Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здоровье и спорт с улыбкой

  Все выпуски  

Вегетарианство - в чем его благо? Есть ли оно?


Здоровье и спорт с улыбкой: Спорные вопросы: Вегетарианство

Выпуск 6. Вышел 2008-06-17

Момент действительно спорный. Попробуем чуть-чуть разобраться.

1. Человек, как и все высшие приматы, может есть мясо, но хищником не является. Вопросы веры тут ни при чем - наши тела действительно сходны с телами обезьян. При этом "настоящими" всеядными, вроде свиней или медведей - мы тоже не являемся. Как справедливо замечали еще в начале 20го века - человек - существо "плодоядное", то есть без дополнительной обработки лучше всего усваивает плоды, некоторые корнеплоды, орехи, молоко и мед. Возникающий при этом вопрос - а не перейти ли на сыроеденье - мы рассмотрим позже. Пока что ясно одно - на большое количество мяса, вроде барашка за присест, наш организм не рассчитан. Нечем переваривать.

2. Человек может не есть мяса, не болеть от этого и жить не меньше, чем человек мясо употребляющий. Будет ли этот человек жить дольше? Будет ли здоровей и счастливей? Это вопрос уже несколько другой. Вот здесь уже требуется обоснование. Собственно, их два. Одно, подтвержденное наукой официальной: это так, но надо придерживаться сбалансированной молочно-растительной диеты, обязательно включающей бобовые и злаки, желательно одновремено, кисломолочные продукты, орехи и семена. Понятно, что сыроеденье при этом исключается - попробуйте переварить сухую фасоль! Эта точка зрения и подход к питанию совпадают с классической аюрведической. Разночтения могут быть в том, как, сколько, что конкретно есть = общий вывод одинаков - можно! Вопрос питания беременных и маленьких детей - вопрос отдельный, но с тем же выводом в итоге.

3. Вопрос выбора

мне все дозволительно, но не все пользительно

Есть ли от мяса вред, подтвержденный современной наукой? Есть. Относится это к красному мясу. Показано, что его употребление сокращает количество делений клеток в человеческом организме. Ключевое слово для поиска - теломераза. Есть ли вред от мяса птицы и рыбы? Таких исследований лично я не знаю. Хочу только заметить, что количество "неправильного" мяса и "неправильной" рыбы с каждым годом растет. Неправильных - значит все более отличающихся от естественных. Соответственно - на одной чаше весов подтвержденный и предполагаемый вред (заметьте, что пока речь идет о чисто физических и физиологических моментах!) - на другой количество сил, ктотроые нужно прилагать для организации правильного питания. Поскольку мы с вами, скорее всего, не эскимосы, и не кочевники во внутренней Монголии - выбор у нас есть.

4. Йогическое обоснование выбора. Оно сводится к двум словам: убивать - плохо. Подробнее: чем более сложное существо умирает, тем больше негативных последствий. Поэтому лучше есть птицу, чем млекопитающих, лучше рыбу и моллюсков, чем птицу, и лучше растения, чем мясо.

5. Вопрос перехода. "С завтрашнего дня я не ем мясо."
Является ли такой подход разумным? "Да" - уверены пропагандисты полного вегетарианства - " У вас будут сложные моменты, связанные с адаптацией кишечной флоры, но потом все наладится". Интересно, что специалисты по аюрведе с ними не согласны! С этой точки зрения, на такой переход потребуется 5-7 лет, в течении которого следует постепенно уменьшать количество мяса, переходить к менее вредным видам и только потом - отказываться полностью. Это помогает и избежать проблем со здоровьем, которые, увы, неизбежны при резком переходе, и осознать другую сторону вопроса - для йогов  неупотреблене убойной пищи - вопрос этический и духовный, а не чисто физиологический.  И является как основанием для серьезной духовной практики, так и свидетельством продвижения по духовному пути.

Здоровье, как и деньги - не цель, а средство. Если вы хотите быть здоровыми, подумайте - для чего?
из выступлений М.С. Норбекова

Больше статей - на сайте www.happygym.net
Архив Рассылки
Следующий выпуск:
Спорные моменты 2:
Сочетаемость продуктов. Сыроедеине или молочно-растительная диета? А что с белковым завтраком?

В избранное