[friend] полезности воды
Приветствую всех рассыльчан.
В выходные прошел фильм о великой тайне воды, и, как отклик на него посылаю интервью
корреспондента газеты Здоровый Образ Жизни с профессором Иваном Павловичем Неумывакиным.
Может кому будет интересно, а может и полезно.
С наилучшими пожеланиями
Заря
"ЗОЖ": Иван Павлович, почету вдруг встал вопрос о лечебном действии воды?
Иван КЕУМЫВАКИН: Я всегда говорил о необходимости употребления достаточного количества
подсоленной воды, но далеко не все обращали внимание на такие "мелочи". А сейчас
доказано, что вода является жизненно важной структурой для организма. Именно
она служит поставщиком энергии для клеточных белковых насосов, которые проталкивают
внутрь клетки питательные вещества и удаляют отходы.
Чтобы в организме поддерживалось нормальное кислотно-щелочное равновесие, чтобы
было активным кровообращение и свободно циркулировала лимфатическая жидкость,
мы должны постоянно заботиться о поступлении чистой питьевой воды. В норме ее
должно быть не меньше двух третей от веса тела. Однако у подавляющего большинства
людей организм обезвожен, что приводит к различным расстройствам здоровья. Все
жидкостные среды организма, в том числе кровь и лимфа сгущаются, кожа становится
сухой и покрывается морщинами. Говорят, человек стареет. А ведь этот процесс
сопровождается отсутствием воды в клетках.
"ЗОЖ": Это проявляется какими-то симптомами?
И.Н: От обезвоживания страдают все органы и системы, но особенно головной мозг,
которому при весе 2% от всего тела для нормальной работы требуется около 20%
всей крови! Дело в том. что капилляры мозга вырабатывают спинномозговую жидкость,
которой требуется вода. Одновременно они являются элементом фильтрации, не позволяющим
попасть в мозг вредным веществам. Обезвоживание нарушает функции капилляров мозга,
в результате чего токсины проникают в его важные структуры. А это сопутствует
развитию многих неврологических заболеваний, в том числе таких, как рассеянный
склероз, болезни Паркинсона, Альцгеймера. Но обезвоживание является также спутником
целого ряда и других болезней. Назову только некоторые: раздражительность, депрессия.
бессонница, сердечно-сосудистая и почечная недостаточность, заболевания органов
дыхания, зрения, ушей, носоглотки, колиты, запоры, отеки, судороги мышц, тромбофлебит,
артрозы, патологии кожи и даже гипертония с гипотонией. Но когда заходит речь
о необходимости каждодневно выпивать не меньше 1.5-2 л воды, то большинство людей
наверняка скажут, что им пить вовсе не хочется, и потому они выпивают всего лишь
один - два стакана чая или съедают пару тарелок супа. Такой режим свидетельствует
о том, что в организме этих людей уже возникло множество проблем из-за нехватки
воды в клетках. По сути, он давно обезвожен и вследствие этого болен.
"ЗОЖ": Так вы утверждаете, что надо обязательно пить 1,5-2 л
воды? Откуда эти цифры?
И.Н.: При весе 50-60 кг я советую ее пить не меньше 1,5 л, а при весе более 70
- не меньше 2 л, причем только натощак, а не совмещая с пищей. Откуда берется
эта цифра - 2 л? В среднем у человека с массой 70 кг в покое с мочой выводится
примерно 1 л жидкости, с калом - 100 мл. За счет испарения и диффузии с поверхности
кожи с выдыхаемым воздухом, особенно при физической работе, тратится еще 900
мл. Все в целом составляет 2 л воды, которые и нужно восполнить. Следует иметь
также в виду, что если в ежедневном рационе человека 60-70% составляют фрукты
и овощи, включая их соки, то он уже снабжает свой организм 1 л физиологичной
и структурированной воды, а также клетчаткой, дополнительно очищающей организм.
Кроме того, источником пополнения жидкости в организме служат овощные супы и
борщи, если они есть в рационе. И, наоборот, чай, кофе, а также пиво и другие
алкогольные напитки являются сильными мочегонными средствами. К приему чаев из
лекарственных трав сказанное отношения не имеет.
То есть не ждите, когда появится чувство жажды, а заблаговременно позаботьтесь
о приеме воды, организм сам разберется. куда на какие нужды ее направить. Но
подчеркну - воду нужно пить обязательно с добавлением соли, а также перекиси
водорода.
"ЗОЖ": Но ведь врачи советуют употреблять поменьше соли?
И.Н.: Многие люди, напуганные выражениями вроде "соль - белая смерть", особенно
при сердечно-сосудистых заболеваниях, будут удивлены. Но дело не в самой соли,
а в ее избытке. Если соли поступает много, то в организме увеличивается выделение
норадреналина, вызывающего сосудосуживающий эффект, и уменьшается образование
простагландинов - сосудорасширяющих средств. Натрий поваренной соли подавляет
активность калия, а калиево-натриевое равновесие в организме очень важно - оно
обеспечивает нормальную работу многих систем, в первую очередь сердечно-сосудистой.
В результате в напряжение приходит вся выделительная система, образуются отеки,
повышается кровяное давление.
С другой стороны, низкосолевая или совсем бессолевая диета чревата своими последствиями:
уменьшение потребления соли ведет к увеличению в крови содержания ренина, вызывающего
спазм сосудов, снижает выработку инсулина, нарушает равновесие в обмене веществ,
причем как в самой клетке, так и в клеточных мембранах. Что, в свою очередь,
повышает зашлакованность организма.
Строго определенное количество соли необходимо для нормального функционирования
крови. Как известно, кровь должна обладать определенными физико-химическими свойствами,
среди которых одним из основных является осмотическое давление. А оно зависит
от концентрации в плазме растворенных веществ, в том числе хлористого натрия
(по концентрации солей плазма крови составляет 0.9% и носит название физиологического
раствора, что соответствует воде океана). Поэтому организм всегда ищет возможность
точно поддерживать эту концентрацию. Доказано, что такая возможность обеспечивается
потреблением оптимального количества - 2.5-3 г соли в день (помимо того, что
содержится в продуктах). Вы поможете организму, если будете употреблять в пищу
продукты, содержащие органический натрий, тогда калиево-натриевое равновесие
не нарушится. В качестве природного заменителя соли на первом месте стоит хрен,
далее идут чеснок, лук, петрушка, тмин, сельдерей. клюква, редька, апельсин,
слива, алыча, огурец с помидором и ароматические травы.
"ЗОЖ": Как найти правильную концентрацию, чтобы и пересол, и недосол не повредили?
И.Н.: Питье воды следует совмещать с минимальным количеством соли (щепотка соли
на стакан, 1 г на 1 л воды, 2 г на? л воды). Помните, что вместе с солью, содержащейся
в пище, дневная ее норма не должна превышать 3-5 г. Как я говорил выше, перебор
в потреблении соли опасен возникновением отеков, и если у вас это случится, то
прием подсоленной воды надо прекратить и пить несколько дней просто побольше
воды, после чего постепенно переходить на прием воды с солью в таком количестве,
сколько прилипнет к влажному пальцу, погруженному в солонку, или на кончике чайной
ложки, которой вы перед этим коснулись языка. По сути, подсоленная вода в оптимальном
количестве есть наилучшее средство от отеков. Как это ни парадоксально, но ее
употребление необходимо и при гипертонии. Ведь чем больше клеткам не хватает
воды, тем большее давление необходимо, чтобы ввести воду в клетку, а это уже
ведет к повышению кровяного давления. И при бронхиальной астме нужно принимать
не антигистаминные препараты, а побольше пить подсоленной воды, Конечно, золотую
середину в подсаливании воды найти сразу бывает трудно. Поэтому человеку следует
руководствоваться собственной интуицией, внимательно оценивать состояние организма.
Выпили 3-4 стакана подсоленной воды - проанализировали: нет ли отеков, неприятных
ощущений в почках, печени? Если нет, то продолжайте подсаливать воду в той же
пропорции. Если появился какой-то признак неблагополучия, снизьте количество
соли.
"ЗОЖ": Вы сказали, что подсоленную воду надо сочетать с перекисью водорода. Когда
и как правильно лить такую воду?
И.Н.: Я советую первый раз выливать 1-2 стакана в период с 5 до 7 часов утра
местного времени, когда наиболее активен желчный пузырь. Это, во-первых, поможет
восполнить воду, потраченную организмом во время сна на устранение отработанных
продуктов, во-вторых, удалить сконцентрированную в течение ночи желчь в желчном
пузыре, застой которой приводит к образованию в нем камней. Наконец, прием 2
стаканов воды натощак помогает устранять даже тяжелые запоры. А пить подсоленную
воду лучше с применением 3%-ной перекиси водорода, она служит источником не только
физиологически чистой воды,но и атомарного кислорода. А он является мощным оружием
в борьбе с любыми патогенными бактериями, вирусами, грибами, паразитами.
Особенно это важно в случаях тяжелых заболеваний. Итак, накапайте в стакан с
водой 5, 10 или даже 20 капель (в зависимости от переносимости и при отсутствии
дискомфортных ощущений) перекиси водорода. Затем смочите водой палец, опустите
его в солонку и сколько пристанет соли, столько и слизните ее языком в рот, затем
медленно выпейте воду из стакана. Повторите такую процедуру со вторым стаканом
и продолжайте выполнять ее со всеми стаканами, которые вы будете выпивать в течение
дня. А быть их должно б-8-10. Помните, что количество соли, потребляемой в течение
дня с водой, не должно превышать 2-3 г (или 2 г на 2 л воды).
"ЗОЖ": А как совмещать питье воды с едой?
что этим они разбавляют съеденную сухую пищу. На самом же деле они разбавляют
жидкостью пищеварительные соки и уменьшают их концентрацию, которой уже не достаточно
для переваривания пищи. В результате она быстрее подвергается в кишечнике гниению,
брожению, что способствует зашлакованности всего организма. Пить надо не ранее
чем через час после употребления каш и через полтора часа после приема мясной
пищи. Обращу внимание, еще на такой момент, как чувство, голода. Многие люди
за голод принимают чувство жажды, и когда у них появляется сухость во рту, предпочитают
поесть, вместо того чтобы пить. Я советую в течение дня, когда захотите есть,
выпить полстакана-стакан подсоленной воды, и желание поесть пройдет на 30-50
минут. Кстати, такой простой способ позволит вам сбрасывать по 3-5 лишних кг
в месяц, что не сделает ни одна диета.
--
Выпуск 904
Количество подписчиков: 73
Послать письмо модератору:
science.health.illnesshelp-owner@subscribe.ru
