Куркума
Куркума предотвращает рак простаты
версия для печати
По данным американских ученых, широко применяемая в индийской кухне специя
куркума способна предотвратить развитие рака простаты, а применение
активного компонента куркумы в сочетании с другими биологически активными
веществами растительного происхождения способно остановить развитие раковых
опухолей на поздних стадиях болезни.
Исследователи давно обратили внимание на необыкновенно низкий, по сравнению
с американскими показателями, уровень заболеваемости раком предстательной
железы в Индии. Ученые предположили, что эта разница связана с диетическими
предпочтениями жителей Индии, и прежде всего с употреблением в пищу индусами
большого количества богатых биологически активными веществами растительных
блюд.
Антираковые свойства куркумина - основного компонента куркумы, специи,
использующейся при приготовлении приправы карри, были исследованы в ходе
эксперимента, проведенного под группой ученых из Университета Рутгерса
(Нью-Джерси) под руководством профессора Анг Тони Конга (Ah-Ng Tony Kong).
В эксперименте были использованы мыши, организмы которых в результате
искусственного угнетения иммунной системы были лишены способности отторгать
чужеродные ткани. Животным были вживлены злокачественные клетки, взятые из
организмов людей, больных раком простаты.
Подопытные мыши получали инъекции куркумина три раза в день в течение
четырех недель. Куркумин применялся также в комбинации с
фенетил-изотиоцианатом - биологически активным веществом, в больших
количествах содержащимся в зеленых овощах, например в брокколи или кольраби.
Инъекции куркумина существенно замедляли скорость формирования опухолей на
ранних стадиях рака, а комбинация с фенетил-изотиоцианатом значительно
увеличивала силу его воздействия.
При проведении экспериментов над мышами со зрелыми раковыми опухолями,
куркумин и фенетил-изотиоцианат были неэффективны по отдельности, однако
существенно замедляли дальнейший рост опухоли при совместном применении.
Рак простаты - вторая по распространенность причина смертности от раковых
заболеваний в США. Ежегодно в США регистрируется более полумиллиона новых
случаев этого заболевания.
Несмотря на успешное развитие технологий лечения ряда других форм рака,
распространенность рака простаты и смертность от этой болезни не уменьшаются
в течение многих лет. Это связано с повышенной устойчивостью раковых клеток
этого типа к лекарственным препаратам и лучевой терапии.
