Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рыба с медово-огуречным соусом


Вы читаете рассылку сайта о путешествиях www.free2go.ru

---


Рыба с медово-огуречным соусом
2013-10-16 10:10

Тут все дело, конечно, в этом чудесном соусе. Сочетание соленых огурцов и меда кому-то может показаться экстравагантным, хотя в нем нет ничего необычного – огурцы с медом были вкусной, но вполне обыденной закуской и на русском столе, и у соседних народов. Баланс соленого и сладкого, дополненный лимонной кислинкой и остротой перчика, любую, даже самую заурядную рыбу сделает настоящей экзотикой. Впрочем, почему только рыбу? Помимо рыбы (как морской, так и речной) этот соус можно подавать и к мясу, особенно если мясо это имеет пресный вкус или получилось чересчур суховатым.

Рыба с соусом из меда и соленых огурцов

sig cucumber 1 Рыба с медово огуречным соусом
Ингредиенты
2 порции
сиг весом 500 г. или другая рыба
мука
растительное масло
для соуса:
50 г. сливочного масла
2 ст.л. меда
сок 1/2 лимона
2 небольших соленых огурца
1 острый перчик
несколько веточек укропа
сахар


(Читать далее...)

Похожие записи:


Комментариев нет


---
Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, посмотреть все фотографии и ознакомиться с комментариями, щелкните по заголовку.

С вопросами и предложениями обращайтесь по е-мейлу onegin@arborio.ru.


В избранное