервелата должны кусочки шпика белого цвета, допускается розовый оттенок. Желтый шпик - признак несвежего продукта.

Вкусные советы
А. Чечерин, шеф-повар
Оливье-рулет
Сыр "Эдам" - 500 г, зеленый горошек - 200 г, сервелат "Финский" - 150 г, морковь - 150 г, масло сливочное - 100 г, яйцо куриное - 2 шт., плавленый сыр - 50 г, петрушка, базилик - для украшения.
Для приготовления сырной массы натрите на крупной терке плавленый сырок, выдержанный в морозилке. Добавьте мелко нарезанные яйца и размягченное сливочное масло. Положите колбасу и мокровь, нарезанные мелким кубиком, и зеленый горошек. Нарежьте сыр крупным кубиком, положите в полиэтиленовый пакет и опустите в кипящую воду. Держите до тех пор, пока сыр не расплавится. Выложите сыр на пленку и раскатайте пластом толщиной 1 сантиметр. Выложите по краю теста начинку и сверните рулет. Остудите в течение 15-20 минут. Нарежьте рулет ломтиками и выложите на тарелку. Украсьте петрушкой и базиликом.

Ценная информация
На вопросы отвечает Р. Демина, эксперт рынка производства мясопродуктов
Р. Демина: Сервелат - это колбаса со шпиком, размер которого составляет от 1 до 3 мм. Сервелат "Финский" не производится по ГОСТу. У сервелата не должно быть ярко-бордового цвета и прогорклого вкуса жира. Это свидетельствует о присутствии в продукте канцерогенных веществ. 

Участники:

1. «Велком»
2. «Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика»
3. «Клинский мясокомбинат»
4. «Микоян»
5. «Царицыно»
6. «Черкизовский»

Победитель: «Царицыно»

Наталья, выходя замуж по любви, не думала, что ей придется что-то делить с мужем. В 90-х годах Снегиревы занялись мелким бизнесом. Сначала это была торговая палатка, потом свой швейный цех, позднее еще один. Постепенно они стали предпринимателями среднего звена. Через 21 год благополучный брак распался. Уже два года Снегиревы делят имущество. Но как добиться справедливого раздела, если бывший супруг считает, что вы ни на что не имеете права? Помочь Наталье взялся адвокат Павел Логинов.

Эксперты: общественный деятель Алексей Митрофанов, адвокат Анатолий Иваниченко, руководитель общественной организации "Женщины нашего города" Тамара Пухова, писательница Татьяна Устинова.

25 марта знаменитому юмористу Ефиму Шифрину исполнилось 55 лет. Став известным после серии монологов про жену Люсю, в реальной жизни Ефим так и остался без штампа в паспорте.
Почему он до сих пор живeт один в знаменитой высотке на Котельнической набережной?  Как устроен холостяцкий быт популярного артиста в шикарной квартире? Из-за чего вопрос о личной жизни вызывает у юмориста лишь ярость?
Об этом – разговор в студии программы "Пусть говорят". Кроме того, Максим Галкин впервые расскажет о Ефиме Шифрине, которого он всегда считал своим учителем и кумиром.

Гости: художественный руководитель журнала "Ералаш" Борис Грачевский, заслуженная артистка РФ Екатерина Карпушина, заслуженный артист РФ, дрессировщик Аскольд Запашный, заслуженный артист РФ Эвклид Кюрдзидис, заслуженный артист РФ, юморист Николай Лукинский, режиссeр цирка "Дю Солей" Павел Брюн, заслуженная артистка РФ Элеонора Шашкова, вдова Игоря Старыгина Екатерина Табашникова.

Про жизнь
Необычные причины бессонницы. Как их устранить
Что нам мешает высыпаться? Боремся с бессонницей.

Про еду
Персик. Слива персидская
Бодрящий десерт. Блюда из персика.

Про медицину
Боли, говорящие о раке. Боль в груди
Сигналы рака. Боль в груди.
Про дом
Рациональный дом. Как сэкономить на электричестве
Не все включено. Как сэкономить на электричестве.

Что мешает выспаться; персик – персидская слива; 5 болей, говорящих о раке – боль в груди; экономим на электричестве