Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Здоровая жизнь от медицины Израиля

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Рецепты здоровья" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Март 2013   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Isramed

Статистика

5.991 подписчиков
-15 за неделю
←   Все выпуски   →

Здоровая жизнь и похудение - от DietaOnline.ru



www.dietaonline.ru
 
16-ое марта 2013


 
Что можно встретить на сельскохозяйственном рынке, кроме морковки с картошкой?

Сейчас прилавки пестрят самыми разными овощами. Пришло время разнообразить рацион! Поговорим о фенхеле.


 
  Очень долго фенхель выступал лишь в роли сушеной приправы – уж очень всем нравился его лакричный вкус. И только недавно фенхель в заслуженной роли овоща поселился в меню модных ресторанов.

А ведь такой овощ просто грех не знать: съедобна и его бледная луковица, и курчавые листья, и даже семена. Листья можно использовать свежими или сушеными (сушеные – великолепная приправа к рыбе). Луковица также одинаково хороша и сырой, и тушеной. Попробуй его только раз – и ты сразу поймешь, почему древние греки считали, что он дарует бессмертие!

Для здоровья

Фенхель – богатый источник разнообразнейших питательных веществ. Он содержит и волокна, и витамин С, и соли фолиевой кислоты, никотиновую кислоту и калий. Народная медицина использует фенхель, а особенно его семена, как средство от несварения и других проблем с желудочно-кишечным трактом.

Покупка и хранение

Маленькие луковки вкуснее больших. Хорошая луковица ровно окрашена, без коричневатых вкраплений. Увядшие листья – верный знак того, что овощ далеко не первой свежести. Хранить луковки и зелень лучше отдельно, немытыми, в холодильнике и не дольше трех дней. Мыть лучше сразу перед использованием.

Для чего он нужен

Фенхель хорошо дополняет рыбу и курицу, но его «дружелюбный» вкус отлично подойдет и к более тяжелым видам мяса. Сырой фенхель аппетитно хрустит как ингредиент в блюде, приготовленный хорош и сам по себе, и в компании с другими продуктами.
  • Для вкусного вегетарианского гарнира поджарь на оливковом масле 2 тонко нарезанные луковицы фенхеля с 1 красным перчиком и 3 луковицами шалот. Залей стаканом овощного или легкого куриного бульона и потуши 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
  • Тонко нарежь сырые луковки фенхеля и добавь в салат из зелени. Приправь уксусом и оливковым маслом с семенами фенхеля и добавь рубленые листья фенхеля – чтобы прочувствовать весь вкус.
  • В цитрусовый салат добавь две тонко нарезанные луковки и перемешай с тремя столовыми ложками винного уксуса (или лимонного сока) и оливкового масла. Для придания особого шарма можно добавить 4 мандарина, дольками. Сверху посыпь тертым пармезаном или романским сыром.
  • Если готовишь на гриле рыбу или курицу, нарежь луковку фенхеля (без ножек и листьев) соломкой, сбрызни оливковым маслом и проложи между мясом. Фенхель не только добавит аромата, но и станет отличной добавкой к блюду.
  • Приготовь на пару нарезанные луковицы с чесноком и перцем, растолки и подай с курицей.
Статья была добавлена:  16.03.2013




Как мне постоянно поддерживать себя в тонусе?

Сочетание РЕГУЛЯРНОГО правильного питания, контроля потребления калорий и аэробики позволит тебе оставаться стройной и всегда быть в тонусе.







Ты хочешь похудеть, удержать желаемый вес, научиться правильно питаться, освоить спортивные тренировки, узнать больше о здоровье или просто пообщаться с людьми, которые стараются вести здоровый образ жизни?

Пожалуйста - www.dietaonline.ru - это система ведения здорового образа жизни. Портал является единственным в своём роде и не имеет аналогов. Здесь мы собрали три составляющие успешного процесса похудения - правильное питание, фитнес и мотивацию.

Лозунг нашего проекта - "любая диета - это зло". Факты говорят сами за себя: практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!

Можно долго рассказывать, какие замечательные инструменты-помощники мы придумали - планировщик питания, контролёр фитнеса, система слежения за задачами, контроль веса и многое другое. Но будет лучше, если ты просто зарегистрируешься и взглянешь на всё своими глазами.





Тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".


"Эта диета изменит твою жизнь!" Слышишь это уже не первый раз? И тебе действительно это удалось? Скорее всего, нет. Последние "секреты" и "открытия" на практике оказываются не такими уж действенными, не правда ли?

Проблема заключается в том, что большинство диет абсолютно не изменяют твою жизнь. Даже если они и помогут сбросить лишние килограммы, по окончании такой диеты ты останешься со своими старыми привычками и принципами и начинаешь набирать вес снова. Знакомо?

Практически все программы диет являются временным решением проблемы, тогда как проблема лишнего веса для большинства людей может длиться всю жизнь. Именно поэтому 95% людей, успешно завершивших свою программу диеты, в течение года снова набирают свой прежний вес. Это факт!

Похудение без изменения своего образа жизни невозможно.

"Диета Онлайн" представляет тебе 4-ступенчатую программу, которая поможет перейти от процесса "сидения на диете" к процессу "здорового образа жизни". Проблему лишнего веса можно решить раз и навсегда. Рецепт прост: мотивация + здоровые привычки + уверенность в себе. Если все эти составляющие являются твоими ежедневными спутниками, то мы гарантируем, что тебе больше никогда не придётся "сидеть на диете".

Подробнее о программе здоровой жизни


В избранное