Тяжёлый тренинг – это парадокс. С одной стороны, он растит мышцы, а с другой разрушает.
В процессе тренинга выделяется гормон кортизол, который взрывает оболочки мышечных клеток, чтобы извлечь из них глютамин и аминокислоты ВСАА. Всё это будет использовано, как биологическое топливо.
Чтобы затормозить этот опасный процесс, нужно особое предтренировочное питание. За 30-45 минут до тренировки съешьте сывороточный протеин и сладкую булочку.
Этот нехитрый приём даёт толчок пищеварительному процессу. В итоге организм не спешит включать аварийный механизм «съедания» мышц. А секреция кортизола минимальна.
5. Питание после тренировки.
Тяжёлый тренинг истощает запасы гликогена полностью. Чувствительность клеток к глюкозе возрастает, и темп «закладки» гликогена кратковременно повышается.
Учёные оценивают период благоприятный для быстрого пополнения запасов гликогена, т.е. приёма углеводов, в 30-45 минут.
Принимайте 70-90гр углеводов, которые быстро усваиваются. Это может быть круглый рис с изюмом или курагой, белый хлеб или булка с мёдом, овсяные или кукурузные хлопья с молоком. Ну и конечно можно добавить порцию сывороточного коктейля.
6. Регулярное питание.
Приём большого количества углеводов вызывает выделение (секрецию) гормона инсулина.
Этот гормон освобождает кровь от лишней глюкозы (чтобы кровь не загустела, как сахарный сироп). И делает он это так усердно, что у вас развивается дефицит глюкозы в крови с типичной слабостью, понижением давления, сонливостью и пр.
Более того, инсулин отвечает за превращение сахара крови в подкожный жир. Так что обильная секреция инсулина всегда угрожает жировыми отложениями.
Чтобы этого не происходило, дневной рацион надо разделить на 6 приёмов пищи относительно малыми порциями. Тогда секреция инсулина будет минимальной.
7. Жиры.
Жиры – незаменимый элемент питания. Проблема в том, что усвоение жиров требует одновременного присутствия в кишечнике жиров двух видов омега-3 и омега-6. Да ещё в строгом соотношении.
Жиров омега-6 в нашем питании обычно достаточно. А вот омега-3, как правило, не хватает и в очень большом количестве. Отсюда берутся тусклые волосы, ломкие ногти, плохая кожа.
А для нас хуже всего то, что нехватка омега-3 вызывает недостаток простагландинов, которые управляют накоплением гликогена и мышечным ростом.
Лучшими источниками жиров омега-3 считаются льняное и арахисовое масло и рыбий жир. Лучше всего эти жиры употреблять на завтрак примерно 2 чайные ложки.
8. Вода.
Человек состоит из воды на 60% процентов. А мышцы на 75%. Поэтому жидкости играют важную роль в жизнедеятельности и в росте мышц. Обезвоживание приводит к падению силы.
Нехватка воды вызывает уменьшение объёма крови, а это в свою очередь мешает тренингу. Бывало такое? Вы никак не можете добиться от мышцы ощущения предела, не можете её «забить». Вот это от не хватки воды.
Плюс вода важна для пищеварения. Дефицит воды автоматически ухудшает усвоение белков и углеводов. Отсюда и недовольство некоторых людей, утверждающих, что добавки не работают.
Выпивайте в день 10-15 стаканов воды, не считая жидкости, которую получаете вместе с продуктами. Минимум воды должно быть 30гр на кг веса.
9. Креатин.
Приём креатина повышает уровень фосфоркреатина в мышцах. А это главный элемент для мышечного сокращения. Чем больше в мышцах фосфоркреатина, тем вы сильнее. Креатин – исключительно натуральная добавка, выделенная из мышечной ткани животных.
Креатин не имеет побочных эффектов даже при сильной передозировке. Вместе креатином мышечные клетки впитывают больше воды. В начальный период приёма креатина вы можете добавить до 5кг веса только за счёт гидратации мышц!
Принимайте по 5гр креатина после тренировки вместе с углеводами, которые помогают ему усваиваться.
10. Глютамин.
Перетренированность. Многие об этом слышали или попадали в эту штуку. Как её избежать? Глютамин.
В процессе тренировок наши мышцы теряют аминокислоту глютамин. Но эта аминокислота является топливом для нашего иммунитета. Отсюда лёгкость подцепить какой-нибудь простудный вирус.
Перетренированность – это падение иммунитета, вызванное дефицитом глютамина в организме. Принимайте во время высокоинтенсивных тренировок глютамин 5-10гр до и после тренировки.
Ну вот, вроде всё. Уверен, эта пирамида поможет вам в развитии. Как видите ничего сложного. Лёгкий ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНЫЙ анализ своего рациона позволит вам сделать качественный скачок.
Это западный подход. В котором нет места для лишних действий. Всё чётко расставлено. Такой подход помогает даже неопытным людям легко ставить диагноз и принимать правильные решения.
В России по-другому. Мы услышали про что-то и давай запихивать в себя горстями. Забывая про систему. Или можно услышать: «А попробуй вот это…». Так не правильно.
Поэтому, цитируя известный новогодний фильм (от рекламы второй части которого уже просто тошнит, чувствуется рука Эрнста) скажу: