Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вайшнавские новости...

  Все выпуски  

Вайшнавские новости и не только... Антидрожжи


Информационный Канал Subscribe.Ru

[Text 513921 from CIS]

Россия: в монастыре придумали, как излечить многие болезни и укрепить
иммунитет
 Источник: 1tv.ru
http://www.1tv.ru/owa/win/ort6_main.main?p_news_title_id=74403&p_news_
razdel_id=10

В России, в одном из монастырей, уже придумали, как лечить многие
болезни и укрепить иммунитет. Монастырские тайны открывает Александр
Казакевич.

Обед в детском приюте при Свято-Шартомском монастыре. Здешние
воспитатели говорят: если бы вы приехали сюда год назад, то этих детей
вы просто узнали: они часто болели, хуже учились. У них даже осанка
была другая. Но недавно в приют приехали потрудиться из Казахстана две
сестры и сразу сказали: дети слабенькие из-за того, что в их рационе
много дрожжей. Уберите дрожжи, и все изменится. Оказывается, опыты,
которые сестры проводили в научных лабораториях, показали, что дрожжи
один из самых главных наших врагов.

Варвара Жумадильдаева, врач-педиатор: Человек поправляется, у него
увеличивается аппетит, потому что все, что накопилось в организме,
потребляют дрожжи, и на самого человека, на его физическую
деятельность ничего не остается".

Оказалось, грибок дрожжей использует для своего питания защитные
резервы организма. Ну а как отказаться от избытка дрожжей, если они и
в хлебе и в сыре и даже в жевательной резинке. Шаг за шагом, сестры
создали бездрожжевую закваску из целебного недорогого овса. Настаивают
его на кипятке, фильтруют жидкость, добавляют в нее мед или сахар,
затем отруби снова настаивают - так создается основа теста.

Ирина Жумадильдаева, кандидат химических наук: "Главное, что это очень
дешево. В науке принцип такой: если новое придумываешь, оно должно
быть недорогим".

Теперь тесто поднимают не дрожжи, а полученные молочно-кислые
бактерии. Эту эпидемию гриппа в приюте просто не заметили, поэтому что
на бездрожжевые продукты перешли и монахи монастыря.

Зимой в монастыре много работы, и большая часть послушаний происходит
на улице. Чтобы в зимнее время братия не болела, здесь пользуются не
лекарствами и антибиотиками, а хлебом и квасом.

Сестры Варвара и Ирина уедут отсюда примерно через полгода, когда
наберут материал для докторской диссертации. Поэтому сотрудники приюта
тщательно перенимают у них всю технологию.

А местные жители считают, что в этих рецептах ничего нового: в
Ивановской области дрожжи и стали применять только в двадцатом веке, а
до этого использовали для заквасок овес или хмель. И почти не болели.

http://subscribe.ru/
http://subscribe.ru/feedback/
Подписан адрес:
Код этой рассылки: religion.news1108
Отписаться

В избранное