| ← Февраль 2014 → | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
6
|
8
|
9
|
|||
|
10
|
13
|
15
|
16
|
|||
|
17
|
20
|
22
|
23
|
|||
|
24
|
27
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.arborio.ru
Открыта:
23-10-2009
Статистика
0 за неделю
Игра света - Баталья, Португалия
Вы читаете рассылку сайта о путешествиях www.free2go.ru ---
Слово “баталья” означает именно то, о чем вы и подумали – битва, сражение. Город (ну как город, по нашим меркам – снова село) Баталья в Португалии как раз и назван в честь одного из сражений – победы над кастильцами при Алжубарроте в конце XIV века. Впрочем, название и год битвы помнят далеко не все, а вот монастырь Санта Мария да Витория в Баталье забыть значительно труднее: это один из четырех португальских монастырей, занесенных в список ЮНЕСКО (помните, я уже писал об этом, когда рассказывал про Белен?)  Это крупное готическое сооружение красиво снаружи, но больше всего оно впечатлило меня внутри. Если я начну считать, в скольких монастырях с цветными витражами я был – собьюсь со счета, но только в Баталье я видел такую удивительную игру света на древних стенах. 
Комментариев нет Венгерский гуляш 2014-01-31 10:15 Что такое гуляш? Уверен, многие ответят, что гуляш – это мясо с густой подливкой, второе блюдо. Так готовят гуляш у нас, так готовят его даже в некоторых странах бывшей Австро-Венгрии, но если этот вопрос задать мадьяру, он ответит: гуляш – это суп. Густой, наваристый, сытный, но – суп. Словом gulyás по-венгерски называют пастухов, которые верхом на лошадях следили за пасущимися стадами. Именно эти венгерские ковбои придумали варить в походном котелке-бограче суп из мяса, овощей, лапши и корнеплодов, такой густой, что сразу не поймешь, суп это или нет. Так гуйяш (именно так правильно произносится название этого блюда) обрел две ипостаси: густого супа и тушеного мяса в соусе. Сегодня мы с вами приготовим венгерский суп гуляш, правда, в не совсем традиционном исполнении. Венгерский суп гуляшИнгредиенты
6 порций
600 г. говядины
2 луковицы
1,5 ст.л. сладкой паприки
2 ст.л. чистого смальца или 20 г. свиного сала
3 зубчика чеснока
1 ч.л. тмина
1 капуста кольраби
1 морковка
1 красный перец
1 зеленый перец
2 помидора
вода
пучок петрушки и укропа
Комментариев нет Долина Дору – Португалия 2014-02-18 10:17 Вот мы с вами и подобрались к моему любимому отрезку путешествия по Португалии. Все просто: воплощением самой совершенной красоты этого мира, идеальным сочетанием рукотворного и первозданного для меня являются винные регионы. Где, как не здесь, увидишь эти разлинованные терассами виноградников холмы, ниспадающие к быстротечным рекам, где, как не здесь, всегда вдосталь и солнца, и прохлады? Долина Дору, великой реки, которая берет свое начало в Испании (где называется Дуэро) и впадает в Атлантику – именно такая.  Где еще ты можешь оказаться выше облаков – и это будет выглядеть совершенно естественно, как будто так и должно быть?  Где еще жизнь сохранила свой неторопливый ход, где еще найдешь такие пасторальные домики, которые не теряются среди огромных виноградников? 
Комментариев нет --- Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, посмотреть все фотографии и ознакомиться с комментариями, щелкните по заголовку. С вопросами и предложениями обращайтесь по е-мейлу onegin@arborio.ru. |
| В избранное | ||
