Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Английские слова: употребляем правильно

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Английский язык: говорить легко!" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2014   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Курсы Easy Speak

Статистика

28.875 подписчиков
-3 за неделю
←   Все выпуски   →

Treacle (существительное)


Английские слова: употребляем правильно

Treacle (существительное) - /ˈtriːkl/

Значения слова

A dark viscous syrup obtained during the refining of sugar
Вязкий темный сироп, который остается при перегонке сахара

Употребление слова

В русском языке мы используем слово «патока» или «меласса», чтобы передать подобную идею, которая передается английским словом «treacle».

У этого слова есть и другие значения, которые используются в английском языке. Их вы можете прояснить дополнительно, используя толковый словарь английского языка.

Например:

And finally the production of starch and treacle.
Вот, наконец, производство картофельного крахмала и патоки.

Происхождение слова (этимология)

Дедушкой этого слова является греческое «therion» - «дикое животное». Далее, слово встречается в старофранцузском «triacle» - «противоядие от змеиных укусов». Начиная с середины XIV века слово укореняется в английском языке как «медицинский компонент».
В значении «меласса» слово впервые замечено в 1690-ые годы. Основная версия заключается в том, что патоку давали вместе с лекарством, чтобы «подсластить пилюлю» в прямом смысле этого слова.

А что такое меласса?

Это побочный продукт сахарного производства. В Канаде и США патоку используют в кулинарии, веганы же ценят черную патоку за то, что она богата кальцием.
Хорошее средство для сдабривания грубых и концентрированных кормов. С добавлением мелассы готовят многие комбикорма. При гранулировании кормов её используют как связывающий ингредиент. В таком качестве мелассу используют в России и Европе.
Является ценным сырьём для биотехнологических производств, из мелассы путём её сбраживания получают: при анаэробном брожении — этиловый спирт, молочную,масляную, пропионовую и другие кислоты; при аэробном брожении — глюконовую, лимонную, фумаровую, щавелевую и уксусную кислоты.
Меласса используется для производства низкокачественного самогона (малясовка, «паточный» самогон) и наряду с рисом является сырьём для изготовления «тайского виски» (Hong Thong).


Образовательные материалы и услуги,
основанные на работах Л. Рона Хаббарда

Выпуск № 1237 от 2014-07-25  
www.english-moscow.ru
Количество человек, получивших этот выпуск: 13342

В избранное