На прошлой неделе одна норвежская пара сыграла экстравагантную свадьбу, о которой написали все новостные агентства в мире. Торжество проходило в здании маяка: 79-летний жених предстал перед своей 65-летней невестой, проплыв около километра по штормовому морю. Кроме завидного здоровья мужчина сохранил в свои годы и отличное чувство юмора: «Мы договорились: если буду готов сказать «да» – поплыву к берегу. Если «нет» – отправлюсь в открытое море…»

Эта история как нельзя хорошо подходит к посту про жизнь норвежцев. Действительно, это здоровые и энергичные люди, которые следят за собой и домом, уважают друг друга и чтут традиции. Наш гид Екатерина, проживающая уже 17 лет замужем за норвежцем, любезно пригласила нас к себе в гости. В их старом доме когда-то давным давно располагался постоялый двор, где останавливались на ночлег путники. По сей день они сохраняют атмосферу скандинавской истории во всех подробностях. С их согласия я хочу опубликовать фотографии дома и немного рассказать о том как живут норвежцы…

Екатерина – очень гостеприимная хозяйка. Оставив нас в музее Кон-Тики, она поехала домой и приготовила для нас обед:

Гостиная:

О постоялом дворе напоминает зеркало, обрамленное хомутом:

Местами в интерьере дома проскакивают русские мотивы:

Магнитики:

Уютная веранда для приема гостей:

Во дворе небольшая детская зона с качелями и сеткой:

Чучело чем-то напомнило упоротого лиса:

Кстати, угадайте что это такое. В русской народной традиции тоже есть такой предмет, только выглядит он немного иначе. Пишите ответы в комментарии:

Много предметов интерьера выполнены своими руками. Вот, например, старая корзина превращается в аутентичную люстру:

Кабинет мужа. Он заядлый охотник, поэтому в комнате (да и во всем доме) много оружия. Екатерина говорит, в первый день после свадьбы, она обнаружила на подушке супруга заряженный пистолет. По традиции, молодожены должны пострелять сразу после первой ночи:

На второй этаж ведет узкая лестница. Вместо обоев – копии афиш и газет. Выглядит оригинально:

Дипломы и сертификаты Екатерины. Для того чтобы стать гидом, надо получить кучу таких бумажек:

Экспозиция из старых пистолетов и дореволюционных облигаций:

Перед спальней небольшая, но очень уютная гостиная комната:

Еще некоторые детали:

Кошечки:

Значок «гид Осло», который в обязательном порядке получают официальные гиды. Кстати, сто лет уже не звонил по домашнему телефону. Интересно, остались ли ещё люди, которые пользуются стационарными аппаратами?

Что еще добавить? Норвежцы – это охотники и любители лыж. И то, и другое пользуется огромной популярностью. Между мужчиной и женщиной полное равноправие. Вообще, женщину не считают «слабым полом» и поблажек особенных не делают. Традиция «каждый платит сам за себя» тут в порядке вещей.

Если вам есть что добавить про норвежцев – пишите в комментариях!

В путешествии на Средний Запад и Юго-Восток США у меня было 8 перелетов: Лейпциг ✈ Амстердам ✈ Чикаго ✈ Атланта ✈ Майами ✈ Нью-Йорк ✈ Чикаго ✈ Амстердам ✈ Лейпциг. Я побывал в 6 аэропортах: LEJ, AMS, ORD, JFK, MIA и ATL. За всю поездку преодолел больше 20 тысяч километров (длина экватора — 40 тыс.), воспользовался услугами 3 авиакомпаний и полетал на 5 разных видах самолетов: первый раз на Boeing 747-400, ATR 72, MD-88, CJR-900 и на Boeing 757.

Приглашаю посмотреть на аэрофотографии и взлетно-посадочные мотивы из поездки.

Узнаете город?

Да, это Нью-Йорк!

Боро Бруклин.

Хотя, давайте, по порядку. Поездка на Средний Запад и Юго-Восток США началась с аэропорта Лейпциг-Галле – LEJ

На мало известной авиакомпании Darwin Airline, осуществляющей рейсы под именем Etihad Regional, и двухмоторном турбовинтовом ATR-72 я улетел в главный аэропорт Нидерландов – AMS.

Поля для гольфа под Амстердамом.

Следующий рейс для меня был особенный — первый раз на «Джамбо Джете», Боинге 747 авиакомпании KLM.

Двухпалубный легендарный 747! Великолепный самолет. Старенький, но очень понравился.

Даже зеркальце есть (справа на фото).

За окном конец марта и уже Америка.

Чикаго

Так живут в пригородах Чикаго, штат Иллинойс.

Так живут в пригородах Майами, штат Флорида.

В Майами я летел через Атланту авиакомпанией Дельта на Макдонелл Дуглас MD-80 и Boeing 757.

Обратно в Чикаго: через Нью-Йорк на MD-80 и Bombardier Canadair Regional Jet CJR-900.

Во всех самолетах аудио разъем удивительно плох. До сих пор для меня остается загадкой, почему используется нестандартный двухканальный штекер. Чтобы выданные наушники не уносились с самолета в виду их непригодности в быту? Хорошо, что у меня всегда с собой свой переходник для своих наушников.

Из зимы (Чикаго) летим в лето (Майами). Прическа должна быть соответствующая, солнечная:

Wi-Fi на борту.

Сердце в Siesta Key, Florida.

В аэропорту MIA.

В американских аэропортах на каждом углу автоматы самообслуживания. Поменять место можно даже перед самой посадкой в самолет.

Еда и напитки в самолетах:

А потом также через Амстердам домой.

В амстердамском аэропорту Schiphol есть бесплатная смотровая площадка.

С Fokker 100, в который можно забраться.

Все офисы IT-компаний в Сан-Франциско или Кремниевой долине очень похожи друг на друга. Такое впечатление, что кто-то придумал единые стандарты, по которым все теперь строят офисы. Вызвано это большой конкуренцией компаний за сотрудников. Фактически в Долине сейчас выработался определенный стандарт идеального офиса для молодых, талантливых ребят, которые придумывают, изобретают и меняют будущее.

Самое главное в современном офисе – это полная свобода. Я нигде еще не встречал, чтобы следили за рабочим временем или отмечали, кто и когда пришел. Нет никакого дресс-кода. В офисе должно быть много зон для отдыха, переговоров, игровых комнат и, главное, столовых. Все компании очень хорошо кормят своих сотрудников, и почти всегда это бесплатно, либо очень недорого. В офисе создается такая атмосфера, чтобы никакие мирские проблемы сотрудников не отвлекали.

Twitter не стал исключением. По всему миру у компании Twitter Inc. более 35 офисов, но главный находится в центре Сан-Франциско. Это, пожалуй, главное отличие от конкурентов. Большинство офисов IT-компаний расположены за городом, в так называемой Кремниевой долине. Это где-то час езды от города. С одной стороны, это плюс: недвижимость дешевле и есть больше места для строительства офисов. Некоторым людям, в основном семейным, тоже лучше жить за городом, там можно снять дом с бассейном и участком земли, есть где гулять детям. Но многие молодые люди предпочитают жить в Сан-Франциско, где много клубов, ресторанов и кипит жизнь. Если их работодатель находится в Долине, то каждый день они будут тратить минимум 2 часа на дорогу, что неудобно. Конечно, компании для таких сотрудников пускают бесплатные комфортабельные автобусы с вай-фаем и кофе, но все равно времени жалко. Так что первое отличие «Твиттера» от других IT-компаний – расположение офиса. Он находится в центре Сан-Франциско, на Маркет стрит.

Когда-то Twitter подумывал о том, чтобы уехать из города, но в 2011 году власти Сан-Франциско отменил налоги на новых сотрудников, и компания обосновалась здесь. Twitter не только обустроил свой офис, но и занимается развитием района, где он находится – например, при его участии были созданы новые велополосы.

Офис начинается с вывески.

Первые рабочие места уже на улице. На искусственном газоне перед входом в здание валяются сотрудники. Зданий у «Твиттера», кстати, два!

Сейчас в Twitter работает почти 4000 человек, а сама компания в следующем году отметит десятилетие! Здание центрального офиса находится в Тендерлойне (да-да, как название стейка), одном из самых экономически депрессивных районов Сан-Франциско. До того, как Twitter въехал в здание, оно пустовало на протяжении 50 лет.

Приятно… но как работать на солнце?

В плане дизайна офис совершенно неинтересный. Стойка ресепшена.

Милая деталь в здании, но к «Твиттеру» отношения не имеет. Это старые почтовые ящики.

Холл

Лифтовые холлы оформлены деревянными панелями.

Основной элемент оформления – различные тэги. Они либо написаны на стенах, либо оформлены как светящиеся вывески.

Сердце любого офиса – столовая.

В столовой есть деревянные домики

Можно в них поработать, пока обедаешь.

Уютно

Фирменные кружки

Эволюция логотипа «Твиттера»

Современный вариант.

Автомат по бесплатной раздаче аксессуаров для сотрудников. Забыл дома зарядку или клавиатуру? Не беда, возьми новую бесплатно!

Еще одна столовая

И еще

И еще

Выбор еды – как в буфете хорошего отеля

Каждый день для сотрудников блюда разных кухонь мира. На любой вкус.

Мой обед.

Невероятно вкусный шоколад

Помимо столовых на каждом этаже есть мини-кухни.

Здесь можно перекусить во время рабочего дня.

Орехи, печение, чипсы.

Из алкоголя только пиво.

Кофе надо делать самому!

Снимать рабочие места нельзя, но там ничего интересного, обычный серый опенспейс.

На крыше есть диваны и лавки, можно поработать на свежем воздухе.

Игровые комнаты для сотрудников

Приставки

Музыкальная комната с инструментами. Можно прийти и поиграть

Спортзал для сотрудников

Бывает, что мы не знаем, как, воспитывая ребенка, выразить ему всю свою любовь, сделать его счастливым и одаренным. А ведь это так важно! Педагог Людмила Туранцева составила список фраз, которые помогут при общении с вашим ребенком.

Говорите:

«Я люблю тебя».
«Люблю тебя несмотря ни на что».
«Я люблю тебя, даже когда ты злишься на меня».
«Я люблю тебя, даже когда я злюсь на тебя».
«Я люблю тебя, даже когда ты далеко от меня. Моя любовь всегда с тобой».
«Если бы я могла выбрать любого ребенка на земле, я бы все равно выбрала тебя».
«Люблю тебя как до луны, вокруг звезд и обратно».
«Спасибо».
«Мне понравилось сегодня с тобой играть».
«Мое любимое воспоминание за день — когда мы с тобой что-то делали вместе».

Рассказывайте:

11. Историю их рождения или усыновления.
12. О том, как вы «нежничали» с ними, когда они были маленькие.
13. Историю о том, как вы выбирали им имена.
14. О себе в их возрасте.
15. О том, как встретились их бабушки и дедушки.
16. Какие ваши любимые цвета.
17. Что иногда вам тоже сложно.
18. Что, когда вы держите их за руку и сжимаете ее 3 раза, это секретный код, который означает: «Люблю тебя».
19. Какой у вас план.
20. Чем вы сейчас занимаетесь.

Слушайте:

21. Вашего ребенка в машине.
22. Что ваш ребенок рассказывает про свои игрушки; подумайте, насколько это для него важно.
23. Вопрос, в котором ваш ребенок действительно нуждается в вашей помощи.
24. На одну секунду дольше, чем позволяет ваше терпение.
25. Чувства, которые стоят за словами вашего ребенка.

Спрашивайте:

26. «Почему, ты думаешь, это случилось?»
27. «Как думаешь, что будет, если..?»
28. «Как нам это выяснить?»
29. «О чем ты думаешь?»
30. «Какое у тебя самое приятное воспоминание за день?»
31. «Как думаешь, какое „оно“ на вкус?»
Показывайте:
32. Как сделать что-то, вместо того чтобы запрещать это делать.
33. Как свистеть в травинки.
34. Как тасовать карты, сделать веер / домик.
35. Как резать еду.
36. Как складывать белье.
37. Как искать информацию, когда вы не знаете ответа.
38. Привязанность к вашему супругу.
39. Что заботиться о себе, ухаживать за собой очень важно.

Выделите время:

40. Чтобы посмотреть на птиц.
41. Чтобы ваш ребенок помог вам готовить.
42. Ходить в какие-то места вместе.
43. Копаться вместе в грязи.
44. Чтобы выполнять задания в темпе вашего ребенка.
45. Чтобы просто посидеть с вашим ребенком, пока он играет.

Порадуйте своего ребенка:

46. Сделайте сюрприз и уберите в его комнате.
47. Положите шоколад в блины.
48. Выложите еду или закуску в форме смайлика.
49. Сделайте какие-то звуковые эффекты, когда помогаете ему что-то делать.
50. Поиграйте с ним на полу.

Отпускайте:

51. Чувство вины.
52. Ваши мысли о том, как должно было быть.
53. Вашу потребность быть правым.

Отдавайте:

54. Смотрите на вашего ребенка добрыми глазами.
55. Улыбайтесь, когда ваш ребенок заходит в комнату.
56. Отвечайте взаимностью, когда ваш ребенок вас касается.
57. Настройте контакт, прежде чем что-то говорить (исправлять), чтобы ваш ребенок действительно вас услышал.
58. Давайте вашему ребенку возможность справиться со своим недовольством (гневом, злостью), прежде чем оказать ему помощь.
59. Принимайте ванну в конце длинного дня.
60. Выберите сами ваш любимый способ быть добрым к вашему ребенку.

Среди фотографов, всю жизнь сопровождавших блистательную Софи Лорен, особое место занимал Альфред Эйзенштадт. Он долгое время сотрудничал с журналом Life, и лицо кинодивы появлялось на обложке издания 7 раз в течение 1950 — 1960-х годов. Но в личном архиве фотографа осталось немало снимков, которые так и не были афишированы. Многие из них были сделаны во время повседневных дружеских встреч с актрисой.

Публикуем фотографии, которые позволяют взглянуть на итальянскую богиню под другим углом.

Италия, 1961 г.

Сама Софи Лорен так отзывалась о дружбе с Эйзенштадтом: «Наше знакомство с Эйзи было любовью с первого взгляда. Он стал моей тенью. Но он никогда не пытался вмешиваться в мою жизнь. Он просто фотографировал и улыбался, и был счастлив быть со мной, как и я — с ним».

Актриса обменивается шутками с коллегами в перерыве между съемками, 1961 г.

Софи Лорен на отдыхе, 1961 г.

Италия, 1961 г.

Софи Лорен на своей вилле в Италии, 1964 г.

Италия, 1961 г.

Фотосессия 1961 года.

Актриса отдыхает в перерыве между съемками для календаря Pirelli.

На съемках.

Софи Лорен с Альфредом Эйзенштадтом. Италия, 1961 г. (слева). Актриса готовится к съемкам, 1961 г. (справа).

Великолепная Софи.

Актеры Голди Хоун и Курт Рассел считаются одной из самых крепких звездных пар Голливуда. Когда они встретились, за плечами у них уже были неудачные отношения и браки. Но их любовь все изменила.

Предлагаем познакомиться с историей счастливой семьи и посмотреть их фотографии.

В 1983 году они встретились на съемках «Пересменки». По словам Курта, сниматься он не хотел, но остался из-за Голди.

До этого, в 1968 году, жизнь уже сводила Голди и Курта на площадке мюзикла «Один-единственный подлинно-оригинальный семейный оркестр». Они снялись в эпизодических ролях и разошлись на 20 лет, едва обменявшись парой слов.

Жизнь дала им второй шанс. Через три недели съемок в «Пересменке» Курт попросил Голди научить его танцевать джиттербаг. В назначенное время они встретились, но до танцев дело не дошло — вместо этого они всю ночь проболтали.

В брак актеры решили не вступать. Сказался отрицательный опыт предыдущей семейной жизни. У Курта первый брак продлился всего 4 года, а Голди была замужем дважды: 7 лет за Гусом Триконисом Хоун и 4 года за Билли Хадсоном.

Они решили, что нет смысла укреплять то, что и так крепко держится.

Приемные дети полюбили актера как настоящего отца, а Курт воспитал их как своих детей.

У Голди тоже установились очень теплые отношения с Бостоном, сыном Курта. С появлением общего сына Уайатта семейство стало еще счастливее.

В комедии «За бортом» Курт и Голди смотрелись вместе настолько органично, что трудно представить кого-то другого на их месте.

Курт и Голди вместе растили детей в любви и справедливости. Кейт Хадсон выросла и стала настоящей звездой кино, Оливер также пошел по стопам родителей, Бостон стал выпускником Джорджтауна сразу на двух факультетах, а Уайатт хочет стать профессиональным хоккеистом.

Со временем большое семейство пополнилось внуками, когда Кейт вышла замуж, а ее брат Оливер женился.

Голди и Курт всегда вместе и никогда не скучают друг с другом.

Они стали одной из самых известных голливудских пар, которые живут вместе уже более трех десятилетий.

Курт Рассел: «Нам не нужен брак. Мы с Голди вообще не очень-то уважаем общественные нормы. Зато мы уважаем друг друга… И в результате только 2 процента нашей жизни были действительно плохими, еще 2 процента — так себе, а остальные 96 были просто волшебными!»

Голди Хоун: «Мне нравится просыпаться каждый день и видеть его рядом. Это дает мне энергию жить…»

31 июля 2015 можно было видеть редкое явление — так называемую «голубую Луну». В предыдущий раз такое происходило в 2012 году, а в следующий раз — лишь в 2018 году.

Под термином «голубая Луна» ученые понимают второе полнолуние за месяц. Обычно в течение года происходит 12 полнолуний — по одному за месяц. Однако раз в 2.7 года возникает тринадцатое полнолуние — редкое «голубое».

Небольшая подборка фотографий Луны в разных странах.

Луну действительно голубого оттенка можно наблюдать чрезвычайно редко, необходимое условия для этого — замутнение атмосферы пеплом, пылью или дымом, например, в результате извержения вулкана или сильного лесного пожара.

Манила, Филиппины, 31 июля 2015. (Фото J.V. Noriega )

Название «голубая Луна» дано именно из-за его редкости: в английском языке фраза «Once in a blue moon» является идиомой и употребляется в значении «так редко, что и не припомнишь когда».

В этот раз, несмотря на название, свой цвет Луна не меняла. Сомерсет, Англия, 30 июля 2015. (Фото Matt Cardy):

Вашингтон, округ Колумбия, 31 июля 2015. (Фото Bill Ingalls):

Голубая Луна в Риме, Италия, 31 июля 2015. (Фото Max Rossi):

Луна и самолет в Каире, 2 мая 2015. (Фото Amr Abdallah Dalsh):

Полнолуние над Стамбулом, Турция, 5 мая 2015. (Фото Osman Orsal):

Голубая Луна в Нью-Джерси, 31 июля 2015. (Фото Julio Cortez):

Луна в Китае, 9 мая 2015. (Фото Reuters | Stringer):

Луна в Лондоне, 30 июня 2015. (Фото Toby Melville):

Луна поднимается над церковью на греческом острове Санторини, 1 июля 2015. (Фото Cathal McNaughton):

Швейцария, 1 июля 2015. (Фото Denis Balibouse):

Луна и Статуя Свободы в Нью-Йорке, 31 июля 2015. (Фото Eduardo Munoz):

Голубая Луна в Нью-Йорке, 31 июля 2015. (Фото Eduardo Munoz):

Голубая Луна, Англия, 31 июля 2015. (Фото Eddie Keogh):

Сомерсет, Англия, 30 июля 2015. (Фото Matt Cardy):

Луна за куполом Капитолия в Вашингтоне, США, 31 июля 2015. (Фото Bill Ingalls):

Голубая Луна над озером Мичиган, США, 31 июля 2015. (Фото John Hart):

Голубая Луна, штат Висконсин, 31 июля 2015. (Фото Dan Young):

Голубая Луна в Калифорнии, 31 июля 2015. (Фото Nick Ut):

Полнолуние в Нью-Джерси, 1 июля 2015. (Фото Julio Cortez):

Голубая Луна в Нью-Джерси, 31 июля 2015. (Фото Julio Cortez):

Голубая Луна в Нью-Джерси, 31 июля 2015. (Фото Julio Cortez):

Полнолуние и Казанский Кремль, 29 июля 2015. (Фото Denis Tyrin):

Су-35 — глубоко модернизированный сверхманевренный многофункциональный истребитель поколения 4++, в котором использованы технологии пятого поколения, обеспечивающие превосходство над истребителями аналогичного класса.

Разработка и производство истребителя Су-35 является одной из приоритетных программ Компании «Сухой». Производится он на Комсомольком-на-Амуре Авиационном заводе им. Ю.А. Гагарина (КнААЗ).

На заглавном фото и фото 1 — Су-30.

В настоящее время продолжаются государственные совместные испытания самолета (ГСИ). В ходе летных испытаний были полностью подтверждены основные заданные летно-технические характеристики самолета, а также характеристики сверхманевренности, проверены устойчивость и управляемость машины, подтверждены точность навигационной системы.

Успешно проведены испытания режимов боевого применения, в том числе с реальным применением управляемых и неуправляемых авиационных средств поражения (АСП).

«Реализованные и достигнутые на самолете характеристики существенно превосходят возможности тактических истребителей поколения 4 и 4+ типа Rafale и Eurofighter 2000, модернизированных истребителей типа F-15, F-16 и F-18, самолета F-35 и позволяют эффективно противодействовать самолету F-22A.»

На самолёте Су-35 применены многие передовые технологии, которые широко используются на самолёте ПАК-ФА.

На Су-35 широко используются технологии обеспечения ситуационной осведомлённости в сферическом информационном поле и в реальном масштабе.

На самолёте установлены новые двигатели (аналогичные двигателям ПАК ФА) с увеличенной тягой и поворотным вектором тяги, а также встроенная вспомогательная силовая установка (ВСУ).

16 июля компания «Сухой» передала ВВС России в рамках Единого дня военной приемки партию самолетов Су-35С. Церемония передачи прошла в Комсомольском-на-Амуре филиале — КнААЗ им. Ю.А. Гагарина.

Самолеты произведены в рамках государственных заказов на поставку ВВС РФ боевой авиационной техники, предусмотренных Государственной программой вооружения на 2011—2020 гг. Их реализация обеспечит глубокую модернизацию Военно-воздушных сил страны.

В настоящее время компания «Сухой» выполняет государственный контракт на поставку Министерству обороны РФ 48 истребителей Су-35С.

Силовая установка самолёта Су-35 состоит из двух двухконтурных турбореактивных двигателей «117С».

Тяга, кгс на режиме «полный форсаж» — 14 500, на режиме «максимал» — 8 800.

До конца года еще двенадцать Су-35С будут переданы в Минобороны, а также пять Су-30М2.

Безусловным трендом современной мировой гастрономии является пристальный интерес к локальным продуктам. Наша страна здесь не исключение. А учитывая размеры и природное разнообразие России, ее гастрономический потенциал можно считать поистине неисчерпаемым.

За последние годы в сегмент высокой кухни стремительно ворвались барабулька и муксун, черные лисички и брюква, рапана и оленина, раки и тыква. Давайте вместе выясним, каким еще продуктам российские шеф-повара, рестораторы и гастрономические эксперты пророчат большое будущее.

Морской еж

В Балтийском море ежи встречаются нечасто, поскольку вода там недостаточно соленая. На вкус они нежные, деликатные, сладковатые, с характерной йодистой ноткой. У ежей ценится не только мясо, но также икра и молоки.

Березовый луб

Это мягкая часть березового ствола между берестой и собственно древесиной. Традиционно луб перемалывали и добавляли в муку, выпекая хлеб. Сегодня этот ингредиент практически полностью забыт, но отдельные энтузиасты начинают с ним экспериментировать. Булочки с лубом обладают пикантной горчинкой и отменно хороши с наваристыми супами.

Дикая якутская жеребятина

В Якутии издревле употребляют в пищу конину. Причем местные жители предпочитают ее всем другим видам мяса. По вкусу мясо полугодовалых диких северных жеребят, которые находятся на свободном выпасе, напоминает зерновую телятину, но по консистенции мягче и сочнее, а еще совершенно не пахнет кониной.

Мурманский гребешок

Двустворчатый моллюск с красивой веерообразной раковиной обитает практически во всех океанах. В холодных водах Баренцева моря он вырастает до нескольких сантиметров. Считается одним из самых изысканных и популярных морских деликатесов. Мясо гребешка нежное и сочное. Его можно есть как сырым, так и термически обработанным. По мнению многих шеф-поваров, это идеальный гастрономический продукт высочайшего качества.

Конфетное дерево

Конфетное дерево родом из Японии и Китая, а на Руси известно по крайней мере с XVII века. В свое время его выращивали в столичном Аптекарском огороде по приказу царя Алексея Михайловича, использовали в качестве лекарства и как гастрономический деликатес. Свое название дерево получило благодаря мясистым веточкам-плодоножкам, по форме напоминающим конфетки, а по вкусу изюм. Их можно есть в свежем виде, можно сделать натуральный сок, сварить варенье или джем, приготовить цукаты.

Магаданский трубач

Брюхоногий моллюск с характерной винтообразной раковиной, обитающий в северных морях. По-настоящему изысканный продукт. Мясо трубача богато белком, фтором, йодом, витамином В и усваивается почти полностью. В пищу идет только «нога» моллюска.

Лосиное молоко

Сегодня этот деликатес можно найти только в одном месте — на лосиной ферме у деревни Сумароково недалеко от Костромы. Здесь разводят животных в естественных условиях и держат их на полудиком выпасе. Но в определенное время суток звери приходят к кормушкам. Свежего лосиного молока можно отведать на ферме с мая по август, а также в течение всего года в одном московском ресторане, где его подают в виде сливочной помадки.

Черноморская устрица

Эта разновидность европейской устрицы обитает в Черном море на глубине от 3 до 65 метров. Вырастает до 8 сантиметров в длину и до 2,5 сантиметра в ширину. Встречается в районе Судака, Кара-Дага, Каркинитского залива и озера Донузлав. В начале прошлого столетия Россия была одним из крупнейших в мире производителей устриц. Черноморскую устрицу специально доставляли в Москву и Петербург к столу самых влиятельных персон. Однако в последующие десятилетия ее популяция резко сократилась из-за плохой экологии, заболачивания банок и экспансии хищного моллюска рапана. Сегодня черноморскую устрицу вновь начинают активно выращивать на специальных устричных фермах. Ее уже довольно часто можно встретить в меню хороших причерноморских ресторанов.

Папоротник

Папоротник считается одним из древнейших растений на земле и традиционно используется в кухнях разных народов мира. Его отваривают, жарят, тушат, маринуют, засаливают. Сегодня папоротник начинает встречаться в салатах, но чаще фигурирует в качестве приправы для мяса, иногда как самостоятельный гарнир

Черноморский анчоус

Он же хамса, горячо любимая жителями причерноморских городов. Небольшая и очень вкусная рыбка длиной около 12 сантиметров. Зимой обитает в районе Новороссийска и Туапсе, а также у юго-восточных берегов Крыма. Хороша в качестве ингредиента разнообразных салатов и холодных закусок. В некоторых столичных ресторанах его используют для гастрономической версии «сельди под шубой», а также в качестве приправы к супам и блюдам из красного мяса.

Оленье молоко

Оленье молоко производится только в северных регионах, и до недавнего времени за пределами полярного круга было почти неизвестно. Сегодня постепенно налаживаются его поставки в другие части страны. Оно в пять раз жирнее коровьего и содержит в три раза больше белка. По консистенции напоминает сливки, а на вкус немного горьковато.

Жимолость

Это растение можно найти на широком пространстве от Калининграда до Сахалина. Съедобные разновидности встречаются преимущественно в северных широтах. Жимолость дает темно-фиолетовые ягоды продолговатой формы с характерным кисло-сладким вкусом и выраженной горчинкой. Ягоды используют в сушеном, вареном и свежем виде, прежде всего для приготовления десертов. Из жимолости также делают соки, муссы и желе. Впрочем, пока в ресторанах жимолость встретишь нечасто.

Внешние капустные листья

Еще совсем недавно никому бы и в голову не пришло искать этот продукт не только на кухне серьезного ресторана, но даже на рынке. Ну, листья и листья. Серые, невзрачные — те, что обычно обрывают с кочана, чтобы придать ему товарный вид, а потом выметают вместе с остальным мусором. Между тем в русских деревнях именно эти самые что ни на есть заурядные листья использовались для приготовления так называемых серых щей — густых, наваристых, душистых, сладких. Сегодня они вернулись, а хорошие шеф-повара научились правильно их заквашивать с ржаным хлебом (или мукой) и готовить фантастически вкусное блюдо.

Дагестанский тур

Мощный круторогий козел до полутора метров длиной и до ста кило весом обитает на Кавказе и пользуется заслуженной популярностью у местных гурманов. Но за пределами региона мясо этого животного до недавних пор было почти неизвестно. Теперь этот деликатес можно отведать и в Москве, и в Санкт-Петербурге, и в Ростове.

Еловые шишки

Этот продукт с давних пор хорошо известен в Сибири, но элементом высокой кухни стал лишь недавно. Шишки используются для варенья, которое подают к сырам и паштетам, а также в качестве ингредиента различных соусов, сопровождающих блюда из красного мяса и особенно из дичи. В дело идут совсем молоденькие, еще мягкие плоды.

Русский черный трюфель

Этот деликатесный гриб растет не только в Европе. Он нередко встречается на черноморском побережье Кавказа и особенно в лесостепном Крыму. Во второй половине XIX века его собирали даже в Московской области. На юге же он вырастает до 10 сантиметров в диаметре, имеет желтовато-сероватую мякоть с характерным мраморным рисунком и отличается нежным, но очень выраженным сладковато-ореховым ароматом. Сегодня активно возрождается традиция охоты за трюфелями. Неудивительно, что этот гриб все чаще встречается в меню лучших российских ресторанов.

Архангельский клыкач

Эта могучая хищная рыба является дальним родственником морского окуня. Обитает исключительно в холодных водах, а потому отличается плотным, жирным и маслянистым мясом с большим содержанием жирных кислот омега-3, витаминов и микроэлементов. Бесспорно, одна из самых вкусных промысловых рыб, обитающих в наших водах.

Впрочем, шеф-повара, рестораторы и эксперты назвали многие другие продукты, с которыми уже работают или только намереваются это делать. В их числе цветы бузины, кабардино-балкарская утка, зерна пшеницы, сурепка, луфарь, дикий дагестанский персик, топинамбур, черноморская камбала, сахалинские креветки, морские водоросли, полба, виноградные улитки, угольная рыба, зеленая гречка. Так что в ближайшее время нас ожидает много вкусных открытий.

Знаете ли вы, что такое наноживопись? С помощью этой технологии создаются скульптуры размером менее одного миллиметра. В этом мы побалуем тех, кто любит все крошечное: вашему вниманию десять миниатюрных вещей, созданных руками человека. Среди них — микроскопический снеговик и мини-Библия!

1. Микроскопический снеговик

В 2009 году ученые создали самого маленького в мире снеговика — размером около одной пятой ширины человеческого волоса. Эксперты из Национальной физической лаборатории в Западном Лондоне сделали миниатюрную фигурку величиной в 0,01 мм в поперечном разрезе. Этот шедевр был собран с помощью инструментов, предназначенных для манипулирования наночастицами.

Снеговик состоит из двух маленьких бусинок олова, которые были сварены вместе с платиной, — обычно их используют для калибровки электронной линзы микроскопа. Сфокусированный пучок ионов помог сделать глазки и улыбку снеговика и внести крошечную каплю платины для носа. Это творение рук члена группы лабораторного обнаружения квантовых частиц доктора Дэвида Кокса, который также сделал снимок снеговика.

2. Самая маленькая скульптура в мире

В апреле 2015 года художник Джонти Гурвиц создал наименьшую скульптуру в мире. Творения Гурвица настолько малы, что могут отдохнуть на человеческом волосе или на голове муравья того же размера.

Скульптуры менее 1 мм в высоту производятся с помощью процесса, называемого наноживописью. Они слишком малы, чтобы быть видимыми невооруженным глазом. Рассмотреть их можно только под микроскопом или на фотографии. Г-н Гурвиц использовал в производстве технологию 3D-печати.
Потратив месяцы на работу над фрагментами, он пригласил 45-летнего фотографа из Чичестера (Западный Суссекс), чтобы запечатлеть скульптуру на фото под микроскопом. К сожалению, через нескольких минут фотосессии работа Гурвица была уничтожена случайным ударом пальца техника из лаборатории.

3. Крошечная Библия

Библия Рассела Берри

Такую Библию прочитать будет трудно, но не это главное. Рассел Берри, исследователь нанотехнологий института в Израиле, выгравировал еврейскую Библию на чипе размером с крупицу сахара, для того чтобы продемонстрировать масштаб, в котором можно работать. «Нанобиблия» написана на ультратонкой кремниевой пластине толщиной менее 100 атомов, покрытой слоем золота. Для гравировки еврейских букв исследователи использовали всё тот же сфокусированный пучок ионов, вырезая им ненужные слои золота. Соединив современные технологии и древние методы, команда назвала процесс гравировки чипа «поэтической красотой». Нанобиблия выставлена в Храме книги Музея Израиля.

4. Гоночный микромобиль

Этот микроскопический болид шириной всего 100 микрометров был построен учеными Венского технологического университета с использованием наноразмерного 3D-принтера в 2012 году. Как и в обычном 3D-принтере, для придания формы используется смола, а чтобы она затвердела, используется лазер.

5. Маленький Мыслитель

В 2007 году корейские исследователи при помощи лазеров создали микроскопическую версию знаменитой скульптуры «Мыслитель», которую Роден закончил в 1880 г.

Размер Микромыслителя высотой 20 миллионных долей метра примерно в два раза больше эритроцита. На крошечной модели видны пальцы и даже мышцы.

6. Миниатюрная почтовая служба

Если вы решите чем-то удивить своих близких и верите, что великие вещи могут приходить в небольших упаковках, то вам захочется воспользоваться услугами самой маленькой почтовой службы в мире. Она была создана в Сан-Франциско начальником почтового отделения Леей Редмонд, которая решила воплотить смелую идею на практике.

Она просто положила небольшой письменный стол к себе в рюкзак, прыгнула на велосипед и организовала почтовое отделение в одном из местных кафе. Леа сразу же очаровала всех своей миниатюрной почтой.

В самой маленькой почтовой службе мира ваши письма написаны микроскопическими буквами, тщательно упакованы и запечатаны крошечной печатью с инициалами отправителя. Чтобы маленькие сообщения не заблудились в традиционной почте, Леа упаковывает их в прозрачные конверты с увеличительным стеклом для выявления почтового адреса.

7. Меньше чем кино

Это не шутка, это кино действительно создано путем перемещения одиночных атомов по кругу и снято с помощью огромного микроскопа.

IBM изучает новые возможности атомного масштаба памяти. Скоро можно будет нажать кнопку воспроизведения и встретить мальчика, который подружился с атомом.

8. 3D-скульптура быка

3D-скульптура быка

В 2001 году группа японских инженеров создала маленький памятник трехмерного быка размером с эритроцит. Его выгравировали из пластика инженеры Осакского университета в Японии.

Размер скульптуры всего лишь 10 на 7 микрометров (один микрометр — это одна тысячная миллиметра). Бык является самой маленький трехмерной скульптурой из когда-либо созданных.

9. Маленький экспресс

Крошечный, всего 3,175 мм на 6,35 мм, этот поезд — настоящее произведение инженерного искусства. Пять вагонов, которые в 35 200 раз меньше, чем в реальном поезде, следуют по овальному маршруту и даже проходят через туннель на 19-миллиметровой трассе.

Дэвид Смит, железнодорожный энтузиаст из Нью-Джерси, создал этот поезд обычным ножом для ремесла и своей твёрдой рукой.

Поезд работает от стандартного вращающегося двигателя длиной 51 мм, который он вырезал из формовочного пластика. Дэвиду понадобилось чуть более 6 фунтов (455 рублей), чтобы сделать свою модель поезда.

10. Микроскопическое оригами

Сёдзи Такеучи и его коллеги из Токийского университета подняли искусство оригами на новую высоту. Команде удалось создать микроскопические складки оригами, используя культуры ткани живой клетки.

Они создали плоские конструкции оригами, разрезав тонкие пластиковые листы, затем вырастили клетки, которые заполнили швы крошечных пластин. В ранних работах использовались клетки соединительной ткани животных (которые, как правило, помогают залечить раны), чтобы сделать гибкие образцы. Позже стали использовать клетки сердца крысы. Такеучи и его коллеги надеются, что этот процесс в конечном итоге поможет создать искусственные кровеносные сосуды, а также другие биологические ткани.

Даже сегодня, многие люди продолжают боятся полетов. И это несмотря на то, что самолеты признаны самым безопасным транспортом в мире: у вас больше шансов попасть в аварию на пешеходном переходе, чем оказаться в потерявшем управление авиалайнере. Но страх — чувство иррациональное, которое, к тому же, подпитывается многочисленными «странностями» в поведении самолета, которые распознают настороженные чувства излишне впечатлительного пассажира.

Больше всего, конечно же, людей пугает внезапная тряска на высоте. Те, кому повезло сидеть у иллюминатора, могут с ужасом наблюдать трясущиеся, гнущиеся крылья и молиться в предчувствии неминуемой гибели. Такая тряска бывает вызвана турбулентностью — и сегодня мы расскажем, стоит ли ее бояться, что думают об этом пилоты и что делать, если вы попали в опасную зону.

Рейтинг опасности

Турбулентность рассматривается в соответствии со специальным рейтингом опасности. Он градирует турбулентность на три вида. При легкой пилот просит пристегнуть ремни, пассажиры чувствуют небольшую тряску. Основательные толчки и стюардессы, которые спешат пристегнуться в своих сиденьях, говорят о вступлении в зону умеренной турбулентности. При высокой, самолет может подняться, или рухнуть футов на 100 за несколько секунд, а не пристегнутые пассажиры просто размазываются по всему салону. Это действительно опасная зона, но случается такое крайне редко.

Мнение пилота

О турбулентности достаточно ясно высказался бывший военный пилот, а ныне директор консалтинговой группы авиационных проектов, Кейт Тонкин. В одном из последних интервью, он заявил, что самолеты рассчитаны на гораздо более серьезные нагрузки, чем турбулентность. Кроме того, военные самолеты регулярно поднимаются в воздух во время сильнейших циклонов — просто, чтобы подчеркнуть, насколько они прочны. Тонкин уверяет: запас прочности гражданской авиации также высок, но никому и в голову не придет поднять огромный лайнер только для демонстрации его возможностей.

Тепловая турбулентность

Тепловая турбулентность появляется из-за смешения теплого воздуха, который, в соответствии с физическими законами, поднимается наверх, где сталкивается с холодным фронтом. Такая турбулентность самолету совершенно не опасна, поэтому пилоты ее просто игнорируют.

Механическая турбулентность

Такой тип турбулентности возникает, когда природные элементы, или же возведенные людьми небоскребы нарушают естественные воздушные потоки. Это довольно опасно, однако, легко предсказуемо: пилотов специально учат просто избегать полетов вблизи крупных объектов на малой высоте.

Избегание рисков

Само собой, каждый коммерческий пилот просто обязан сделать все, чтобы максимально обезопасить полет. Авиакомпании прокладывают маршруты вокруг возможных грозовых фронтов: пусть это и не опасно, но довольно пугающе для любого пассажира. По той же причине, коммерческие самолеты никогда не спускаются над горами ниже 10 000 футов.

Поведение пассажира

Пилот не зря предупреждает пассажиров о необходимости пристегнуть ремни. Игнорировать его указания, как и требования стюардесс оставаться на своих местах — признак не смелости, но глупости. Даже умеренная турбулентность способна привести к травмам, а уж если вам не повезло попасть в зону турбулентности высокой, то не пристегнуться будет не только глупо, но и смертельно опасно. Вообще, примите за правило подчиняться указаниям экипажа: каждый раз, как вы сочтете себя умнее какого-то там стюарда, вспомните, на какой высоте летит самолет.

Праздник прошел 2 августа. В Москве его отметили в парке Горького. После десантники прошли по Ильинке до Красной площади, где отслужили благодарственный молебен.

Как это было по всей России – в нашей подборке фотографий.

Справление нужды – это естественный биологический процесс. В рамках этикета люди создали специальные помещения. Только не во всех уголках планеты они такие, какими мы их привыкли видеть…

В японских общественных туалетах отсутствуют бумажные полотенца. Обычно японцы носят с собой специальные полотенца для рук и пользуются ими после посещения туалета. При входе необходимо надевать специальную обувь – японцы не ходят в туалет в домашних тапочках даже дома. В Японии можно увидеть высокотехнологичные туалеты с подогреваемым сидением, встроенной музыкой, мини-душем и даже оснащённые говорящими датчиками.

Традиционный турецкий туалет представляет собой дырку в полу. В уборных в Турции вы не найдете туалетной бумаги – после справления нужды необходимо подмываться, причем это надо делать левой рукой. Иногда в турецких туалетах можно найти туалетную бумагу, но она предназначена только для того, чтобы вытереться досуха после подмывания.

Именно в Лондоне был открыт первый общественный туалет. Вход осуществлялся за плату, и эта традиция продолжает существовать и в наше время. Раньше общественные туалеты в столице Англии не отличались чистотой и хорошими санитарными условиями и, к сожалению, практически ничего не изменилось с тех пор – мало того, что туалеты в Лондоне грязные и платные, их ещё и трудно найти. К тому же общественные туалеты часто становятся жертвой вандалов.

Хотя в последнее время в общественных местах Индии и появляются европейские туалеты со стульчаком, вместо туалетной бумаги индусы используют воду – часто в индийских туалетах можно обнаружить специальные ёмкости с водой, а в более облагороженных местах – даже спрей для рук.

Сингапур по праву считается одним из самых чистых городов мира, и общественные туалеты в нём тоже не являются исключением. В стране даже существует закон, согласно которому вы обязательно должны слить воду после того, как сходили в туалет. И если вдруг полиция в результате проверки обнаружит, что вы не смыли за собой, то вам грозит штраф.

Не стоит теряться, если в общественный туалет заходит женщина, чтобы его убрать. Большинство уборщиц туалетов на Тайване – это женщины, и их нисколько не стесняет ваше присутствие, пока они спокойно выполняют свою работу. Если вы пользуетесь туалетными салфетками, то лучше бросать их не в унитаз, а в мусорное ведро – канализационные трубы в этой стране довольно хрупкие. Кстати, на Тайване пользуются туалетными салфетками, а не привычной нам бумагой в рулоне.

Как и в большинстве восточных стран, китайский туалет представляет собой дырку в полу. В общественных туалетах в Китае почти не бывает дверей и чаще всего мужчины и женщины пользуются одной кабинкой.

В Малайзии мужчины и женщины пользуются одним туалетом, зато существуют отдельно женские и мужские комнаты для молитв, поэтому следует быть внимательным, чтобы не спутать их с туалетом. При посещении уборной в этой стране вы можете забрызгаться – оказывается, во многих туалетах предусмотрен гигиенический душ. Он представляет собой небольшую раковину, а иногда и просто небольшой кран, который находится прямо возле унитаза.

В Нидерландах довольно часто прямо на улицах можно встретить необычные мужские писсуары, которые представляют собой индивидуальную открытую кабинку без двери.

В Германии набирают популярность унитазы довольно необычной формы, оснащённые полочкой внутри чаши. Именно на эту полочку падают продукты вашей жизнедеятельности перед тем, как отравиться в канализацию. И хотя многие считают такой дизайн не очень удачной затеей, в Германии эти унитазы пользуются большим спросом.

«Я не терпел поражений. Я просто нашел 10 000 способов, которые не работают», — оптимистично заявил американский изобретатель Томас Эдисон.

Ученые в поисках объективной истины не раз выдвигали ложные гипотезы или делали неправильные выводы из своих наблюдений. Некоторые из них оказались настолько далеки от истины, что нанесли человечеству серьезный ущерб. Давайте вместе вспомним несколько таких теорий.

Френология

ОСНОВНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ: связь психики человека со строением поверхности его черепа

Главный теоретик френологии австриец Франц Йозеф Галль считал, что психические свойства, мысли и эмоции человека заложены в обоих полушариях мозга и при сильном проявлении какой-либо черты это отражается на форме черепа. Галль рисовал «френологические карты»: зона висков, например, отвечает за пристрастие к вину и еде, затылочная часть — за дружбу и общительность, а зона «любви к жизни» расположилась почему-то за ухом.

По Галлю, каждая выпуклость на черепе — признак высокого развития психической черты, а впадина — недостаточного ее проявления. Все это напоминает хирософию — учение о связи формы руки и линий на ладонях с характером, мировоззрением и судьбой человека.

Френология была невероятно популярна в начале XIX века: этой теорией увлекались многие рабовладельцы с юга США, ведь материал для проведения опытов у них всегда был под рукой. В фильме «Джанго освобожденный» омерзительный герой Леонардо Ди Каприо также изучает френологию. Эта наука тесно связана с расовой теорией и другими псевдонаучными обоснованиями для дискриминации. В том же «Джанго» рабовладелец Кэлвин Кэнди с помощью черепа объясняет, почему все чернокожие от природы предрасположены быть рабами.

Массовое увлечение френологией резко пошло на убыль с развитием нейрофизиологии в 1840-х: было доказано, что психические свойства личности никак не зависят ни от рельефа поверхности мозга, ни от формы черепа.

Фокальный сепсис (теория об очаговой инфекции)

ОСНОВНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ: умственные и физические заболевания появляются из-за токсинов, всасывающихся в кровь из очага воспаления в организме. Чтобы вылечить болезнь, нужно найти и обезвредить виновный орган.

Теория фокального сепсиса приобрела популярность в середине XIX века и продержалась до Второй мировой войны. Из-за нее огромному количеству людей сделали ненужные операции и нанесли увечья. Врачи считали, что очаг скопления бактерий внутри организма может быть причиной умственной отсталости, артрита и рака. В итоге удаление зубов, аппендикса, частей кишечника и других потенциально опасных органов стало распространенной практикой.

В начале XX века английский врач Уильям Хантер написал статью о том, что все недуги вызваны недостаточной гигиеной полости рта, а лечение больного зуба бессмысленно, так как не устраняет очаг инфекции. В итоге в Европе и Америке при подозрении на кариес пациентам стали удалять зубы, гланды и аденоиды.
В 1940 году было доказано, что теория очаговой инфекции несостоятельна. Операции вредили пациентам, токсины, якобы выделяющиеся зараженными зубами, никак не могли влиять на психику, а в большинстве случаев больным могли помочь диеты и другие щадящие способы лечения.

Несмотря на опровержение теории, еще несколько десятков лет детям без необходимости удаляли гланды и аденоиды в целях профилактики ангины (зато потом покупали мороженое).

Пирамида потребностей по Маслоу

Теория мотивации, основанная на пирамиде потребностей, имеет мало общего с исследованиями Абрахама Маслоу, основателя гуманистической психологии.
Сам Маслоу считал, что стандартизированной иерархии потребностей существовать не может, так как это зависит от индивидуальных особенностей человека. К тому же его исследования касались определенного типа людей и варьировались в зависимости от возрастной группы.

По Маслоу, группы потребностей становятся актуальными в процессе взросления. Например, маленьким детям необходимо вовремя поесть и поспать днем, подросткам важнее завоевать уважение среди сверстников, а людям в зрелом возрасте — испытывать удовлетворение от своего положения в семье и в обществе. Внимание ученого изначально было сосредоточено на самоактуализации — вершине пирамиды, то есть стремлении человека к самовыражению и личностному развитию. Объектами его исследований были активные и успешные творческие люди — такие как Альберт Эйнштейн или Авраам Линкольн.

Пирамида — это искусственно сконструированное упрощение, не дающее представления о потребностях большинства людей. Использование пирамиды Маслоу в качестве научной базы в менеджменте, маркетинге и социальном проектировании в большинстве случаев не дает нужных результатов, зато предоставляет пространство для спекуляции. Неудивительно: сама теория иерархии потребностей, на основе которой сконструирована пирамида, не была подтверждена эмпирическими исследованиями.

Теория эффективного общения Дейла Карнеги

ОСНОВНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ: отказ от собственного «я»

Известный американский специалист в области общения описал свои теории эффективной коммуникации в книгах с говорящими названиями, например, «Как приобретать друзей и оказывать влияние на людей», «Как перестать беспокоиться и начать жить». Его работы должны были помочь людям стать счастливыми, легко находить общий язык и избегать конфликтов.

Идеи Карнеги об успехе были невероятно влиятельны. До сих пор многие считают, что успешный (а значит, счастливый) человек должен уметь выступать на публике, активно заводить новые знакомства, очаровывать собеседников и посвящать себя работе. Но понятие успеха, которым так лихо оперировал Карнеги, не может быть стандартизированным, как и критерии личной эффективности (на то она и личная).

Современные психологи указывают на множество ошибок, допущенных Карнеги в его теории о счастье «селф-мейд». В своих работах Карнеги систематически призывает отказываться от собственного «я», чтобы сделать общение более эффективным. В этом и есть его главная ошибка.

Воспринимая систему ценностей другого человека, чтобы ему понравиться, человек действительно сможет манипулировать собеседником и использовать его в своих целях. Но отказ от собственного мнения и возможности его высказать плохо сказывается на психике. В результате накопленный стресс, чувство подавленности и несоответствия критериям успешности выливаются в психосоматические расстройства. Проще говоря, попытки стать успешным по Карнеги помогают добиваться искусственных целей, но не делают человека счастливее.

Главный совет Карнеги «Улыбайся!» хорошо подходит экстравертам, которые и так постоянно улыбаются, но для интровертов это неестественно и мучительно.

Карнеги навязывал читателям одинаковые представления о том, к чему должен стремиться человек, и его идеи в итоге стали причиной комплексов, психологических проблем и чувства вины.

Расовая теория

ОСНОВНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ: разделение человечества на несколько неравноценных рас

Единой расовой теории не существует: в разных работах выделяется от 4 до 7 основных рас и несколько десятков малых антропологических типов. Расология не зря появилась в эпоху рабовладения. Система, при которой одни люди господствуют во всех сферах общественной жизни, а другие безвольно им подчиняются, нуждалась в научном обосновании.

В середине XIX века француз Жозеф Гобино объявил арийцев высшей расой, предназначенной для господства над остальными. Впоследствии расовая теория послужила научной базой для нацистской политики «расовой гигиены», направленной на дискриминацию и уничтожение «неполноценных» людей, в первую очередь — евреев и цыган. Идеи, высказанные Гобино, получили развитие в псевдонаучной расовой теории Гюнтера, которая приписывала каждому антропологическому типу определенные умственные способности и черты характера. Именно она стала основой нацистской расовой политики, катастрофические последствия которой нет необходимости перечислять.

Современная наука отрицает разделение людей на расы: большинство западных ученых считают, что внешние различия, встречающиеся в рамках нашего вида, недостаточно существенны для разделения на дополнительные категории и никак не связаны с умственными способностями. После Второй мировой войны все расовые теории были признаны несостоятельными.

Евгеника

ОСНОВНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ: селекция человека с целью выведения ценных качеств

Идею о селекции применительно к человеку выдвинул Фрэнсис Гальтон, двоюродный брат Чарльза Дарвина. Целью евгеники, которая стала популярной в первые десятилетия XX века, было улучшение генофонда.

Сторонники «позитивной евгеники» утверждают, что она может содействовать воспроизведению людей с качествами, ценными для общества. Но какие именно качества являются ценными? Многие люди, обладающие высоким интеллектом и творческим потенциалом, страдают врожденными соматическими дефектами, а значит, в процессе селекции могут оказаться за бортом. К тому же механизмы наследования таких признаков, как предрасположенность к пьянству или, наоборот, крепкое здоровье и высокий IQ, одинаково плохо изучены: многие из этих признаков проявляются только при воздействии среды, в которой воспитывается и живет человек.

Евгеника как наука была дискредитирована в 1930-х, когда ее положения служили обоснованием расовой политики нацистской Германии. В Третьем рейхе активнее развивалась «негативная евгеника»: прежде всего нацисты хотели прекратить воспроизводство людей с наследственными дефектами и тех, кого считали расово неполноценными. Евгенические программы по принудительной стерилизации людей, допустивших тяжкие преступления или «умственно неполноценных», существовали в Швеции, Финляндии, США, Дании, Эстонии, Норвегии и Швейцарии, в некоторых странах они действовали до 1970-х годов.
В конце XX века, когда были успешно проведены опыты по клонированию высших млекопитающих, а у генетиков появилась возможность вносить изменения в ДНК, вопрос об этичности улучшения генофонда человека снова стал актуальным.

Сейчас борьба с наследственными заболеваниями ведется в рамках генетики.